降温了，没有人能拒绝豆花鱼火锅
上周末，我去东门找朋友耍。
我们在万人坑走了个来回，居然都没在这个花花世界，找到想吃的店
于是，我拿出手机开始搜附近，发现一家新开的豆花鱼火锅。
作为行动派，我们立刻转移到了马路旁边的美食广场👇
广场外围都是卖衣服鞋子的，
我们跟到导航，在西昌烧烤、凉皮凉面中间，终于找到了这家豆花鱼火锅。
去的时候才是试营业，只有几桌客人在吃饭。
我窥视了一下他们的菜色，既有红锅豆花鱼、还有豆浆锅豆花鱼。
店面虽然不大，但布置得很怀旧，甚至还有水族馆金鱼墙～
这不是点杀👆
金鱼墙下面，终于返璞归真，是现点现杀的活鱼柜了
捞起来的鱼摆摆，板得非常欢。
刚好，这家店的大众点评上有29.9抵100的代金券，10月17号正式开业就可以用。
既然优惠力度如此喜人，尝鲜成本又不高。
我将就朋友在一起，当即决定帮你们把这家豆花鱼火锅的菜单，系统的吃一遍。
豆浆锅底的豆花鱼火锅，是我和朋友还没涉足的火锅风格。
锅底就是豆浆本浆，还带豆渣那种；厨房是明档，我都可以看到后厨用豆浆机打锅底。
一锅煮好端上来，本辣省儿女第一眼印象就是：白丝拉垮的......
此情此景，难免让我们心生「能不能行啊」的困惑
但，当我打了一碗豆浆锅底喝下去之后，困惑瞬间消解了！
本以为豆浆煮鱼，腥气会很重。
但，完全是我多虑了！鱼肉非常鲜嫩，吸附着豆渣有滋有味还有盐，一点不突兀。（想象咸豆浆
配菜比较简单，只有白菜和店里特制的蔬菜三色豆花。
从豆浆锅里捞出来，有浓浓的豆味儿中，还有蔬菜的清气。
天冷了，想吃得热乎清淡又暖身，这锅豆浆锅底豆花鱼，没毛病
如果吃不惯咸味豆浆白锅，我们四川人喜欢的麻辣豆花鱼，这里也有。
我们要的标配现杀的花鲢，58一小份。
鱼是煮好端上来的，上桌就可以开始整。
鱼肉厚度比较薄，夹的时候要小心不要弄散了。
最爽的吃法，还是打个原汤碟，就是锅底的原味，吃起又香又嫩气。
麻辣锅的配菜更丰富，三色豆花、藕片、莴笋、木耳等等，一份里面标配了。
豆花麻辣有豆香，蔬菜入味且爽脆。
但，如果你觉得一锅鱼不够吃，还可以点菜来加，开火瞬间变身火锅。
开始煮火锅的话，超哥抄手必须来一份。
咬开是白色的，不是没馅儿，而是因为是鱼肉馅儿的哦～
另加诸如黄辣丁、牛蛙之类的，厨房会煮好端上来；
我们加了牛肉、蔬菜、午餐肉之类的，就像普通火锅店一样，上菜自己煮。
这家店小吃还很丰富，冒的炸的拌的蒸的都有，我重点推荐这4样。
土冒牛肉有小时候「老麻辣烫」的香辣感，我很喜欢。
糖油果子有一层陈皮酱，很特别，吃着也是糯香且软。
包浆豆腐是油炸的，味道全靠干碟。
蘸足辣椒面捎带点香菜，就是外脆里嫩香了。
酸菜鱼锅没必要点，但是酸菜鱼豆花汤，很值得喝一盅～
饮料就比较花哨好拍，具体点啥还是看个人喜好。
糖番茄水是成都小甜甜、可乐+水果是肥仔快乐水，当然，还有解辣且有豆味的豆浆。
不过，我们吃了一圈发现，也有一些菜有缺陷，你们要避开。
比如现炸酥肉，面粉感太瓷实，肉的存在感实在是微弱。
竹筒腊肉饭看起来，蛮隆重。
但只能说是有盐有味，腊肉不是特别香、竹筒的清香没有渗进米粒里。（但才7元1份
扯面有蔬菜的清气，但面的香味不是特别足，空占肚子。
把上面这些小雷区避开，乘着马上有优惠，去吃个辣的或者不辣的豆花鱼火锅，还是很不错的～
现在去大众点评搜索超哥胖头鱼，可以抢29.9抵100的菜品券。
锅底28元，小份花鲢58元再七七八八加点菜凑够100元。2个人用券去吃，人均大概只要25元左右。
这家店目前还在试营业，代金券在10月17日（本周六）正式开业后才可以使用，每次可以叠加使用2张。
店面不大，店内只有3张桌子；但是，店外可以摆15桌。
问了商家，有考虑到开业优惠期间人会比较多，外摆的板凳桌子都准备好了。
用餐高峰可能需要等位；但是，等位期间还是有老电影可以看～
店就在建设路第五大道美食天地里面。开车去的朋友，停车导航到第五大道停车场。🅿️
在建设路旁，看到361度和康奈，锁定中间的巷子，往里走即可看到超哥胖头鱼了
东门的朋友，想吃豆花鱼的朋友，这个周末，可以开始冲咯！
📧点单攻略，收好👇
天冷了，你还想吃什么
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