“好奇的调酒师”来中国啦；伦敦The Malt空降北京廊房；青岛瑞吉酒吧亚洲客座之旅；亚洲50家最佳酒吧颁奖礼选址香港
超大牌！Black Rock创始人双子星闪现中国
厉害了厉害了！入境政策放宽几个月，来中国的国际客座调酒师也越来越大牌。此前我们报道上海酒吧Black Rock的时候，合伙人Colin Tait就透露过想请身在伦敦的两位创始人来中国的消息。现在，这一计划终于成真了！
Black Rock创始人Thomas Aske与Tristan Stephenson是两位不折不扣的业界大神。Thomas拥有二十多年从业经验，曾担任过英国添加利品牌大使，还是《GQ》和《Spirits Business》杂志的固定撰稿人。而国内调酒师对Tristan更加不会陌生了——他可是《好奇的调酒师》的作者，撰写过多本酒类畅销书。两人共同创立的酒吧咨询公司Fluid Movement开出了多家在全球享有盛誉的酒吧，包括主打分子调酒的Purl、金酒宫殿Worship Street Whistling Shop（曾在2011-2022年入围全球50家最佳酒吧）以及户外餐吧Sufside。/ Tristan Stephenson（左）Thomas Aske（右）
Thomas和Tristan于2016年创立伦敦Black Rock首店，一举颠覆了威士忌酒吧的传统模式，大获好评。凭借上海分店在中国市场站稳脚跟之后，Black Rock还于近期成功进驻成都，分店选址于新开业的Topgolf拓高乐成都旗舰店内。为此，两位调酒界大腕的中国之行也就顺理成章地覆盖了上海和成都两座城市。
5月2日和3日晚7点至9点，他们将在上海Black Rock主持两场非常小型的威士忌品鉴会（每场仅限10人参加），带领来宾品尝六款不同的威士忌；5月2日晚9点至营业结束，他们还将接管上海Black Rock的吧台，呈现一系列客座鸡尾酒。5月4日，他们将飞往成都，亮相当晚在Topgolf拓高乐举办的见面会；5月5日和6日晚7点至9点，他们将在成都Black Rock主持两场Compass Box威士忌品鉴会；品鉴会结束之后，他们会继续留在酒吧和大家交流，同时Colin将在吧台后呈现多款来自伦敦本店的鸡尾酒。
威士忌品鉴会预约及更多详情，请扫描下方二维码添加Colin微信。Black Rock（上海店）
上海富民路41号
13044109912Black Rock（成都店）
成都锦城大道1777号拓高乐体育娱乐中心U层
028-60119074
伦敦The Malt空降北京廊房
为了北京的客座，Francesco特意拍摄了视频发给廊房团队，严格按照本店配方和步骤备料，足见他的细心程度。想领略出自意大利人之手、来自伦敦的日式鸡尾酒？那就千万别错过仅此一晚的The Malt之夜！客座时间为晚8点至12点。
廊房北京市东城区金宝街97号一层010-85175879
青岛瑞吉酒吧迎来亚洲酒吧客座之旅
青岛的小伙伴们看过来！从4月开始，来自亚洲六家知名酒吧的国际调酒师将陆续现身青岛瑞吉酒吧（The St. Regis Bar），轮番用他们的特色鸡尾酒轰炸你的味蕾。
4月29日，香港The Old Man的酒吧经理Nikita Matveev将开启这场旅程的第一站。曾经斩获2019年亚洲50家最佳酒吧榜单第一名的The Old Man，从传奇作家海明威的著作与故事中汲取灵感，通过先锋技艺与想象力探索文学与风味之间的联系。客座当晚，Nikita将带来三款手工特调，重现The Old Man的海明威主题鸡尾酒，比如那杯以文豪同名小说为灵感打造的”流动的盛宴“（蛤蜊旋蒸绝对伏特加、澄清香料樱桃番茄、咸味椰子、生蚝叶）。
在此之后，瑞吉酒吧还将在每月邀请一位国际调酒师来到青岛，呈现各具特色的客座之夜。名单阵容相当豪华，包括印度尼西亚Wishbhone（5月13日）、越南Hybrid（6月17日）、泰国Vesper（7月29日）、韩国Zest（8月19日）以及马来西亚Backdoor Bodega（9月16日）。
对了，到访青岛之前，Nikita还将于今晚8:30pm-11:30pm做客上海艾迪逊酒店Punch Room，上海的朋友们也可以零距离体验The Old Man的创意酒饮，提前一品他的手艺了！
瑞吉酒吧 The St. Regis Bar青岛香港西路48号海天中心T2塔楼60楼0532-82659999转8512亚洲50家最佳酒吧榜单今年在港揭晓
今年亚洲50家最佳酒吧榜单（Asia’s 50 Best Bars）颁奖礼的举办地定了——香港！
这是官方首次在香港揭晓榜单，并携手香港旅游开发局共同举办颁奖典礼，以此致敬香港当地的酒吧行业。主办方对此表示：“香港拥有全亚洲最活跃、最多元的酒吧文化。即使过往三年疫情令入境政策收紧，这个城市仍能以令人惊叹的创新酒吧体验带领潮流。”
今年的正式榜单将于7月18日当晚揭晓，而51-100榜单以及其他两项特别大奖则会在6月提前公布。中国大陆去年共有四家酒吧入选，我们希望能在今年看到更多熟悉的身影。无法亲临现场的朋友，可以通过脸书与油管频道观看颁奖典礼的实时直播，届时饮迷也将在第一时间为大家送上报道。
编辑：Stella Shu / Elle He
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