4岁+ | 《万物里的科学》有魔力的科普书
这套书我刚收到时，感觉来感觉平平无奇——
既没有“揭秘系列”大开本那么有质感、有花样；
也不像史蒂夫·詹金斯的科普绘本那样具有文学艺术性。
但在带叮当看娃后，才发现它是一套“有魔力”的科普书！
而且它有30余个实验对标了小学科学课程，可能对小学生家长来说也是加分项。今天邀请我们的小伙伴磊娜同学来做分享。
《万物里的科学》
法国畅销科学绘本
【法】西西里·雨果拉 杰克·吉夏尔/著
【法】罗朗·西蒙/绘 曹杨/译
全套共6册 定价216元
接力出版社出品
试读年龄：4-8岁
（小学低年级也可以考虑自主阅读）
《万物里的科学》一套共六本，分别以《鸡蛋》《纸》《柠檬》《糖》《水》《气球》为主题。
《鸡蛋》《纸》
《柠檬》《糖》
《气球》《水》
我建议4岁+看更合适，6岁以上可考虑自主阅读。
这套书以生活中特别常见的物品为实验对象，向读者展示身边的科学。
它以特别的讲述方式引人入胜，内在的逻辑感阅读起来非常舒畅，配图和语言也很幽默。
60个实验中，有30多个对标了小学科学教材的内容。
三位创作者都是少儿科普领域的资深人士——
杰克·吉夏尔
曾任世界著名科技馆“法国发现宫”馆长，撰写了超过100本教育及科普图书。
西西里·雨果拉
专门从事青少年科普图书创作，出版图书也有50多本。
罗朗·西蒙
专门的青少图书绘者，擅长实用与科普题材的创作。
与众不同的讲述方式
种草这套书，吸引我的在于它独特的讲述方式。
1. 先来说说它的逻辑性
每本书的开篇都以“认识”切入，由表及里，由浅入深地推进。
“包罗万象”的内容在严谨的逻辑铺成的轨道上，有序展开。
以《气球》为例：先从外部入手，了解它的性状：
然后很自然引入到吹气球的部分：
吹起气球之后就是让气球撒气“唱歌”：
再来，就是把“吹气”进阶为更“高级”一些的实验——制作喷气式火箭：
一环扣一环，非常自然又引人入胜的感觉。
就是这种内在的逻辑性，可以让孩子从表及里、由浅入深地轻松进入主题，不知不觉就把整本书消化掉了。
2. 内容丰富有亮点
刚开始翻看的时候觉得这套书是不是简单了点？
但实际上越看越有料。
它的内容安排总有一些是我们没太注意到的点。
以《鸡蛋》这本书为例，带大家了解一下。
鸡蛋是我们生活中太常见的食材了，随手拿一个就可以做实验。
说到鸡蛋的实验，一般大家会想到泡醋使蛋壳软化。
而这本书里包含的不少知识，对我来说都很新鲜。
🥚 从认识鸡蛋开始
前面的内容很简单，适合低幼宝宝了解。比如形状、颜色。
后面的重量相当于哪个物品就需要动动脑筋比较了。
你能把鸡蛋立起来吗？提出了有意思的尝试，并讲明了原理。
这里译者保留了法国鸡蛋上印码的说明，其实我们国家现在的鸡蛋也有印码，买鸡蛋的时候可以带孩子了解一下。
说到鸡蛋里面的模样，我们首先想到的就是蛋白和蛋黄嘛！
似乎没太注意过气囊和薄膜。可以带孩子观察一下摸一摸。
可以引导孩子去思考：
• 气室位于鸡蛋哪一头？• 卵壳膜和卵黄膜有什么作用？
• 是什么把蛋黄固定在鸡蛋中央？
• 小鸡是从哪个部分发育来的？
• 小鸡先吸收蛋黄还是蛋白？
• 我们平时买的鸡蛋能孵出小鸡吗？
🥚 认识完鸡蛋，开始做实验
❓ 在一盘鸡蛋上放15本书鸡蛋会碎吗？
什么？！一个体重117公斤的人在鸡蛋上行走，鸡蛋居然会保持完整？
嗯，这里藏着椭圆形物品承重的奥秘。
拱桥的配图让人一目了然。
❓ 小鸡在蛋壳里怎么呼吸？
把鸡蛋放在热水里可以看到气泡跑出来，说明蛋壳是透气的。
气泡会从气室跑出来是因为空气受热膨胀需要更大的空间，所以纷纷钻出蛋壳的孔洞。
——这里的语言也很形象易懂。
🥚 说点实用的知识——
怎么挑选新鲜的鸡蛋
❓ 不新鲜的鸡蛋为什么会浮起来？
这里又包含了阿基米德浮力定律了。
❓ 要吃溏心蛋需要煮几分钟？
可以拿三个鸡蛋一起试一下。
知识点又来了——
生熟鸡蛋旋转的秘密来自于惯性。
关于生熟鸡蛋触摸哪个停得快，我和娃实验的时候觉得不是很明显。大家做起来看看怎么样。
书中的幽默
白醋泡蛋实验，蛋壳不见了！👇
魔术时间
把鸡蛋塞进瓶子里！👇
再让鸡蛋自己钻出来👇
这运用了“空气受热膨胀受冷收缩”的原理。
