又暖和又好吃，这个城市还没有被游客挤满
前段时间，我去了一趟深圳。
在我司的年会现场激情追星，内场简直爽爆！整场都维持着大腿发力的姿势，回来酸痛了好几天。
↑我手机拍的燕姿本人，唱功好炸了
在参加年会之余，还约了几位广东的朋友，吃了几天。
之前对大吃省的印象，永远停留在广州顺德潮汕。
↑而这三地我们都写过，戳图可直达
深圳……一直以为是一个钢筋水泥的城市，美食荒漠。
但这次，却让我见到了一个保留了老广东城中村的古早味，同时又有中国硅谷现代感的城市。它是好吃的。
除了深圳，我还第三次去到了佛山，这座老城的美食依然那么深得我心。
最后，如果过年前后乃至冬天有旅行计划，暖和、好吃、便宜，希望我这篇对你们来说会有用~
🍙Part1：深圳篇🍙
水围，深圳最出名的城中村之一。尤其以美食老店最多的水围六街和水围九街，一到晚上全是人。
这家黄鳝饭，在各大平台上都有点出名，桌上立了牌子写明：黄鳝饭不是煲仔饭。
确实不是，如果非要说，它可以叫做「煲仔炒饭」。
黄鳝拆肉来炒饭，鳝鱼骨头熬汤来煮米，炒好后再放进煲仔里闷焗几分钟。端上桌掀开盖，香气扑鼻。
丝丝鳝肉和长条丝苗米纠缠在一起，提供了软糯和Q弹两种口感，鳝鱼特有的香味中，有香菜和葱的清新。
到店里的时候刚好饿了，接连闷了好几口，太让人满足了。
随饭附赠的两枚钵仔糕，好久没吃过了。
黏黏的有点弹牙，淡淡的甜味作为一碗油气重的米饭收尾超合适。
好可惜这次是一个人，下次一定去尝尝其他的招牌菜~
店名：台山佬黄鳝饭
地址：水围六街117栋1楼（恒春园对面）
人均：60
当时正和深圳小伙伴约谈，我说「我一会儿要去阿shū粥馆」，小伙伴一愣：「哈？没听说过呢？」
而当我给她看图的时候，她回：「哦，这家老店，阿mò啦」~
↑虽然殳的读音是shū，但深圳人还是习惯念mò
这家老店也在水围，距离上一家店步行可达。
选择很多，老广的各种都能点到。不过最出名的还是肠粉和粥。
肠粉非常透明，饱满的整颗虾仁可以看得很清楚。
吃起来米香虾甜，酱油味淡淡点睛，就很让人满足。
粥是资格的生滚粥，生鱼片烫熟，上桌的时候还上了一瓶白胡椒，稍微加一点进去，祛腥增香，绝了。
用莲子来搭配豆腐花，细腻的嫩豆腐和沙沙的莲子中和了糖的甜，每一勺都要舀到三者才是最佳比例。
门口每天现做蛋卷，我试吃了一点就买了4包当伴手礼，还送了一包。
芝麻的比原味好吃，香味自然，酥脆掉渣。
店名：阿殳粥馆
地址：福强路水围五街105号（近五街口）
人均：50（点大菜的话人均会上百，我只吃了小吃）
如果说上面两家是深圳古早的代表，那深圳市市菜椰子鸡的人气店铺，大概可以视作深圳现代文明的杰出代表。
为什么说椰子鸡是深圳市市菜？不仅是因为它是由一个海南人在深圳发明发展并发扬光大的，且现在对于深圳人来说，周末下馆子吃一顿椰子鸡，简直太家常不过。
作为椰子鸡狂热爱好者，我就算身处内陆也早就听过这家连锁的大名。
没有对商场店抱有多么高的期待，但是鸡肉一上桌就被震慑住了。
怎么说呢，如果鸡肉不鲜，鸡味不足，那么椰子鸡的汤就只是糖水而已。
这份鸡肉，简直让我想起立唱一首赞歌那么鲜嫩，但实际上吃起来，又不会特别软，极有鸡味。
这样一碗椰子鸡汤，才算是有了灵魂。
蘸料是标准的酱油+海南小青桔+新鲜沙姜+辣椒，一切都美味都被鸡肉这根主心骨调起来了。
煲仔饭的做法是标准的，腊肉腊肠选得一般，肉感够了，香味欠缺了些些。
总得来说，还是到深圳必吃的水平。
店名：润园四季椰子鸡
地址：福华三路与金田路交叉口卓越INTOWN3楼（它的分店很多，我吃的是这家）
人均：120
深圳和成都一样，之前没有什么咖啡文化，近两年才发展起来。
很多领域都喜欢说的深圳速度，现在也常放在深圳咖啡馆的发展速度上。
我这次去打卡的两家，一家是城中村的网红↑，一家是商场里的小而美集装箱咖啡↓
两家水平都不错，要说创新度，第一家更好；基础水平的话，第二家比较稳。
都是在附近值得去喝一杯的级别~
店名：Line Coffee & Aroma Coffee
地址：厦东四巷石厦东村226栋101号 & 福华三路与金田路交叉口卓越INTOWN1L-V
人均：30
对了，这次在一家路边小店还吃到了一个很有趣的便餐——
