假如这个世界，没有鲨鱼

2016-01-13 潜水游世界

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本文整合编辑图文来源于网络

“全球最后一只夏威夷吸蜜鸟想用歌声求偶，已不会有母鸟可以回应牠了。”

——Discovery频道“Racing Extinction”

如果地球历史被浓缩成二十四小时，人类不过是在午夜前几秒才出现的物种，

但我们人类却可能造成第六次的物种大灭绝；

鲨鱼过去撑过了四次大规模灭绝事件，但很可能在现代就因人类捕杀而绝种；

世界上有许多地方，鲨鱼都被过度捕捉。有些鲨鱼的数量已经减少了90%。全球捕获量从1985年622,908吨急升到1998年的800,000吨。许多鲨鱼的种类，已被列为濒临绝迹，或是受到极度威胁的物种。甚至有许多种类，几乎没有关于他们生态状况的任何讯息。但国际上没有相关鲨鱼的相关法规，甚至也没有鲨鱼种类受到保护，使得问题更加严重。调查结果显示，由于全球过度捕捉，每年有一亿只鲨鱼或类似鲨鱼鱼种被杀害，估计约约有50%的鲨鱼是渔船在其他渔业中无意家间捕获的。

每年高达800,000吨的鲨鱼是在非鲨鱼渔业并连同别种类的鱼一起被捕捉到的。因此所捕捉的数量大多未经登记或管制，实际数据资料也变得非常不可靠。从1990年至1996年期间，鲨鱼共袭击过344个人，杀死44人。平均每年死亡6人。而每年人类捕杀鲨鱼633,600,000 吨，一些鱼类学家认为这只是一个保守的数字，还有许多捕获的数字没有记录。

按一条鲨鱼的重量为50公斤计算，就1991年一年里捕杀的鲨鱼至少有12,000,000条。并且我们有理由相信，在过去的五年里被捕杀的鲨鱼远不止这个数字。估计在上个世纪90年代末，人类捕杀的鲨鱼总重达80万吨。在欧洲，法国以1.8万吨的捕杀量居欧洲之首。相形之下，被捕杀对象的繁殖力却不高；一条雄性鲨鱼要经过12年才能达到性成熟。在人类的捕杀下，目前已有20多种鲨鱼濒临绝迹。

一些事实：

中国占世界鱼翅消费量50%以上

鲨鱼已经出现超过4.000亿年

每年有1亿鲨鱼被打死，只为了鱼翅

最大的鲨鱼是鲸鲨，平均9米（ 30英尺）长，规模像大巴士

鲨鱼在割掉鱼翅后在海底挣扎数小时甚至数天后死亡

鲨鱼是一个重要组成部分的海洋生态系统

鲨鱼是智慧和才能的体现

没有鲨鱼对吃浮游生物的鱼的控制，地球上的氧气会很快耗尽

鲨鱼性成熟慢，需要5-10年才能繁殖后代，怀孕期和亲代抚育最长，大部分鲨鱼怀孕期8-9个月，白斑角鲨的怀孕期甚至高达24个月，

即使我们从现在停止捕杀鲨鱼，都不知道需要多少年才能使鲨鱼数量恢复到正常数量

你可能不知道的事：

鲨鱼他们其实很怕人类，也很少攻击人类，更难以将尺寸比自己的嘴大很多的人类的肉撕扯下来，平均每年被鲨鱼杀死的人仅有5人，相比之下，被大象和老虎杀死的人有200人，被人类自己处决的有2400人，死于毒品的有22000人，死于车祸的有1200000人，死于饥饿的有8000000人。

大象和老虎受到保护，鲨鱼却正被杀戮，因为可恶的鱼翅贸易。其实鱼翅没有什么味道，更没有什么了不得的功效，看到那些鲨鱼被人类割去鱼鳍后扔进水里，觉得人类真的很凶恶，这样的杀戮，已使得鲨鱼的数量下降了90%，而处于海洋生物链顶端的鲨鱼一旦灭绝，将是人类的灭顶之灾，因为我们生存所需的氧气的70%是海洋中的浮游生物提供的，鲨鱼一旦灭绝，没有了天敌的控制的其它海洋生物就会大量吞噬海洋浮游生物，海洋是地球上最重要的生态系统，起到调节气候和为其它生物提供食物的作用，因此拯救鲨鱼其实就是在拯救人类自己。

我们都以为鱼翅很珍贵，很滋补，但事实上，科学家做了一个试验，经过检验，一碗鱼翅和一碗鸡蛋羹比较，鱼翅的蛋白质和很多营养成份远不如鸡蛋羹。

最令人难过的是，鲨鱼肉因为不值钱，所以现在捕到鲨鱼，只需要活生生的斩下它的鳍就可以了，然后把被砍了手脚的鲨鱼抛回大海。

何为鱼翅？

所谓鱼翅，就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨。鲨鱼属软骨鱼类，鳍骨形似粉丝。

鱼翅真的有营养吗？

从现代营养学的角度看，鱼翅(即软骨)并不含有任何人体容易缺乏或高价值的营养，也可以说其营养价值并不十分高，因鱼翅所含的蛋白质缺少一种必需的氨基酸(色氨酸)，是一种不完全蛋白质。如果想补充蛋白质，有很多食物都是物美价廉的好选择，如豆制品、鸡蛋、瘦肉等，所以靠鱼翅补养纯粹是无稽之谈。

