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重庆「火锅界卷王」来上海了,全是爆款

甜橙救星 魔都吃货小分队 2022-07-29





在人广,包下了一幢楼!








川渝火锅TOP1

朱光玉魔都首店来了


重庆必吃榜餐厅--朱光玉火锅馆,刚来上海,就开到了人广。在遍地火锅的川渝,能拿下多个区域的TOP1,真的好牛。不仅味道长期在线,还相当能整活,从独家的菜品、甜品,烟火气十足的店内摊头,到70-80年代的复古环境,每样都能戳中年轻人的心巴,它不火,谁火呢?








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文末抽3个幸运鹅,送双人霸王餐






不能错过的6大王牌


01.

 进店必点的薄切藤椒牛舌 

薄切的牛舌就适合用来涮火锅,一上桌就能闻到藤椒的辛香味。下锅沸腾一阵后,涮好的牛舌上挂着喷香的红油,口感柔软,肉汁丰富,香辣入味,叫人直呼过瘾,完全就是味觉和视觉的双重享受。




02.

 上海少见的啵啵鱼豆花 

鱼豆花这道川渝特色美食,顶上是满满一层饱满的鱼籽,爽滑的豆花吸满了汤汁,鱼籽吃到嘴里,咬破以后会弥散出浓郁的鲜味。



「鱼豆花,怎么吃」

① 先大力搅拌,让鱼籽均匀密布

②用勺子修整成你喜欢的形状

③火锅冒泡,豆花浮出时,就可以享用了




03.

 连骨头都入味的虎皮凤爪 


用手轻轻一撕就能脱骨的虎皮凤爪,在地道重庆牛油锅中翻腾,丰厚的肉掌色泽鲜亮,皮酥肉嫩,好吃到连筋骨都要细嚼几下才肯吐出来。




04.

 能拉丝的綦江土包子,变成网红了 






在火锅店还能吃到地道的綦江土包子,也太惊喜了。入口处就是专门给蒸菜开的“路边摊”明档,土包子现点现做现蒸,除开传统的肉酱包,更有能拉丝的「番茄芝士肉酱包」和「黑金榴莲包」,土包子变新潮,味道也是一样的好。








皮薄,馅大,还能拉丝!一定趁热吃,火锅店里的包子,宝藏款隐藏单品~




05.

 江湖气十足的「乱劈财炒饭」 

在朱光玉火锅店,你甚至还能看到街头气十足的炒饭档口,颠勺的师傅将米饭和丰富的配料上下翻炒,镬气十足。吃炒饭,就一定要大口吃才爽。



切丁?不存在的,满屏暴击的肉肉肉,都是直接上大块的。




06.

 不用去重庆,也能吃地道万州格格 

同样从重庆远道而来的“万州格格”,是朱光玉和重庆沈大汉联名推出的蒸菜,沈大汉家在重庆“格格圈”相当出名,糯叽叽口感的现蒸排骨肉,微微辣,这下不用去重庆也能吃到了。






火锅界整活大师

只有肥肠的「肥肠面」


「千丝肥肠」,这是一道只有肥肠没有面的菜,还是第一次“吸溜吸溜”地吃肥肠,还是一样的弹性十足,十分筋道的“面”。



“全部入锅,停不下来”




01.

 越嚼越香的虎皮肠头 

如果你对软糯爽脆的肥肠更感兴趣,这款不会让你失望,极具嚼劲,外酥里糯,而且越嚼越香,油脂在口齿间驻足,好满足。




02.

 诠释了“麻辣鲜香”的冷吃牛舌 

冷吃牛舌,完美诠释了“麻辣鲜香”这四个字,脆脆的口感,吃起来很上头,看起来满是辣椒,但到嘴里,感受到的更多的是辣椒的香气,一口一根,很是开胃。




 好吃的菜太多,一次吃不完 

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能做一桌甜品的「斜杠青年」


整颗芒芒牛乳冰

放到冰店都能C位出道的牛乳冰,顶上的芒果肉好甜

细腻的牛乳冰外是丝滑的奶油,还有口感扎实的冰淇淋


太阳蛋棉云牛乳冰

绵密的棉云牛乳冰,拿捏住少女心

肉松+小料搅拌在一起吃的组合,很有新意~


大块西瓜水果茶

比脸大的切片西瓜,西瓜脑袋一本满足

XXL大桶装的西瓜茶相当解辣,也相当夏天

和朋友一起分享吧,你吃西瓜,我喝果茶~


整颗菠萝水果茶

一口飙汁的大号菠萝,加上清新柠檬以及斑斓叶

吃完火锅来一杯,酸酸甜甜,是火锅的最佳拍档



还有「暴打柠檬茶」、「红丝绒牛乳冰」、女生们超爱的「橙意满满山茶花」...光是甜品就能放满一桌。中午吃完火锅,不用大热天出门找甜品店了,朱光玉本人就是一个甜品的爆款制造机。







8.8折,吃上海新排队王




想要在火锅店体验到“移步换景”吗?朱光玉也做到了,前一秒还是气派的国风,下一秒就是氛围感十足的复古调调,这是王家卫电影里的场景吧。作为一个年轻人,我要狠狠pick这家让人耳目一新的火锅店。




 复古游戏厅,边吃边玩 





朱光玉还把各类古早环境一一复刻,不仅可以打卡,是真的可以玩的哦。排队时间无聊?在朱光玉可不会这么觉得。和朋友们玩上几把街机,抓几轮娃娃,记得拍几张照po到朋友圈,这环境也太出片了。



 试营业菜品8.8折,还有50元预售券 

7月25日-8月4日,朱光玉试营业期间,菜品8.8折,想吃的话一定要早些去哦,爱吃火锅的上海人,又准备去排队啦。不仅如此,这次还有29.8元代50元的预售券抢先开售,这波良心优惠必须得赶紧冲一波。


- 29.8元代50元预售券-

抢购时间:7月25日-8月4日

使用有效期:8月5日-9月4日

使用门店:朱光玉火锅馆(人民广场店)


使用规则:

①每人限购4张,每桌限用8张

②锅底、酒水饮料、小料不可用

③仅限堂食、不可外带

④不与其他活动同


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 朱光玉火锅馆·魔都首店 

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 - 店铺信息 - 

地址:黄浦区福州路555号

营业时间:11:00-22:00

电话:021-53099980


 - 试营业菜品8.8折 - 

7月25日-8月4日

*到店即可享受


 - 小分队福利时间 - 

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图片 / Keroro 设计 / 汤汤

*文中图片及文字为小分队原创

盗用者虽远必🐷



1.上海|“再见了,提篮桥最好吃的那条街”

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- The End -



 阅读原文,“断货王卷土重来,冲进上海TOP1”

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