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“这街一火,隔壁韩国街排队的人少一半”

香蕉船 魔都吃货小分队 2023-06-10



 台湾夜市,

 整个搬到上海了!







 · 充满传说的好吃圣地 · 

在韩国街隔壁,又火了这样一条夜市街,最大程度上还原了台湾夜市,工作日下午也排起长队!30+摊位,13位台湾老板,盐酥鸡、面线、大肠包小肠、猪血糕、麻辣鸭血……这些诞生于夜市,进而风靡全国的小吃,这里全都有,而且味道超还原!







 爆浆卤肉饭,拿下热榜第1 

「庙口鲁肉饭」

小小的店面,却是放眼整个闵行区都数得上号的排队王。开业不过一年多,全靠口口相传,多次登上热门榜1。要说是它带火了这整条夜市街也不为过!



 点单推荐①  霸王鲜蚵卤肉饭 


绝对是上海数一数二正宗的卤肉饭,卤汁咸香四溢,肉和米饭一起吃下一大口,油脂的荤香在嘴里漾开,但丝毫不腻。饭上还铺了超过10颗饱满新鲜的“ō ā”(蚵仔),鼓鼓囊囊的一口就爆浆,趁热也没有腥味,香啊!



 点单推荐②  夜市花生米血糕 

外层炸得酥脆,铺了满满的花生粉,一马当先挑战人味蕾的就是的就是这坚果香气。不知是不是心境使然,显得和秋天格外搭配。被包裹的米血糕相当扎实,米香味十足,又糯又有嚼劲。尤其表面淋上特制甜辣酱,灵魂就有了!








 三更半夜不睡觉,吃羹汤来了 

「拌夜三羹」

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台湾人民,真的很爱谐音梗……本船反应过来之时确实很给面子地笑了两声。这间才开俩月,是实力强劲的新店,羹汤面线做得尤其好,是摄影师老刘的最爱。



 点单推荐  招牌拌夜三羹 

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一周一次冒险的额度,这次给这碗“痛风神器”使了!不得不说实在是值,这个用料之猛,口味之鲜,摄影师的镜头都差点埋进去嗅嗅香气。长条的蟹棒、鱼滑、大块鲍鱼、整只大虾,还有自选的油面,浸着粘稠的汤汁,天啊,快去吃!







 最火时,堪比KFC的台式炸鸡 

「TKK顶呱呱炸鸡」

“顶呱呱炸鸡”,可真是上海小囡的经典童年回忆之一了,从台湾火过来,1994年便在静安寺开有旗舰店。而现今关得只剩这里还有最后1家,外卖订单倒也不断,想怀旧的,还有机会吃到!



 点单推荐  招牌乒乓鸡 


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一开始看到“乒乓鸡”的名头有点摸不着头脑,一吃就懂了:够弹,够juicy!它的弹、嫩、韧组合起来口感真的和常吃的炸鸡不甚相同,先点现炸外皮脆得很,滚烫烫在口腔里翻滚一周,咬开咽下,幸福!







 这家,其他台湾老板都夸正宗 

「百年夯碳烤胡椒饼」


其它小店的台湾老板认证:这家的胡椒饼,道地!还特地亲自指路,需要拐个弯,才能找到这家店。店内一位包、一位烤,去时上一炉正好将要售罄,干脆等了一小时吃热的现烤的,一天约能出炉200只饼。



 点单推荐  胡椒饼 



胡椒饼表皮很薄,肉球多汁极了,有浓浓葱香,还有胡椒提升鲜甜感。由于底部是挂壁烘烤的,格外硬脆,麦香丰盈。老板讲起胡椒饼的历史也头头是道,原是福州的“葱肉饼”传入台湾,称为"福州饼",又因闽南语中“福州”近似“胡椒”,又真加入胡椒进行口味改良,才有了现在的胡椒饼!







 宵夜王炸组合,重口味最爱 

「佬灶台湾街头小吃」

这店老板特别亲切可亲,空下来很愿意与客人聊上几句。整个店也基本就是夜市小吃的集合体,每样味道都不俗,完全能吃出来都是用心做的。



 点单推荐  麻辣鸭血臭豆腐 


鸭血与豆腐是绝妙的搭配,鸭血鲜嫩柔滑,老豆腐吸满了汤汁,汤底辣乎乎的,吹了冷风吃这一碗下去整个人都暖起来。配菜肉眼可见地丰富:蛋饺、花枝丸,满满豆芽空心菜包菜做底,爽脆,舒服了!







 在夜市也想精致?

 来1客牛排!

「角头夜市牛排」


超典型的台湾夜市牛排,完全怀旧味道。用客人的话来说是“好吃到哀哀叫”,仿佛来到康熙来了节目里面的美食环节!各种便当也都价格公道用料很足。



 点单推荐  草饲肉眼牛排套餐 

一客牛排套餐,比起价钱,是意料之外的豪华踏实。沙拉水灵,玉米浓汤香醇。牛排肉质过关,点了五分熟,恰到好处。蛋黄流心,正好拌着面条一块儿吃,搭的蒜香面包味道也很足。整份牛排腌制很入味,黑胡椒酱汁也很好,总之就是记忆里那个味!







 为了它,我愿意天天早起!

「烘蛋森林」

夜市中唯一一家晚上7点就关门的早午餐店,是开遍台湾的「烘蛋森林」。招牌蛋饼、三明治、汉堡,是每天早晨外卖爆单,为了吃早餐可以让人天天早起的存在。



 点单推荐  海贼王总汇 

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三明治一层叠一层:①猪排;②玉米鸡蛋芝士;③黄瓜培根。每到这时就嫌自己嘴巴不够大,不能够一口就吃到全部味道!面包烤过,外边脆里面软,真是夹一切都好吃……还给贴心搭了番茄酱,更有滋味啦~







 ·除了韩国街,还有台湾街· 

细细回忆一下,小分队已经写过不少的台湾小店,大部分都在古北、龙柏一带,可以说是超好吃台菜聚集地,完全不亚于韩料日料。如果你爱这一口,欢迎来这里挖宝!香蕉船就每周必来一次~如果还有好吃的餐厅,请大力推荐!




青衫夜市

📍先锋街66号

地铁10号线龙柏新村1号口步行500米




 聊一聊 


 最爱哪道夜市小吃?

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1.上海|最破汉堡店,热榜第1了

2.上海|老乡鸡,出大事了


3. 上海|上海第1家,上过舌尖

“微胖是最好的身材”

- The End -

阅读原“我以前搞化学研究,现在全用到咖啡上了”

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