非主流火锅来了，第一家在人广
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蒸的，以前没见过
/ zhen · zheng · huo · guo /
蒸菜火锅时代来了
全球首家主打蒸菜火锅的店来了，搬来400m²市井大院，在传统火锅上开创全新蒸菜派吃法。上楼就能看到两个巨大蒸笼，阵阵香味扑面而来：“3分钟内，我要知道这家店的所有信息！”
一蒸一涮，一锅两吃
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每一款蒸菜都在笼屉的蒸汽下锁住更多本味，倒入锅中涮煮后又变成热辣软糯的口感，叠加在一起别有一番风味。
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9道蒸菜，3套组合拳
层层蒸笼里装着9道美味，从西昌土豆到高原蹄筋，让人眼花缭乱。像鸡爪和牛蹄筋可以吃一半煮一半，两种吃法都尝尝。
师傅娴熟地开笼-出锅-扣碗，一气呵成像是在看一场表演。上菜也很有趣，师傅每端出一道菜便会敲一下锣鼓说一句吉祥话，好不热闹。
成都坝坝宴的主角
民间传承百年的甜烧白，是四川传统蒸笼席九大碗之一。晶莹的五花肉和糯米饭中间夹着红豆沙，味道香甜又软糯。
蒸正日上·3菜｜蒸我风采·4菜｜蒸心实意·6菜
除了可以单点，店家还根据份数不同推出3种更划算的组合，大家可以根据人数选择适合的套餐。
让人掉眼泪的火锅，1.8元起吃
作为地道的四川火锅，全红牛油锅真的够香够辣！锅底刚端上桌眼泪就已经准备好了，川味十足。荤菜均价20元，蔬菜通通不超过10元，这价格敞开吃就对了。
新鲜空运毛肚&鸭肠
成都空运的鲜毛肚，都是巴掌大小，开锅后先烫两块，过过脆嫩瘾。人手一份的鸭肠只要12.8元，弹性十足，分分钟实现鸭肠自由。
涮菜老餮推荐的牛肉
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「精品肥牛」入口就能知道它有多新鲜幼嫩，「双椒火焰山牛肉」提前腌制，菜如其名很入味。
解辣伴侣——甜品铺
火锅最佳伴侣，蒸正火锅把乐山冰粉和冰沙两手抓，不仅好看还好吃。这壶热水瓶装的「青柠酸梅汤」配上双喜玻璃杯特别复古，里面加了柠檬山楂，味道更清新了。
400m²市井大院，第一家在人广
蒸正火锅全球首店就开在人广，地理位置优越很方便。400m²市井大院墙上贴着旧报纸，柜子里装着淘来的老物件，从碗碟到桌还原了记忆里的人间烟火，每个角落的布置都很用心。趁着开业活动，赶紧去打卡～
· 开业优惠 ·
①
3月27日开业当天
全场菜品4.8折
3月28日～4月2日
全场菜品5.8折
4月3日～4月8日
全场菜品6.8折
4月9日～4月26日
全场菜品8.8折
②
9.9元抵50元代金券
低至2折，限量抢购
· 购买方式 ·
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蒸正火锅
地址：
山东中路311号
（九江路与山东中路交叉口
黄浦市民健身中心综合楼二楼）
地铁：
2/10号线南京东路站3号口
营业时间：
午市11:00-14:30
晚市17:00-24:00
摄影 | Amy 设计 | 隔壁老王
*文中图片及文字为小分队原创
盗用者虽远必🐷