10块钱的日本小学生午餐，竟让世界肃然起敬！网友：我们可能输在了起跑线上
来源丨网络
之前，Youtube上有一条视频特别火，视频的内容是日本普通小学生在吃学校配给的10块钱左右的午餐。
国外很多网友看完后都表示：惊呆了！
视频的拍摄者是一位住在纽约的日本妈妈，她发现儿子学校里浪费食物的情况太普遍了，孩子们也不知道吃过食物要打扫干净。身为环境学家和纪录片导演，她决定做些什么来引起人们对此的关注。
她回到日本，拍摄了日本小学生们是如何吃午餐的。她跟拍了一位日本埼玉县针谷小学一位5年级学生。
小女孩名叫三岛唯，她每天会在7:45左右出门，准备去学校上课。每天她的书包旁边都会挂一个小袋子。
小袋子里，就是她每天午餐都会用到的东西啦，会有一张桌布、一块小抹布、一双筷子、一支牙刷，以及一个用来刷牙的杯子。
因为家离学校不太远，三岛唯是跟同学们走路上学的。学校的校舍看起来，似乎并没有太“高大上”。普普通通的教学楼，甚至显得有点简陋。
这里共有682名孩子上学，日本的小学也是1年级到6年级，学校也有自己的菜地。
日本学校非常鼓励孩子们自己动手种植蔬菜水果，认为这样做孩子们更亲近自然，对食物也会更有感恩之心。
在孩子们开始上课的同时，学校厨房的工作人员们也开始紧张的工作起来了。
在日本，对学校厨房的要求是比普通餐馆高很多的。特别提一下，视频中午餐所用到的土豆都是由学校6年级的学生们亲手种植出来的。
为了保证饭食的新鲜，全校680多为学生加上老师的午餐都要在3个小时内做好。而且为了保证学生的营养，日本政府规定，超过600人的学校都需要配备专业的营养师。
这道菜叫炸鱼浇梨汁，就是把调制好的梨汁淋到炸好的鱼块上，很受孩子们欢迎。
制作好的午餐会按照每个班级的人数统计好，放到推车上，等待学生们自己推回教室。推车上面一层是饭菜和餐具，下层是牛奶和汤品。
到了午餐时间，孩子们就排队去洗手，然后回到教室，把自己的餐布、杯子牙刷筷子等摆好到书桌上。
日本小学是没有食堂的，一切都靠着孩子们自己动手。
每天都有午餐值日生，这些孩子会穿戴好卫生衣帽和口罩，为班级同学们搬运午餐以及分发午餐。记得日本动画片《樱桃小丸子》里面，小丸子就曾经感叹过：做值日生有些辛苦。
三岛唯正好是当天的午餐的值日生，他们穿戴好之后，会有一个小朋友进行询问：有没有腹泻、咳嗽或流鼻涕？还有没有认真洗手？确认无误后，才可以由老师带着去领午餐。
不得不说，细节做的很到位啊。
领午餐的第一步是：每个人都要先用清洗液再次进行消毒。
到了取餐的地方，孩子们要排在一起，跟厨房的工作人员鞠躬道谢，一起说：“我们是5年级2班的学生，谢谢给我们烹制美味的食物。”
然后才是找到自己班级的餐车，分组把食物抬回去，最后留下几个人，跟老师一起把餐车推到教室。
午餐时间孩子们都会换好午餐的衣服和帽子，牛奶和面包是值日生分发到餐桌的其他食物，则需要排队领取。
领取之后，孩子们也不会马上开动，值日生会跟大家报告还剩下多少食物，然后再跟同学们介绍食物的来源。比如今天的土豆是6年级的同学们种植的，梨汁是附近农场买到的。
在老师说可以开动之后，孩子们会再一次感谢辛苦做饭的厨师和值日的同学，然后开始享用。
吃饭的过程有孩子小声交流，也有孩子发出笑声，但是没有喧哗和吵杂，总体还是比较安静的。
用餐过程中老师也会陪同，一方面是照顾孩子们的需求，另一方面也会给孩子们讲解食物的相关知识。
给每个班级的食物都会适当多一些，照顾食量大的孩子。
孩子们会通过剪刀石头布来决定剩余食物的归属，赢了的自然开心，输了的也乐在其中。
从视频中可以看到，日本孩子的浪费情况极少。几乎每个孩子都完成了“光盘行动”。而且吃过饭后，第一步就是把牛奶盒展开。
这样做的目的，是便于垃圾的分类回收。值日生会把牛奶盒子洗干净，然后拿到教室阳台晾干，第二天再送到垃圾分类地点，方便国家进行垃圾回收再利用。
午餐之后的第二件事情：是要刷牙。孩子们会沾上清水，自己仔细的把自己的牙齿洗刷干净，老师也会一起做示范。
使用过的餐具孩子们会统一放到餐车里，然后由值日生送回到厨房。
每天下午的1:20左右，是孩子们固定的打扫时间。从摆放桌椅到清洁地面都由孩子们自己完成。日本学校相信，孩子们能通过这样做更富有团队精神，并且更加明白劳动的价值。
把桌椅摆好后，就要准备下午的课程了。午餐的45分钟就算结束了。
午餐中，每个人都有参与感。孩子们对此的评价，也同样是我们喜欢这样！
这就是日本的“食育”精神。正如视频一开始所引用的日本校长的话：这45分钟的午餐时间，同样也是学习学间，跟他们的数学课或是阅读课没有什么不同。
国家和学校都会尽量保持孩子们午餐的质量和营养需求，会让孩子们把每月的食谱带回家给父母看。
不仅详细说明营养情况，还可以让父母根据孩子的午餐来安排孩子们的晚餐，以确保孩子们每天的营养都是均衡的。
另外，孩子的午餐也相当便宜，每个孩子每月的餐费折算成人民币，大概是200元左右。
对于贫困的地区和贫困的孩子，学校是免费的。
▲日本的学校厨房
政府对于食品安全，也是极其重视的。不仅要求每次午餐都留样品，需要在零下20度中保留2周，以备检查。还会有第三方机构进行不定期的抽查和每年2—3次的彻查。
也正是这些努力，让日本孩子的成长发育得到了更好的支持。
日本孩子的平均身高在战后增长了10公分，在世界排名第29位。而我们中国孩子只排列到了32位。不得不说，日本在儿童培养上，成绩更好一点。
这个视频，也让世界很多国家的网友纷纷赞赏。梁启超先生说：“少年智则国智，少年富则国富，少年强则国强。”
未来世界的竞争，是孩子们之间的竞争。
客观的说，我们与日本之间还是存在着一定的差距。而缩小差距的关键，在于我们对于孩子的教育，也在于一餐一饭之间。
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