鱼翅不仅不能补养身体，还有可能使你中毒。据一个环境调查组的研究表明，在鲨鱼鱼翅汤内含有高浓度的毒性物质——水银，而水银对人高级神经系统有害。在对曼谷销售的鲨鱼鱼翅进行的两项随机检测毒性试验表明，鱼翅被水银污染的程度高达70%，含有可被人体吸收的水银比率已超出正常允许含量42倍，而水银的来源是未被处理过的废水。澳大利亚和新西兰最近也向国人提出警告，特别提醒那些怀孕的妇女尽量不要食用鲨鱼肉。因为摄入过量的水银会对孕妇和她们的孩子产生非常大的危害，尤其会影响孩子大脑和神经细胞的生成。鱼翅中的水银成分大都来自污染的海水，而鲨鱼在食物链中处于最高的位置，因此它们体内的水银成分总是能够越积越多。

是吃鱼翅还是吃鱼翅的“社会含义”？

许多第一次吃鱼翅的人，大概都会失望，因为他们觉得价钱不菲的鱼翅并没有原先想像的好吃。有人甚至更干脆地说，鱼翅的味道其实跟粉丝也差不多。尽管如此，吃过鱼翅的人，跟那些只吃过粉丝的人相比，感觉还是不一样。这不但是因为“鱼翅族”吃过“粉丝族”所没有品尝过的珍稀食品，而且是因为“鱼翅族”借助于鱼翅这一“高档”食品，获得了一种不同于“粉丝族”的身份感。尽管在许多人那里，鱼翅与粉丝之间的口感差别并不是特别大，人们依然觉得鱼翅比粉丝“好吃”，主要就是因为鱼翅的价钱比粉丝高很多，一般人吃不起，或至多只能偶尔尝尝。

显然，在某种意义上，鱼翅的味道不是来自于本身的自然口味，而是来自于自身的“社会口味”，即社会所赋予鱼翅的意义。所以，与其说是我们在吃鱼翅，不如说是我们在“吃”鱼翅的“社会含义”。如果说，粉丝象征着“日常”、“普通”和“大众”，那么，鱼翅则象征着“高档”、“高贵”和“身份”。

那么，不知道你有没有想过，人的虚荣心与一个物种的灭绝哪个更重要呢？而且，这个物种的灭绝还会直接导致海洋生态的危机，最后遭受更大灾难的其实正是我们自己。我想，现在是时候摒弃这一陋习了。

因为鱼翅的价格甚高，近年吸引各地渔民争相在海中捕杀鲨鱼，引致海中生态出现不平衡，导致部分鲨鱼濒危。由于鲨肉价值很低，因此鱼翅渔业者在扑鲨后，仅割下鲨鱼的鱼鳍部分，便将鲨鱼抛回海中以保持更多的空间存放价值更高的鱼翅。这些鲨鱼并不会立刻死亡，但会因失去游弋能力窒息而死，或者被其他鲨鱼捕食。部份关注动物及生态团体近年落力宣传请求大众不要吃鱼翅，主要原因不仅是捕杀鱼翅的过程残忍，更因为由此导致鲨鱼总数大幅减少——50年来下降了80%。

据估计，每年全球有一亿鲨鱼被捕杀，鱼翅的年产值达到1200亿美金。也正由于牵涉庞大的利益，该行业倍受有黑社会活动届入的指控。一些禁止捕鲨的法律已经获得通过，不过对公海上的捕猎行为还约束甚少。美国通过了全面禁止捕杀鲨鱼的法案，但仅能限制在美国注册的渔船和美国领海上的行为。鲨鱼必须整只进口而不能仅进口鱼翅部分。国际渔业组织也在筹划在大西洋和地中海上禁捕鲨鱼的协议，但是对太平洋和印度洋还没有相应的禁捕计划。海洋生命系统的存在要依靠一个平衡的生态链，而这一生态平衡的微妙程度更是超过了任何人的想象。有调查显示，大西洋西北部鲨鱼的减少，直接导致其他几种鱼类数量的上升，进而使扇贝、蛤蜊等水生动物数量下降。同时，水的质量也有所下降。“鲨鱼处于海洋生物链的最顶端，它们一般吃那些生存能力最差的鱼类，这样有助于改善鱼类的基因，有利于种群的健康发展，因此，鲨鱼对海洋生态系统起着不可替代的作用。”于主任解释说，鱼翅市场的扩大，势必会破坏海洋生态系统的平衡与进化。鲨鱼在地球上已生存了近5亿年，比恐龙的出现还早1亿年，但目前的情况是，因为人们对鱼翅的“钟爱”，导致鲨鱼数量急速下降。如果大家还没有意识到这一点，仍继续吃鱼翅，最终的结果只能是让这种海洋生物彻底灭绝。

NBA巨星姚明、体操王子李宁、著名歌唱家刘欢在2006年8月2日的记者招待会中呼吁人们停止食用鱼翅的嗜好。

你能做什么：

如果你是一个普通人，那么你可以拒绝鱼翅！

如果你是一个教育者，那么你可以在课余时间播放关于鲨鱼的环保影片，告诉学生，拒绝鱼翅！

如果你是一个学生，那么你可以告诉父母吃鱼翅的危害，拒绝鱼翅！

如果……

采取行动，以挽救鲨鱼

转发此文告诉身边的人，你不吃鱼翅，并呼吁他们也拒绝鱼翅！

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