一杯沁凉，这是什么消暑的神仙搭配！
今年6月我去了一趟越南：吃不够的小众目的地，这座城市你连名字都不会念。
虽然各种好吃的有点多，但其中最让我念念不忘的饮品——必须是椰子咖啡。
椰子的清甜和咖啡的浓香，这对cp站定了就决不可拆。
回来以后，我发现成都的好多咖啡馆，也开始做椰子咖啡了诶！
有美式、有奶咖、还有加椰子脆片和椰蓉的，是不同款式的好喝。
不然，来吃安利吧~
成都的椰子咖啡，形式最多的就是椰子水+冷萃或者浓缩了。
喝了三家，这家的最棒。首先，椰子是现开椰青。
在上咖啡之前，会先把开出来的椰子水倒一杯的量出来，加上冰，让你先喝着。
豆子有水洗和日晒两种可以选，水洗的咖啡味道偏淡一些，椰子的清甜更为突出；
日晒的咖啡苦味和酸味都很明显，但是多喝几口会觉得更有劲儿~
上周那么热的天气，我坐在外面，一口下去，暑热就消了大半。
坐了一下午，老板还送了三牙瓜，甜~
喝完咖啡之后，再用一只勺子，把肉都挖出来吃了。
带着咖啡味道的椰肉，有种很特别的香气~
店名：Pause Coffee
地址：东大街较场坝东街69号
椰子咖啡价格：￥26/份
第二家特别喜欢的，也是做的椰子美式。
椰子水用的是泰国进口，咖啡是用中度偏深烘焙的豆子来做的。
但是特别在于，杯沿有一圈烤脆的椰蓉，还有一些糖。
喝的时候，先用小勺子把椰子水和咖啡搅拌匀。
抿着杯沿喝一口，除了椰子美式的香醇清甜之外，香脆的椰子脆片和甜丝丝的糖粒，把咖啡变成了甜品的感觉~
喝一口，挪个位。一杯喝完，杯沿的脆片糖粒也都吃完了，满足。
店名：Fusion Coffee
地址：金泉街48号附4号
椰子咖啡价格：￥30/份
第三家不再在美式里面打转，而是做出了一杯奶咖~
看着像dirty脏咖啡，但是用的奶不是牛奶，而是李子园的椰奶。
椰香和奶香都有点浓，带着童年回忆里一点不过分的甜。
大大的冰球很好的降低了椰奶的甜腻，喝起来是清新的冰甜奶咖味道。
最上头铺了一层大片椰子脆，一口下去有好几片，嚼起之香脆~
唯一的bug就是太小杯，几口就没了……
店名：Amos Coffee
地址：龙江路19号步行街附12号
椰子牛奶咖啡价格：￥30/份
除了以上那些，还有两家的椰子咖啡也比较有人气。
一家是南门的G1，做法和Pause一样是现开椰青。味道也不错，可是价格要卖42……多的椰子水也没给顾客……就觉得有点划不戳。
毕竟我在盒马买的椰青，加一杯胶囊咖啡进去…也能达到这味道的80%~
另外还有如本的椰子水冷萃，有专门的杯贴，拿在手上颜值超级高！
但是咖啡本身的香气……我觉得比起其他家要弱了。稍欠一些。
所以~饭选的椰子咖啡，就是最上面的三款啦。
之前我还在Sunset喝到过浓缩+可乐，意外刺激
你们还有喝到什么特别棒的咖啡搭配吗？评论区等你来安利~
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