*建议家长操作，以免烫着孩子。
🍩 喜欢烘焙的妈咪宝贝看这里
这里介绍了如何制作蛋黄酱，以及怎样分离蛋黄和蛋白。
打发蛋白时蛋白为什么会膨胀？
烤蛋白怎么做？
不是只讲吃的，这里还讲了乳浊液的知识和空气的作用。
怎么样？以这本书为例通篇了解下来是不是觉得这套书有点儿看头？
*关于使用这本书的几点温馨提示：
做这个实验我是让孩子自己剥的蛋壳，她保留了鸡蛋膜，我猜摩擦会增大，所以我们等了半个小时鸡蛋才钻进瓶子里。
大家实验的时候可以试着把鸡蛋膜剥掉看看会不会速度加快。
● 相比结果，更应注重实验过程
这里想说一下，做实验不要单纯追求“按部就班”地做出结果。
可以灵活一点，过程的体验很重要。
比如我们俩一人拿生鸡蛋，一人拿熟鸡蛋，看哪个转得快，玩得很开心。
比如我们观察白醋里的鸡蛋冒泡泡也很有趣——
比如我让孩子剥鸡蛋的时候，她突然问我：妈妈，这里为什么是空的呀？
我一看这应该是书中讲到的“气囊室”。
于是带她看了书上说的，她就明白了。孩子自己观察发现的现象印象就很深刻。
我和蓓蓓做泡醋蛋实验的时候，按照书里说的泡了24小时，但蛋壳并没有完全消失，也许需要更长一些的时间，网上有泡三天的。
做弹力实验时，高度距离没有超过20厘米但也摔出了蛋黄，建议先从小于10厘米进行尝试，并注意一下力度。主要是观察它的弹性。
● 过程中可能会遇到各种问题，要多思考
比如盆中的水放多了，导致空玻璃瓶站不住会浮起来，就要倒出去一些水。
比如鸡蛋太大或太小，跟瓶口不匹配，就要去想办法解决。
这些细节书上没有说，也有它的好处，可以引发我们的思考和解决问题的能力。
过程也会更有趣，而不是机械化地一步步只顾被动地去操作，失去了主动性。
● 做实验要有耐心，培养科学精神
像前面说的我们等待了半个小时鸡蛋才落下去，中途会有些焦急和疑惑。
但是最后成功了，我们就觉得很神奇，还好没放弃。
因为这个问题娃还提出了疑问：妈妈，书里为什么没有说需要多长时间？
我觉得她能提出问题很好。我问她，如果给出了时间，你会怎么做？
是不是会停止思考，甚至定个闹钟直接干别的去了？就失去了观察的耐心和机会。
科学家们的成功都是无数次试错又坚持的结果。要有踏实认真的态度。
从对一本书的详细解读，大家应该能对这套书有个基本的了解。
下面从其它几个方面继续介绍一下：
贴近生活，易于操作
这套书的实验材料在生活中都很常见，鸡蛋、柠檬、水、纸、气球、糖。
辅助器材也都是日常家中会用到的物品，在厨房基本都能找到。
所以整个地很贴近生活，让人感觉科学并不是遥远的、虚无缥缈的。科学就在身边。
全套书包含了60个实验，每本书中10个实验，然而页数却不厚，每本25页。
每个实验基本是一两页就讲清楚了，比如《水》这本书中讲水的形态，内容全面，操作起来也不难——
语言精炼，容易理解。比如解释水的液态与固态——
讲静电的部分大家再来感受下——
细节有趣又用心
1. 图片部分
比如每本书一打开的图片设计，让人不禁莞尔。
插图的设计可爱又幽默——
实物加漫画的形式，兼顾真实与有趣。
书中设计了科学小人儿的形象，带着大家一起做实验。
他们的造型也根据场景有不同的变化。厨师，魔法师……
▲《糖》
▲ 《柠檬》
细节方面也用了心。比如这些刻度的标注——
2. 文字部分
问题的答案设置成翻转印刷。
实验后面的小结既有提示作用，又充满鼓励。
语言风格很幽默——
把苹果拟人化，还真是有趣！听听她们在说什么？
加入了情境，更有代入感和趣味性。比如下图建筑工人在施工——
《糖》
其他几本书的介绍
前面详细讲了《鸡蛋》这本书，其他几本书同样采用了相同的讲述方式。
整套书都很有趣味性，我觉得最好玩儿的是下面这本——
《纸》
我就不赘述了，主要说说我觉得很有趣的部分。
● 写一封密函——纸的透光性
不同光线下纸张是可以不透光或者半透光的。
文中说欧元纸币上的空白位置对着光可以看到希腊神话人物。我们的人民币也有这样的“魔法”。
家长们可以拿几张不同面额的纸币，和孩子一起透过光，找找纸币中的奥秘。
顺便也可以认认面额，做做加减运算。
● 让纸花绽放——毛细作用
这里建议使用不同材质的纸张观察速度之外，可以准备一些彩色纸。
