植提桥分享会：植物基原料助推功能食品市场
主办方：植提桥
上海博华国际展览有限公司
产品开发支持：
时间：2018年6月21日下午（13:30-16:30）
会议室：E6M34
（CPHI&HNC&Hi expo植提桥专场）
会议主题：植物基 功能化
会议日程
13:30-13:40
主持人介绍会议内容以及演讲人
主持人：植提桥 张娟
▍任静
13:40-14:10
演讲题目：全球功能食品发展趋势及法规解读
演讲人：任静 植提桥 首席内容官
生物技术专业背景，13年植物营养素行业研究经验。关注天然营养素各种品类可以为消费者提供的健康支持潜力，并因为多年从业经验对各种品类拥有独特视角，主要专注于天然营养素产品研发、生产、市场及法规等各方面的最新动态，结合国内行业发展特点，构建信息共享网络；立足于植提桥大平台，为中国天然营养素行业奉献自己的一份力量。
▍候宝
14:10-14:40
演讲题目：浅析功能性食品私人订制
演讲人：候宝 修正集团科技创新中心 总监
长春中医药大学中药学专业
吉林大学制药工程专业
吉林大学EMBA
国家中级营养师
2005年至今就职于修正集团科技创新中心
历任修正健康集团科技管理中心总监
北京修正药膳研究有限公司总经理等职
承担“吉林省健康产品中试中心”、参与“冬虫夏草发酵菌粉关键技术攻关”等若干重大项目。从事医药健康领域中药新药创制与大品种二次开发、以保健食品与功能性食品研发及产业化为主的大健康产品开发工作，获得授权专利、产品批件等成果一批。
▍刘新旗
14:40-15:10
演讲题目：大豆肽在老年营养及特医食品中的应用
演讲人：刘新旗 诺利如一（安阳）生物科技有限公司 首席专家
日本国立东京农工大学博士
日本国立食品综合研究所博士后
诺利如一（安阳）生物科技有限公司首席专家
原中粮营养健康研究院首席科学家
国家千人计划特聘专家
浙江海洋学院创新应用研究院特聘教授
主要从事生物工学、蛋白质工学、大豆蛋白肽研究，取得了多项重大突破，有多项发明专利，在国际生物界享有盛誉。
先后担任：
中国食品科学技术学会理事
国家粮食局粮食公益性行业科研专项经费管理咨询委员会专家委员
国家科技项目评审专家
中组部千人计划考核评审专家
中国专利审查技术专家库专家等
15:10-15:20 提问及讨论环节
▍应剑
15:20-15:50
演讲题目：茶叶功能与功能性茶饮
演讲人：应剑 中粮营养健康研究院营养与代谢中心 主任助理
教育背景：
清华大学 生物科学专业 生物学学士学位
清华大学 生物科学专业 生物学硕士学位
协和医科大学 药理学专业 理学博士学位
美国哥伦比亚大学 医学院 博士联合培养
新西兰皇家科学研究院 访问学者
现任职务:
中粮营养健康研究院 营养与代谢中心 主任助理
社会职务：
国家食药同源产业科技创新联盟 理事
《食品科学》 审稿人
工作经历：
在研究院工作期间，参与省部级以上或企业关键技术研发项目近 10 项。中粮集团“中茶”超级单品关键技术研究项目经理，为集团产业提供科技咨询和技术服务。发表论文 12 篇，参与写作专业书籍 5 本。建立食药同源物品功能成分组发现技术 1 项。
研究领域：食药用植物研究与开发
▍何会
15:50-16:20
演讲题目：功能饮料市场洞察及产品开发
演讲人：何会 醒力食品 研发总监
天然产物化学研究生毕业后，先后任职于雀巢太太乐、丰益全球研发中心等世界500强企业达10年以上，主要从事功能食品原料开发及技术服务、功效评价、以及保健品申报注册和终端新品开发，先后发表学术论文15篇，其中SCI 4篇，获得授权发明专利8项、成功申报保健品批文10多项，开发新品数量累积超过30多款。
现为上海醒力食品联合创始人兼研发总监。
16:20-16:30
提问及讨论环节
大会主席：Eva Yang
手机/微信：177 8270 0902
报名邮箱：herbridgeyht@163.com
由于会场限制，需提前报名，植提桥会员优先保留席位。确认参会后请添加大会主席：Eva Yang 微信（17782700902）提交真实名片后，申请进人“植物基功能食品群”。
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