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浙大食堂批量上新!在线等饭搭子

热爱美食的 浙江大学 2023-12-22


晨昏渐凉,日月消长
校园好景正梳妆品一抹新鲜的时光就来浙大食堂!
舀一勺羹汤心暖捧一碗家常小炒心安盛一盘秘制时鲜足以内心激扬
点开这篇推文食堂上新的菜品正向你款款走来



这次又将迎来哪些全新的味觉体验呢?

别急别急

这就拿出求是园冬日赏味食单

 


一览食单

你是否已经有了心仪的选择呢?

快快下滑解锁它们的真容吧!


时令特色菜系列


这个阳光明媚、神秘多变的季节

学校总会调配出新的味道

带来新的体验和欢欣

食堂的冬日限定再次上架

我们也因此重逢

一窥时令的秘密,聆听时令的呼吸



外婆菜豇豆(东区食堂)


晨有霜 夜有露

豇豆日日浸泡

绵软又有劲道

搭配留有余香的点点肉末

为你捎来故乡的味道

溜三样(东区食堂)


鲜红翠绿暖棕都是色彩

补气补血养身皆为意旨

你瞧——猪肝猪心里脊

油锅里溜出了默契

满满的全是温暖的烟火气

青椒茭白肉丝(银泉餐厅二楼自选区)


青椒爽脆 茭白清甜

白绿交融 肉香四溢

这碟时令小菜

为你开启毫不萧瑟的冬天


家烧香芋(玉泉第四食堂一楼)


一碗香芋 几点酱头

素淡为底 鲜艳着色

甜润里沁着些鲜咸 蕴着些辛辣

多种滋味碰撞

记忆在脑海复苏


除却暖胃且落胃的时令菜

还有许多新品投奔我们的怀抱

食堂上新的宝藏

只待你的发掘!


其他菜品

 








休闲餐厅(早餐)

米粿、白茶芋球、赤豆元宵


酥脆的外壳千篇一律

肉末笋尖的内涵万里挑一

芋泥蓄内敛 蛋黄馅儿热烈明朗

白白净净的元宵在赤豆羹里跃动

唇齿留香 回味悠长



风味餐厅

牛肉粉丝汤(五号档口)


自贡冷吃兔(十号档口)
(迎新时的学生心愿达成!)
 

 酸辣鸭胸盖面(九号档口)

2小时高汤、20多种香料熬制

方得牛肉粉丝汤的回味

经过腌制、慢炒、煸香烧制

寻得自贡冷吃兔的风味

熟练呛锅、翻炒、收汁烹饪

才获酸辣鸭胸盖面的滋味

匠心制作

助力每一份迎新心愿的达成

满足你每一寸的味蕾



东区食堂

南乳仔排


南乳微甜仔排香嫩

火红的色泽让人垂涎欲滴



麦香餐厅

韭菜炒蛤肉

 

黑椒肉粒


当甘辛的韭菜携手鲜嫩的花蛤

当火辣的黑椒联袂滑软的肉粒

这一段段美食佳话

由你来见证!



澄月餐厅

卤鸭腿面疙瘩

 

泰式咖喱鸡

 

腊笋蹄花煲


卤鸭腿偶遇面疙谱写冬日舞曲

喱碰上鸡演绎泰式风情

笋邂逅蹄花酿成浓情蜜意

把今天的疲惫一扫而空



玉湖餐厅


海鲜锅仔(风味区)

 

咖喱鸡排饭(风味区)


酱椒蒸鱼头(自选区)



五六种海鲜开会

两三层美味交叠

鲜嫩的鱼头土豆粉舌尖重逢

满口麻、辣、咸、鲜

驱走初冬的寒意

不仅是视觉上的盛宴

更是舌尖上的狂欢!



紫金港东二麦思威餐吧

牧羊人派


剁椒炒肉(下饭菜窗口)

 

麻辣贡菜(下饭菜窗口)


轻挖一勺芝士的别致香味

浅尝一口辣椒火热共舞

段段贡菜 独家热拌

给你极致的麻辣刺激




银泉餐厅

金秋蟹黄拌饭(一楼)


萝卜煲(二楼速选区)


酸菜粉条(二楼西北风味区)


名门卷 目鱼花 蟹柳蟹黄搭一搭

萝卜丁 五花肉 浓郁汤汁来相逢

粉条慢炖 酸菜味纯

银泉喊你来吃饭!