看着彩色的水上花盛开，应该很美吧。
● 让色彩升腾——扩散作用
其实我更想叫这个实验为“颜色的赛跑”。
非常适合亲子互动的一个游戏。
家长和孩子可以各选一个颜色，看看谁的颜色跑得最快。
● 让纸飞下去——空气阻力
这个游戏也非常适合几个人一起玩。
与空气接触的面积越小，受到的空气阻力越小。
一起开动脑筋，看看还能运用什么形状呢？纸飞机是不错的选择哦。书中也给出了解释。
“再说件小事”这个板块，之前我们也看到了。
“小事”其实不小，内容蛮重要，不要忽略了这块儿的内容哈。
● 让两本书无法分离——摩擦力
要不说这本书是最好玩的呢，这简直就是个拔河比赛呀。
爸爸妈妈齐上阵，看谁力气大。
小孩子最喜欢玩的就是沙子和水了。这本《水》里的实验孩子应该也会感兴趣。
《水》
● 让水消失，让雨现身——水的形态转换
水烧开后会蒸发，碗里的水就变少了，这容易理解。
有趣的是如何“造雨”——
一碗水，一张保鲜膜就可以做到。
观察水汽凝结的过程，震动薄膜让“雨滴”落下，我们也是人工造雨的行家了。
● 让水面鼓起来——表面张力
如果实验不成功，可以看看硬币是不是垂直投入的，动作是否过重？
我们国家的太空站里也进行过表面张力的实验。
家长可以找出视频放给孩子看看。
根据孩子的年龄和认知程度，可以对比一下太空失重环境和地球环境下表面张力有什么不同。
● 制造彩色热水流的实验不太常见，我们来看看——
热水比冷水轻，会浮在水面上，用色素来帮忙，通过它的浮沉状态可以了解到热水是浮在上面的。
这里延伸出海洋暖流的知识，大点的孩子可以查看一下世界地图了解。
● 迅速倒出瓶里的水——气压与水压
这个实验对于日常生活很有帮助呀，我们倒牛奶和饮料的时候就可以试试。
应该就不会难以控制，倒到杯子外面了。
《糖》
每本书中都包含了丰富的科学原理，比如这本简单列举一下——
引出晶体的概念——
筛分原理——
结晶原理——
溶液的概念——
毛细作用——
这里可以联系实际：房子被泡了也会塌。
渗透原理——
摩擦与静电——
阿基米德浮力定律——
《柠檬》
说几个我个人觉得比较新鲜的实验：
黄柠檬和青柠檬谁会浮在水面上？
柠檬可以用来清洁餐具、金属制品，还能漂白衣物。
比如让发黑的硬币恢复光亮。
这是它的“脱氧性”。
魔术时间——
柠檬汁写的字消失之后还能重现！
这是因为柠檬汁里含糖，糖会在受热时焦化。
柠檬里的柠檬酸可以和粉笔中的碳酸钙发生反应，产生气泡。
所以说，柠檬汁可以除水垢！
《气球》
让我们带着怀疑精神来做这些实验吧——
● 气球刺不破吗？
这里有个细节，针尖是涂了油的。
另外，针刺入的部分要做选择——刺进气球顶端颜色较深的地方。
原理给大家放大——
呃，尝试需要一点点勇气。
● 气球不怕火吗？
气球不怕火是需要道具滴，那就是水。
因为水是可以吸热的。
这也解释了汽车中配备水箱的原因，可以吸收发动机的热量，使其冷却。
书中还有很多有趣的内容就不赘述了。
最后的碎碎念：
因为平时也给孩子买科学盒子做实验，自然地比较了一下两者的区别。
科学盒子自然有它的优点，不过它不能把新鲜蔬果鸡蛋装进去保鲜。
材料往往是一次性的，化学制剂不易得。
这套书里的实验材料随手可得，做起来太自然了。
给人的感觉是——科学就在身边！万物皆可科学。
这应该就是它要传达的精神内核。
它以自然而简单的形式和方法，接通了我们脑海中那条“科学神经线”，启发我们对万物的观察与思考，产生热情，学会分析，举一反三。
左右滑动查看更多凑单
长按二维码进入专场页面
优惠码👇
先用先得
（有效期：4月11日-17日）
150-30优惠码
YGQVCQ
QBYEJE
YREBAH
200-50优惠码
FDMFKG
EGJKBN
EBMJX3
300-60优惠码
ES59A6
YJR7MP
300-100优惠码
XVW5XZ
400-100优惠码
NUZB7Y
AQ788D
QYYTCA
“优惠码如何使用”
孩子看得懂的科普童书 • 《藏在地图里的大百科》• 《自然故事》• 《儿童全科启蒙绘本》•《生命的故事》•《加古里子·地球的力量科学绘本》•《大象的旅程》• 《我的拉鲁斯小百科》