原来,这店只是看起来很贵!
“这家店,本来应该挺贵”
上海人均最低的黑珍珠
上海的黑珍珠餐厅中,有个特殊的存在,藏身于衡山路和大学路的solo,不预约就很难吃上。上海的黑珍珠餐厅,人均几千都不在少数,这里的人均却格外亲民,而且被评为黑珍珠后价格不变,还常推出优惠套餐。
· 老板师从大厨,1家常驻大榜单的店 ·
不过,评价过万的人气和登上必吃榜等,并不仅因为价格,稳定的实力和有趣的个性,才是圈粉的真正原因。免费吃的隐藏菜单、上海排名第1的烤鸡等等藏着惊喜,也不会少了当季的新味。精通厨艺的老板Leo,曾在日本及意大利师从意餐大厨多年,所以能把意式、日式和中式风格融合。
这店的隐藏菜单
被推荐了2500+次
Ⅰ
· 3款餐前面包 ·
店内推荐top2,0元吃
每桌都会提供的免费餐前面包,是店内推荐top2,比很多主菜还火。一共有3种选择,法式果仁脆片、黑橄榄软包、圆球软包。黑橄榄面包是黑橄榄打碎之后,放进面中发酵后制作,刚上桌的时候还散发着热香。法式果仁脆片格外酥脆,微微焦香。作为等待正餐过程当中的小调剂,刚好能微微垫下肚子。
Ⅱ
· 葱油拌面 ·
上海拌面第5,老板拿手菜,0元吃
一碗西餐店里的葱油拌面,排进上海拌面第5,油亮亮的面条,给人以碳水的满足。本是Leo做给朋友吃的拿手菜,目前都只存在于隐藏菜单中。葱油、猪油、橄榄油,加在一起熬制出来的酱汁格外香。定制的面会稍硬一些,吃着更像是意面的口感。本来按理来说浇头应该加葱,但很多人不吃,所以用香菜代替了。
开业17年,好评过万
就靠这些菜
Ⅰ
· solo烤鸡 ·
上海烤鸡第1名
这里的烤鸡是经典招牌,烤鸡整只比较入味,腌制3-5天之后,再经过厨房自烤,咸香中带着甜味,很适合上海胃。金黄的酱汁和肉汁融合,有着十足的食欲。
Ⅱ
牛肉塔塔配牛油果黑橄榄酱
3层,店内推荐top1
生牛肉、牛油果和黑橄榄,尽量一口都要吃到
生牛肉是已经拌过的,伴随油脂香气,充斥着口腔
Ⅲ
智利和牛切片牛排
牛背部的柔嫩瘦肉
牛排用的是牛菲力,也就是牛里脊做出来的,口感会比较嫩
搭配芝麻菜、帕玛森芝士,上面淋的是调制的意大利浓醋
Ⅳ
意大利果仁冰糕
会融化的“蛋糕”
颜值在线的小甜品,在餐后吃刚好
有丰富的坚果和水果,微微有点朗姆酒的酒香味
Ⅴ
solo拌海鲜
自调酱汁
拌海鲜色拉,海鲜有鱿鱼、章鱼、竹蛏、北极贝
店家自调的酱汁,是洋葱末放上油炸出来的,香味很浓郁
黑珍珠开到大学路
刚开业就座无虚席
不论是横山路梧桐树下的红色小别墅,还是文艺的大学路上洒满阳光的超大落地窗,每家店都有简约又迷人的氛围感。室内餐桌整齐铺上餐布,每张桌上都放好1束新鲜的百合,香气四溢。
· 精选小众葡萄酒 ·
店内陈列有一面酒柜,虽然种类不会太多,但都经过一一精选。碰杯的轻响,和周围低低的谈话声交织,一间惬意的意大利西餐馆,带来一份舒适又不太贵的仪式感。
SOLO
-人均-
235元/人
*目前可预约双人套餐358元/份
-电话-
021-33686199
-营业时间-
周一至周五 11:30-15:00 17:00-22:30
周六至周日 11:30-15:30 17:00-22:30
-地址-
天平路街道衡山路191号103(横山路店)
五角场街道大学路38号(大学路店)
用餐提示
*自带酒水,除中式白酒黄酒外,不收开瓶费
*最好提前预约,否则很可能排队,周末人较多
聊一聊
你有什么二刷三刷的西餐厅吗
求推荐~
图片 / 小夫 设计 / 汤汤
*文中图片及文字为小分队原创
盗用者虽远必🐷
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阅读原文,想念对这家店的名字,太难