【夏日福利】霸王餐来袭！这锅鲜甜水蟹粥，食过翻寻味→

水蟹粥是澳门的特色美食

它俘获了无数吃货的心

现在不用去澳门

在大沥就能吃地道的水蟹粥啦

①粥底文武火熬制三小时 

②精选台山水蟹，现点现宰

③粥底绵滑，由四种大米混合

④超多款菜品，值得一试

 文末有霸王餐福利 ↓

01.🦀 熬制三小时的水蟹粥 🦀

软绵滚烫的水蟹粥圈粉无数

每天点单率都是TOP1

在粥底与用料上相当的讲究

↓ ↓ ↓

🍚由四种大米熬制成的粥底🍚

加入泰国香米、江西油粘

东北大米、云南旱地米

使用文武火熬制三小时而成

由于各种米的香度、粘稠度不同

粥底粘稠绵滑，味道香甜

🦀精选台山水蟹，现点现宰🦀

选用台山水蟹，个头壮大

每只都有5两重，肥美生猛

现点现宰，食材新鲜看得见

🦀肉料超多、制作方式简单🦀

水蟹粥满满一份全是料

一份中加入了整整两只水蟹

与十颗新鲜自制的鲮鱼丸

水蟹粥的制作方式非常简单朴实

将生猛的水蟹清洗干净后与鲮鱼丸

一起放入粥内滚烫10分钟

一锅美味的水蟹粥就大功告成啦

🍚出锅！无法抵抗的水蟹粥🍚

刚出炉的水蟹粥伴随着米香味扑鼻而来

单看卖相就已经令人口水横流

粥底充分吸收了水蟹与肉丸的精华

口感绵软、蟹肉紧实清甜

肉丸Q弹爽口

随手一捞全是料

夹起一块蟹肉吃上一大口

鲜味顺着舌尖游走到了舌根

粥的鲜甜让人无法自拔

02.👍 还有这些菜品，值得一试 👍

店内除了有特色的澳门水蟹粥外

还有这些菜品也是必点系列

吊烧脆皮鸡、豉油王炒面

鲍汁豆腐、避风塘炒虾

👍#1 吊烧脆皮鸡

选自梧州生态散养的走地鸡烤制

一只约重四斤左右，每天现烧现卖

金黄诱人的外皮比纸还薄

一撕开就爆汁，简直就是真香现场

口感香脆嫩滑 、肉质鲜美

👍#2 豉油王炒面

这碟酱香四溢的豉油王炒面

看起来朴素却是广东人的挚爱

面条色泽金黄、入口弹牙香浓

镬气十足的炒面

搭配胡萝卜丝、豆芽等新鲜材料

看起来就食欲满满

👍#3 鲍汁豆腐

鲍汁豆腐由独家秘方研磨自制

鲜嫩的豆腐在油锅中炸至金黄

浓稠的鲍汁紧紧包裹着豆腐

入口外酥鲜嫩，口感厚实

每一块豆腐都吸足了酱汁的鲜甜

超级下饭

👍#4 避风塘炒虾

连壳都能吃的避风塘炒虾

虾的做法将食物味道发挥得淋漓尽致

入口爆香鲜辣，外壳美味香脆

好吃到直接舔盘

03.👍 用餐环境，大气温暖 👍

澳门水蟹粥位于大沥广佛智城A10栋首层

凭借着一碗水蟹粥

就俘获了众多大沥街坊的心

雅致的环境、宽敞的大厅

给人一种宾至如归的感觉

店内设有二楼雅座与包间

宽敞的卡座很适合与朋友聚餐

“快来一起品尝吧”

大沥美食种类繁多

希望这一碗热腾腾的水蟹粥

能使你的心得到温暖

04.

👍 本期霸王餐福利 👍

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【福利一】价值134元双人霸王餐 抽取30位幸运粉丝免费吃

霸王餐包含：招牌水蟹粥+金牌红烧乳鸽+豉油王炒面+香煎墨鱼饼+白灼生菜

【福利二】价值50元水蟹粥(2人份) 抽取100份免费送

【参与方式】

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【注意事项】以上福利不与店铺优惠叠加使用，每桌仅可使用一张。

【兑奖方式】现场出示中奖截图+电话+姓名，即可领取。

【联系方式】0757-63861605

【营业时间】上午11:00-凌晨3:00

【抽奖截止时间】2022年8月24日至2022年8月28日

【兑奖使用时间】2022年8月29日至2022年11月31日

【兑奖地址】

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来源：大沥镇宣传文体旅游办

编辑：陈莹

图片：陈莹、吴君悦

校对：李宜佳、曾梦怡、张秋枫

监制：吴碧霞、黎昭映