水灵妹私藏都江堰10家串串，今冬取暖全靠它们！

一口沸腾滚烫的汤锅，厚重的红油被沸汤撕开，海椒和花椒不停从锅底翻涌上来，蒸汽弥漫，热火朝天。

大把串串下锅，大力撸下肉，大口混合香与辣，这般酣畅淋漓 ，才是吃货们心目中的串串天堂。

在都江堰，最治愈的话不是“巴适得板，安逸得惨！”而是“老板儿，数签签儿！”，所以没有啥子是一顿串串不能解决的，如果不行，那就两顿！

都江堰的串串店越来越多，到底哪家才最好吃呢？水灵妹今天就为大家推荐 10家 值得一吃的人气串串，想要不踩雷，这篇必须收藏~

马路边边麻辣烫

很接地气的名字，叫“马路边边”，是在全国有很多分店的“网红店”。他家主打纯正串串香麻辣烫，能让你找到小时候的味道。

几个大冰柜一字排开，干净整齐。荤菜新鲜，素菜水灵，随意挑选。

汤底还原了小时候的味道，浓而不腻，香味扑鼻。

强烈推荐各种牛肉系列、腰片、郡肝……薄厚均匀，脆爽可口！

地址：翔凤路上善熙168号1栋附6号

人均：40元

灌县老妈砂锅串串

店内环境 古色古香，古朴精致的竹笆墙上挂着背篓，玉米棒子和红辣椒，再贴上几张老灌县的人文风情照片，让食客情不自禁的勾起往事回忆。

各种调料 应有尽有，想加多少就加多少~

牛肉 超好吃！麻辣鲜香，有嚼劲，太过瘾啦~

最原始的撸串方式。一口锅，一串串新鲜食材，三五老友或是家人，就是最美的画面。

地址：都江堰市新发南路89号

人均：40元

老井串串

都江堰的 井福街 很有老街的味道，老树发新芽，串串就开在街边的瓦房里，人气超旺！

用料特别实在，牛肉 超大一坨才一根签签。串串吃的多了，这么大的 排骨 烫串串，还是第一次见。

轻轻咬下去，汁水瞬间蔓延在口腔的各个角落。牛肉细腻弹牙，麻中带爽，辣椒辣而不燥，一口吃下一整串，满足感爆棚！

地址：井福街92号

人均：45元

蘸花婆

这家店不光名字吸引人，味道更是巴适。干拌麻辣烫 和 串串 都是他们的特色。

来吃串串一定要尝尝他家的牛肉，店家说，为了保证牛肉的嫩气，每天都要 手打两个小时。

干拌的麻辣烫菜品也很多，兔腰、兔肚、千层肚…… 吃起来很入味，厚厚一层花生渣，一层干海椒面，火候掌握的刚刚合适，兔肚滑嫩，一咬爆浆。红油香辣，美味加倍！

地址：建设路196号（太平洋电影院对面）

人均：45元

黄小姣

西式咖啡厅的装修风格却是一家吃串串的店，很混搭。对于年轻人来说，是个不错的聚会地，生意自开业一直很火。

毛肚、脑花、爆浆兔腰、火锅粉 端上来就看到红彤彤的小米辣。如果你就是个重口味，那黄小姣肯定很适合你。

冷锅串串是来这儿食客必点的菜，蘸起自己兑的调料碟子很香。

还有各种特色点菜，像牙签牛肉、香菜牛肉、钵钵牛肉……味道也是相当棒！

地址：建设路196号

人均：45元

小微家

都江堰的网红串串，好评如潮。用高端大气的装饰加美食，做亲民的价格，无论是店铺装修，还是食材都是由店主亲自打理。

这里的辣椒干碟，把串串放在里面滚上一圈，在爽辣的味道中舌头瞬间发麻，肾上腺飙升，保证你吃完还想再来！

这家店的份子菜也是不容错过的。绝味肥牛、泡椒耗儿鱼、爆浆兔腰、钵钵牛肉……挨个尝一遍，绝对让你的味蕾爽到爆。

地址：金带路17号-25号

人均：45元

桂妈上上签

这家店可以算是都江堰串串界的高端品牌，装修的古色古香，logo是桂妈的Q版画像，辨识度很高。

上锅之后，桂妈要亲自往锅底里头加三勺鸡油。据说这样吃了不会上火~

香辣的锅底配上鸡油的鲜，拈一筷子千丝牛肉轻轻一涮，滑嫩劲辣。

地址：壹街区上善西路20号

人均：90元

小郡肝串串

一家串串店，竟在全国有700多家加盟店，开到哪儿火到哪儿~排长队也不一定吃的到！

品种超多、新鲜、量足！他们家的串串都是当天穿，当天卖，绝不过夜！

都江堰最火爆的串串之一，味道自然是不必说了。小郡肝绝对是店里的爆款选材新鲜，入口又脆又嫩。

最喜欢大把的涮大把的煮，熟透的牛肉一把提起，汁水滴落的样子，隔着屏幕就让人心潮澎湃。

地址：都江堰走马河东路中段39号上善熙

人均：40元

慧姐砂锅麻辣烫

在这吃串串的基本都是本地的老顾客。砂锅串串相当地道！一坐下开吃后，筷子就停不下来。

锅底，辣而不燥，香而不腻。牛肉，鸭肠，豆腐干都是必点菜。

她家的锅底绝对是资格的鸡汤锅底，就连最基本的调料都是专门独家定制，吃起来温和不上火。

地址：学府路125号

人均：40元

土砂锅串串

绝对的老店，全是回头客，每天下午都很火爆~

锅底是温和的卤香味，味重醇厚，辣而不燥。好吃不上火。

牛肉绝对是招牌！切成丁的牛肉吃起来是最嫩的状态，火候随意，久煮不老。爽滑、鲜嫩、多汁说的就是它了。吃了一口就被圈粉了！

地址：都江堰文荟路

人均：30元

气温骤降，暖胃又暖心的 撸串 必是不二之选！暖身、滋补、麻辣、鲜香……冬天与串串最为般配！好吃嘴们还等什么？吃串串去咯~

部分图片来自网络

水灵妹在此表示感谢

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