开在自家破烂后院，7个月做到伦敦餐厅NO.1，网友：你真是个人才！

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编辑：电商君

来源：艺非凡（ID：efifan）

话说大家平时点外卖、选餐厅，

会不会习惯看一眼餐厅的评价和排名？

非凡君会，而且会根据评价、排名，

决定今天吃哪家餐厅。

但伦敦这个小哥的故事却提醒我：

千万别盲目迷信评价和口碑，

即便是排名第一的餐厅。

图中抱着鸡傻笑的小哥，

名叫Oobah Butler，

在英国是个小小的网红，

以脑洞清奇、不务正业出名。

比如某天早晨醒来，他脑洞大开让网友决定自己一天的生活，控制自己24小时的人生。

结果却被坑惨了，

饿着肚子，一瘸一拐，

被网友发配到国外，

离家几百公里的布鲁塞尔。

第二天早上6点，一脸苦逼的他发了个状态：“我谢谢你们啊，我就死在这吧，Oobah绝笔。”

虽然被网友玩坏，

但最近小哥又闲不住了。

成为小网红之前，

Oobah曾游手好闲，

在网上给餐厅刷好评，

有时一条好评可以赚10镑。

在这个过程中，Oobah发现：

原来好多排名靠前的餐厅评价都是假的，

比如自己像模像样给好评的那些餐厅，

他一家也没去过。

于是乎小哥突发奇想，

在网上开一家完全不存在的餐厅，

来看看餐厅的排名究竟有多扯淡···

今年4月份开始，他新办了张手机卡，用手机卡在网上注册了一家名为“德威小屋”的餐饮店，地址就随意填上自家后院。

为了让小店给人一种高大上的感觉，

配合的网站、菜单介绍一应俱全。

尤其值得一提的菜单，

以“爱”、“开心”等情绪给菜命名，

介绍里都是胡诌的新奇原材料，

吊足了人们的好奇心。

网站展示的照片，

乍看也会有种分子料理的感觉。

但其实呢，

剃须泡沫，洗碗剂···

构成了美美的照片。

看起来诱人的巧克力甜点；

也不过是海绵加点咖啡粉营造的错觉；

这个高级的煎蛋搭配就更绝了；

不多说，

自己看。

然而就是这样一家三无餐厅，

一个月后收到了来自点评网站的邮件，

恭喜Oobah的餐厅通过审核。

通过审核的邮件

虽然刚上线，

Oobah的餐厅排18149名垫底。

但Oobah的目标很明确：

把这家完全虚构的餐厅，

做到排名第一。

为了实现这个目标，有着丰富刷单经验的Oobah，首先想到的就是雇人刷好评。

水水的评价入不了Oobah的法眼，五星评价必须得走心，变着花样热情洋溢地夸。非凡君随意挑了一条，给大家翻译一下，大意是：

我和丈夫来自沃里克郡，周末来到伦敦的这家餐厅···他们不提供网上预订，我们打了一个星期的电话才订到位置，这果然没有让我们失望，新鲜的食物，新奇的美食，蔬菜都是他们亲自种的，创意太棒了，服务员也超贴心，日落天冷时，主动为我们拿来毛毯，我们感动到不行···

这样若有其事，

走心又让人动容的评价比比皆是，

普通人根本难以区分辨认。

经过几个星期“苦心孤诣”的经营，

Oobah的餐厅排名迅速飙升，

进入到10000名之内。

Oobah起初只觉得好玩，没听到某天真接到了订餐电话，然而这家餐厅根本不存在啊！所以小哥语无伦次地撒谎：对不起，我们餐厅预订到了6个星期之外。

客人表示遗憾后挂断了电话，

但不久又有预订电话打来，

这次是一位70岁老人的生日派对，

提前4个月预订，客人9位。

有点慌神的Oobah赶紧打开电脑，

发现类似的预订邮件，

已经有几十封之多，

不过小哥只能一一搪塞婉拒。

四个月后，

Oobah餐厅的排名，

已经冲到恐怖的156位。

除了客人要求订餐，

各种合作更是主动找上门来。

一家食材供应商寄来他们的食材样品；政府人员发邮件希望他们的餐厅可以搬到新开发的街区；甚至澳大利亚一家航空公司希望为他们拍宣传片，在所有飞机上播放。

食材供应商寄的食材样品

这可把Oobah乐坏了，他没有就此止步，而是趁势联系上一家营销公司，对方表示，只要200镑，就能让Oobah的餐厅出现在英国知名报刊的头版。

如此一来，转眼间，Oobah的餐厅排名已经上升到30位。

快速上升的排名，让英国著名美食评论家Jay Rayner都发声，“这家餐厅的美食都是以情绪命名，我非常有兴趣，很想去试一试···”

Oobah的这家餐厅名气大到什么程度？有时他走在路上，都有人打听这家餐厅怎么走。

各种预订电话和邮件更是纷至沓来。终于在2017年11月1日，这家始终不曾存在、未曾有一位顾客光顾的餐厅，排名上升到第一。

一天的时间，

Oobah能接到多达116个预订电话。

内心有点过意不去的小哥，

最终决定做点什么。

于是在一个周末，

望着自家破败不堪的后院，

他开始着手把它打造成一家餐厅。

清理各种垃圾；

修剪多年没管过的草坪；

英国的冬天也很冷，

为给小院带来温暖，

小哥特意倒腾来一个二手火炉。

家里后院实在太小了，

但这次他却应下了20人的预订，

迫不得已，开发了平房的屋顶···

基础设施准备就绪，

小哥开始为食物操心，

自己平时根本不会做饭啊，

更不要说美食了···

一拍脑门，

他跟朋友想到了速食。

马上驱车前往一家速食超市，

花了总共31镑，

买来了一大堆便宜的食物。

为了让“后院”餐厅像那么回事，

有原生态的感觉，

他还从鸡场租了两只鸡。

目的就是向客人表明，

在我们餐厅，上桌前，

菜是自己种的，鸡是自己养的，

绝对绿色无污染。

就这样，

经过着急忙慌的准备，

一家本来不存在的餐厅，

从无到有，开始营业了。

为了制造神秘感，

让顾客有与众不同的就餐体验，

Oobah老早就等在路口。

等到就餐的客人一出现，

就蒙上他们的双眼。

手牵手引导进他家的后院。

客人入座后，Oobah和朋友开始为客人准备晚餐，担心微波炉加热速食的声音被听到。细心的小哥还请来了DJ，掩盖微波炉的声音···

不一会，微波炉加热的混合速食就端到了客人面前。

食客一阵拍照后，开始了就餐，

或许是前期的宣传太“玄乎”，

竟然没有人对食物提出异议。

人们欣喜地品尝着，

这一顿排队半年换来的一餐。

甚至有食客觉得：

你们提供的美食太棒了。

还要马上排队预定下一餐。

或许是出于愧疚，

整晚20余人的餐费，

Oobah分文未收，

而几乎所有的食客，

都对这免费的一餐评价极高。

最后，Oobah码掉食客的面容，在网络上公布了这一出筹划大半年的恶作剧。

餐饮点评网站当即表示：“我们有完善的系统可以筛选虚假评论，但Oobah这种行为太‘变态’了，其他人根本不会这么做，所以我们也没办法检测到这样一家根本不存在的餐厅，鉴别上面评论的真假···”

讲完Oobah的故事，

小编只想说：

这哥们是个营销奇才，

还有，你没被打简直就是奇迹！

部分图片和资料源自vice

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