食天一隅

蒜香小管


杭椒麻婆豆腐


椒麻双脆


芥味色拉虾球


滑嫩的小管鱿鱼 配上蒜香味的香辣底酱

绵密的菠菜汁 遇上翻炒至渗出甜辣的青椒

莴笋脆片打底 鲜脆牛舌入水

外酥里嫩的牡丹虾俏皮地滚上芥末沙拉酱

在食天一隅 踏上奇妙的口味融合之旅



麦思威咖啡吧

芋泥慕斯蛋糕、桂花酒酿拿铁、传统巴斯克(紫金港校区麦思威咖啡吧银泉店、段永平教学楼店、东二教学楼旗舰店、西一教学楼店)


牛奶和黄油共同造就传统巴斯克风味

酒酿与拿铁融合出独属桂花的甜香

柔滑慕斯中加入绵密芋泥激活味蕾

口味交叠 创意无限 给你的生活加点甜



玉泉第一食堂

黄花菜肉丸

孜然肉丁


黄花菜保持脆口感迎接愈小丸子

肉和土豆在米饭里放松地闲话

平平淡淡的瞬间也会让幸福值爆表



玉泉第四食堂

红曲酒酿圆子(一楼)

年糕烧黄鱼(二楼)

清甜的圆子遨游在粉红的酒酿海洋

年糕懒懒散散地躺在黄鱼甲板上
期待在你的口中肆意闯荡



西溪校区第一食堂

荷叶包鸡


千岛汁脆皮牛肉


羊杂汤


糯米包裹鸡肉 荷叶渗透清香

酸甜的千岛汁和薄脆的牛肉片摩拳擦掌

厚重的羊杂汤揭开序章

缓缓升攀的蒸汽下 是好戏即将登场



华家池校区第一食堂

柠檬可颂


星空乳酪


轻捏起一角可颂 感受柠香在嘴里绽开了花

细抿那一块乳酪 端详星空在眼前幻化成像

极致的巧思 给你不一样的甜点体验



之江食堂

杏鲍菇炒牛肉


油条虾


水煮鱼片


青红椒点缀嫩牛肉脆菇片的舞台幕布

沙拉酱写就油条虾仁的小众故事

嫩滑的巴沙鱼与爽口的豆芽碰撞

精彩纷呈的一段经历 等待你来品读



舟山食堂

蚂蚁上树、藤椒鸡、三鲜丸子


肉末紧贴粉丝 小料装点餐碟

肥嘟嘟的丸子挂满了晶莹的汤汁

椒香自鼻腔升腾 酥麻于口腔蔓延

美味在向你招手 一咬便知



海宁食堂

香烤鸭胸(一楼)、法式羊排(一楼)、干烧鲫鱼(二楼)


令饱满的羊排浸透红酒的醇厚

将馥郁的香料揉进软嫩的鸭胸

把辛呛的调料煸进肥美的鲫鱼

一口接一口 根本停不下来



一场极尽色香味的美食之旅

就此启航

你还有什么想吃的佳肴

欢迎在评论区留言

或者写下你与浙大的美食故事

或许有一天

你将在食堂看到心心念念的美食哦




统筹:周亦颖

文字记者:浙江大学融媒体中心学生记者团 余佳欣 | 刘静淳 | 朱天逸丨吴逸飞
摄影记者:浙江大学融媒体中心学生记者团 曹植竣 | 颜颖豪丨傅航颖 | 张子豪丨王瓯帆 | 王雪菲
部分图片来源于后勤集团饮食服务中心
图片设计:浙江大学融媒体中心学生记者团 吴逸飞
图片后期:浙江大学融媒体中心学生记者团 曹植竣
今日编辑:浙江大学融媒体中心学生记者团 傅航颖 | 余佳欣
责任编辑:马宇丹 | 周亦颖


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