它叫三及第汤，是客家菜。我查了下维基，是将猪肉、猪肝、猪粉肠配上枸杞叶或咸菜等辅料熬制，其中三款主料象征着状元、榜眼、探花，合称三及第。
虽然看起来有点浑，但是真真的清鲜，猪肉很嫩、猪肝不粉、粉肠不苦，我个人很喜欢。但是因为是随意吃的，店名忘了……你们要是见到专卖的，可以试试。
🍙Part2：佛山篇🍙
整个佛山最出名的两家牛杂，一家是个限时摊摊，另一家，就是这个藏在小区里头的店了。
这小区，是真的老。
先找到的其实是豆腐花，虽然也很隐蔽：
坐在板凳上吃一碗姜汁豆腐花和一碗黑凉粉，细嫩香甜中透着姜汁的淡淡辛辣，豆子味很舒服。
黑凉粉吃起来很像龟苓膏但没有那么苦，听说制作工艺是不同的。
他们家还卖鸡爪和鸡翅，买了一根来啃，外表就是一根卤味的它竟然吃着像泡椒凤爪！
脆脆的有那么一点点辣。
刚开始没察觉，后来越坐越蹊跷，怎么隔壁的牛杂馆，从中午我们到达，到下午3点都一直坐满？
观摩了半天下手买了半份，白萝卜要了一根。
桌上的两种酱料默默摆着，吃的时候可以挤一点进去蘸着吃。
一口进嘴才明白，这软糯入味，油气满却又不腻，分寸掌握挺难。
我最喜欢的还是肥肠，咸香爆油，底料的味道也很足，太爽了~
后来搜了一下才发现，原来这家店那么出名……失敬失敬。
店名：同济豆腐花 & 修记牛杂
地址：同华东一路22号F铺 & 同华东一路22号A-D铺
人均：10 & 40
到了小地方，最开心的就是会发现，思维定势里认为的那些粤菜，其实都不是这里的家常。
这里吃到的，可能不好看、没听说过，但仅味道就足够俘获人心。
虽然在年轻人的平台上走红，不过我去的时候，这里还是坐满了吃家常菜的老人家。
菜一端上来就明白：这里绝不是拍照打卡的合适之处，不吃味道谁要拍这个……
上一份一品煲的调味把控很精准，介于红烧和卤味之间的感觉，大肠、珺肝和鱿鱼都保留了硬弹的口感，收汁不浓不淡。
下面这个香酥芋蓉卷，外层是真的又酥又脆，里面的芋蓉香味很正，口感绵密~
这道咕噜五柳蛋我倒感觉一般，调味近似锅包肉，有点酸的奇异。
店名：君临餐厅
地址：燎原路25号3-4轴
人均：40
并非节假日的下午，禅城比起隔壁的顺德，真的是低调太多。
街坊邻里就这么闲坐街头，吃一碗糖水，非常幸福。
细腻温润的香芋椰汁西米露是我最喜欢的，化沙芋头配颗颗西米，好希望身边有一家，我肯定天天去。
他们家的猪脚姜也蛮招牌，炖煮的味道非常浓厚，醋酸猛烈地撞击着鼻腔，蛋白也极其入味了。
芝麻糊的水平就比较一般般，捧场多感觉还是有价格太实在的成分在~
店名：辉记甜品店
地址：燎原路25号（上一家隔壁）
人均：10
离祖庙不太远，由民宅改的餐厅，平时超级火爆，一般都需要订位。
最绝的就是这道白切猪手，皮子很韧、瘦肉又比较嫩，配上调味酱油，一点都不腻。
看我表演一个连吃三块。
另外让我印象深刻的就是薄撑了，甜咸都点了，甜咸都好吃。
糯米饼的外壳烤到焦香，里面包的分别是白糖花生和甜葱头，得趁热~
墙上挂着的奖状和合影证书老照片，旧时光的味道就在这一刻定格了。
店名：有记餐厅
地址：金鱼街24号106（旭日社区对面，卫国路）
人均：60
深圳和佛山是两种气质，但都是我喜欢的样子。
深圳干净、现代、有秩序，佛山老派、古早、有市井气，两地之间高铁距离不过50分钟，一样的四季入夏。
list给你们列好：
🐧 深圳🐧
台山佬黄鳝饭
水围六街117栋1楼（恒春园对面）
阿殳粥馆
福强路水围五街105号（近五街口）
润园四季椰子鸡
福华三路与金田路交叉口卓越INTOWN3楼（它的分店很多，我吃的是这家）
Line Coffee
厦东四巷石厦东村226栋101号
Amora Coffee
福华三路与金田路交叉口卓越INTOWN1L-V
三及第汤
无店铺推荐
🐧佛山🐧
同济豆腐花
同华东一路22号F铺
禅城区修记牛杂
同华东一路22号A-D铺（上一家隔壁）
君临餐厅
燎原路25号3-4轴
辉记甜品店
燎原路25号（上一家隔壁）
有记餐厅
金鱼街24号106（旭日社区对面，卫国路）
冬天的美食目的地，值得安排一趟。
这是饭醉团伙吃游记栏目的第39期。
明年我们还有计划，要去吃到更多更远的地方~
如果你有推荐的目的地的餐厅和美食，也欢迎到评论区摆群起~ 啾咪
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