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五一“特种兵”来大沥,美食多到扶墙出!
假期到了
各位“特种兵”们
敢挑战来吃遍大沥吗?
从“西宁西北约村”的小巷一直往里走,肠粉香味逐渐被放大。康乐小食店能开20年,除了能感受亲和力、人情味,出品必须有一定水平才能屹立不倒。
店内的招牌必点:牛肉肠和猪肉肠,用柴火蒸出的布拉肠,一定要趁热吃!趁热吃!!肠粉的嫩滑瞬间吸入口中,蒸出来的粉皮不会太厚,米香缓缓放出,味道的确厚滑浓香。
牛肉和猪肉不会蒸得太熟,嫩滑有嚼劲,再加上灵魂秘制豉油,醇甜不咸~
店铺的美食性价比很高哦!一份布拉肠仅需5元 ~ 8元,想打卡的吃货们要瞄准时间哦~工作日基本10点左右收档,非工作日营业时间会延长一点,别扑空啦~~
一身清淡百味香,盐步秋茄无论是蒸、炸、焖、煮,都能成为夏日家常菜的首选,被食评家赞为瓜果届的“君子”。懂吃更懂做的大沥人,能将盐步秋茄变幻出十几道佳肴。位于盐步的长润餐厅,便以此为特色,俘获了各路饕客的心。
在各种调味料盛行的今天,唯有鲜味无可替代。最传统吃法,便是豉油皇秋茄。
“捞起,捞起,捞得风生水起”,秋茄也成为寓意好的“捞起”菜式。洋葱、芫茜、葱丝、酸辣椒、红萝卜、酸荞头、花生粒……一系列的配菜口味酸辣清爽,捞在一起,口腔中受到丰富的味道刺激,酸酸辣辣,让人无法自拔。
红星甜品店,30年老店的美味
泛黄的招牌,白色的转页风扇,旧时的几张铁桌椅,细品许多细节中都蹦出儿时的回忆。
说到红星甜品的招牌,都会不约而同地来一碗“椰汁牛奶龟苓膏”,挖一大口放进嘴里,龟苓膏顺着食道往下滑,椰汁和牛奶的加持,给微苦的龟苓膏增添了奶香甜蜜~~
“椰汁西米露”和“咸 / 甜薄撑”也是多数人的选择,晶莹剔透的西米配上椰汁香,甘甜爽口!1元1个的薄撑,软糯有嚼劲,咸的葱香十足,甜的越嚼越有味。
📍打卡地址:
⏰营业时间:6:00-24:00
除了传统糖水,精致的小蛋糕谁不喜欢呢~细腻轻盈的口感,多品种选择,性价比无敌的蛋糕让无数人追随多年,每天20多款,总有一款是你心水
挚爱甜品里的每一款甜点口味都属细腻轻盈、甜度适中,吃完清爽无负担!就连店里装修与整体布置,都堪称“少女天堂”,随手一拍都可以直接发圈~
每天新鲜出炉20多款不同甜点,从一人食到生日、聚会蛋糕,都可定制。
📍打卡地址:
⏰营业时间:11:00-19:00
严家巷薯条,蜂蜜+薯条CP磕到了谁说薯条的官配就只能是番茄酱?不少大沥人可是“蜂蜜+薯条”的忠实拥趸!同样的口味,一看就是严家巷薯条的食客
薯条偏软,吃起来还能感受到土豆的香甜。炸薯条、炸鸡排、炸鸡翅、炸菜,再加上必备的红萝卜水,或是到冰箱选一瓶碳酸汽水,完美!
📍打卡地址:
从小推车做起,从露天到现在的小天地,开业到现在没涨过价,老板说:都系滴老街坊来帮衬,我们就想做平价、好吃、益街坊的牛杂~
1996年至今,时间转眼已近30年,热情只增未减,在这你总会感受到,平凡日子里的烟火气。
牛杂新鲜、处理得很干净,特别的是卤汁底,层次丰富。十几种香料和酱料经过日复一日熬煮,沉淀出醇厚复杂的风味。
斩料加餸,认准能记烧腊
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-往期回顾-
2023-04-28
2023-04-28
2023-04-28
2023-04-28
来源:佛山新闻网、大沥生活网
编辑:李宜佳
校对:孔颖琳、许于平
监制:吴碧霞、黎昭映