秋天喝啥奶茶，吃烤肉啊

最近的热搜真是来得莫名其妙，#秋天的第一杯奶茶#……

夏天的我确实爱点茶饮，但论贴秋膘，还是要吃烤肉啊！

前段时间在公司附近发现了一家烤肉，是货真价实的日本主厨。

↑光顾着吃肉没拍到主厨照片…

用黑松露温泉蛋来蘸烤肉，还有牛五花配饭，相当特别又好吃！

攻略拿好~

p.s.本文结尾有大量餐厅折扣来袭，记得去看！

把烤肉吃成寿喜烧，用生鸡蛋去蘸，其他馆子也有。

但用黑松露温泉蛋来蘸，这个脑洞还开得不错~

↑他们家比较好的肉是服务员来烤，

肉盘子里会插一个「帮烤」的小旗子

M5级别的薄切牛肉，属于我觉得恰到好处的纹理。

不会太多雪花容易腻，也不会肥肉太少感觉柴。

服务员说，是主厨考虑到还是很多人接受不了生鸡蛋，才用这样的方式。

虽然安全系数其实是一样的……但温泉蛋的蛋白口感确实更加柔嫩。

牛肉裹着蛋液的味道真是鲜甜多汁~和黑松露也很搭！

除了烤肉寿喜烧的吃法之外，他们家还有几款肉，是我比较喜欢的。

一个是当日和牛。

原味直接烤，这款的雪花就比较好，和牛的油脂滴到底下就会有火花冒出来~

看横切面就能感受到那种嫩度！

建议什么都不蘸直接吃。

一个是刷了日式酱料的牛肋条~ 

超有满足感的部位，基本上是我吃烤肉的必点。

烤的时候剪成小块~

油气很重，质地耐嚼，特别有吃肉的爽感。

虽然只是刷了酱没有腌制，但吃起来还是很有日式酱料的甜味。

还有一款牛五花，一定一定要叫一碗饭配起！

这个是日本人很喜欢的烤肉吃法。

毕竟是脂肪+碳水，怎么会不令人满足~

除了牛肉之外，他们家还有一款猪肉很有意思。

猪五花片包了类似有友风味的辣泡笋。

烤到外皮油气满满、带点焦的感觉。

整个吃起来就很爽利，完全不腻。

点了这款就不用单点泡笋和辣牛肉汤了，会感觉味型上有点重复~（还怪辣的）

普通的厚切五花，直接蘸辣椒面儿也很好吃。

他们家的辣椒面选用的是我们之前推荐过得翠宏，就很香~

另外，我还发现他们家有个值得点单的，贴秋膘好手~蜂蜜芥末炸鸡块。

调配的口味有点韩式，但又不会那么重口。

一口下去全是鲜汁，一定要趁热！

这家餐厅，就是位于天府二街世豪广场的真炙和匠烧肉专门店。

↑门口的电视就在放主厨来成都后的视频，我看了半天

平时人均大概在100-200之间，环境和服务也蛮好的。

最近秋天来了，部门的大家都变得胃口好好，经常就想约饭聚餐什么的~

刚好打听到，公司附近的世豪广场餐饮活动来了，特别适合天府一二三四街周边的朋友！

一个是5楼的很多餐厅，都在世豪的官方小程序上面推出了中秋团圆餐特价~ 

包括今天写的真炙和匠，还有岘港越南餐厅、自留田西北菜、布拉诺意大利餐厅等等。

戳 ←就可以进入小程序了~

还有一个是运动品牌+餐厅联动送券，最近有买运动装备需求的完全可以安排上！

记得看好时间哟↓

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你们的秋膘计划是什么样？中秋团圆餐又准备去哪里吃呢？

评论区来聊聊~

第七届大成月饼节开始啦~

已经给你们推荐了好吃的紫薯和云腿月饼

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请把今年的中秋节预算的份额都留给饭团

包你满意～

往期回顾，戳下方图片直达

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心痒痒的

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