吃它的第11年，还没腻

想不到吧，还有1个月就要中秋啦！

有样东西，连吃11年，味道一如既往的好。

皮子酥到一咬掉一地

蛋黄扎实冒油

云腿大颗油润

纯手工制作

不得添加剂，保质期只有20天

除了经典紫薯蛋黄酥，全成都独一份的川味牛肉蛋黄、宣威火腿做的2种云腿蛋黄。

今年还有新品精五花做的川椒腊味。

常规搭配、混装、礼盒，这次都安排得妥妥当当的。

老网友可以直接拉到文末get今年的独家折扣福利啦~

一到中秋，无论如何，大家都想来一口夹满了蛋黄的手工月饼。

你们想吃的蛋黄云腿和莲蓉，他们都做得hin好吃。

#屋头人最喜欢招牌中的招牌，紫薯蛋黄酥。

独一份的味道和配方，横纹的紫薯千层酥皮。

做法工艺也是所有月饼里面最复杂的，皮子来回有条理得擀几次。

2层酥皮+1层芸豆泥馅料，中间还有个烤到金黄冒油的蛋黄。

一口下去酥皮化渣伙到芸豆馅料细腻的滋味在嘴巴头炸开。

蛋黄是一整颗完整的，油润扎实。

整体甜度很低，不噎人不卡喉咙，吃完一个还想接到再来一个那种程度的喜欢。

年年都是销量冠军，多得是人一口就被圈粉，然后年年在催。

#莲蓉蛋黄酥，馅料又升级了

跟紫薯蛋黄酥有异曲同工之妙的绝对是莲蓉蛋黄酥，用的也是紫薯酥皮。

两个饼的纹路不一样。

莲蓉今年的甜度又调低了一点点，吃起完全是清甜挂的。

口感超级绵密，一点都不粘牙，喜欢老式传统月饼的小伙伴绝对喜欢得很。

#宣威定制的新鲜火腿做的两款云腿酥

四川人爱得不要不要的云腿，他们也有款。

区别在云腿和蛋黄的处理上有点不同，吃起来风味也不大一样。

火腿肉全是从宣威亲戚家拉过来1年以上的肉。

我吃过刚蒸好一整片那种，香浓有嚼劲，肥肉甚至还带了点奶香。

自己做的火腿肉颜色没得那么红亮，但真资格的腿肉+盐在土房子头晾干的火腿就是这样。

云腿做了2种皮子和2种蛋的月饼。

我更偏爱苏式云腿，用的凤梨酥皮子+整个蛋黄打散后再捏成一坨的「散」蛋。

皮子更软，奶香十足，口感绵密又能嚼到云腿的颗粒感。

吃起十分满足。

酥皮云腿做法和紫薯蛋黄一样，皮子的颜色是白色的。

中间夹的是一个完整的蛋黄。

切面看起更漂亮，酥皮比凤梨酥皮子干一些，云腿和蛋黄的风味区分得更开。

蛋黄的存在感要更强一些，肉蛋组合，这款值得哈。

云腿收到，微波炉叮个20秒，热的吃起更香！

喜欢蛋黄莲蓉火腿的小伙伴，可以直接冲这4个味道啦~

这几个口味的月饼，我还没咋个看到过其他家在做嘞！

#有资格牛肉丝丝的川味牛肉蛋黄＆坚果牛肉

老板因为成本太高差点放弃牛肉这个味道的！

在我三寸不烂之舌游说下还是做了，怪就怪这个味道根本没得替代品！

牛肉用的是撕成丝丝和大颗粒的牛腱子肉，堪比直接吃一包冷吃牛肉。

2个口味，一个辣口，一个甜口。

辣口的是酥皮做的加了蛋黄川味牛肉，回口有点花椒的麻和海椒的辣意，不是特别辣。

在我心目中是川味在月饼上的另外一种体现，我真的很喜欢。

甜口的是老式白皮子包的五香牛肉丝，加了杏仁、核桃仁，腰果仁这些坚果。

一口下去就是香脆中带点牛肉的嚼劲。

#川椒腊味，香到没朋友的新品

从麻饼一步一步改良过来的今年新口味。

白酥皮上面撒了芝麻再烤出来，第一感觉是满口的芝麻香气。

中间的馅料用的精五花+坚果，调味是浓郁花椒味的椒麻感。

肉有嚼劲、花椒麻、坚果脆、芝麻香，整体就是酥香四溢的滋味。

尝新绝对值得拥有。

#记忆中芝麻糊，超级低糖养生黑芝麻蛋黄

油、润、软、温和，大概就是我第一盘吃到这个月饼的感受。

芝麻味的酥皮+芝麻糊口感的馅料+一整个流油的整蛋黄。

做的是超低糖的版本，负担不会那么重。

今年子饭团安利的月饼组合，绝对有你喜欢的那一款。

#经典混装礼盒-138元8个

我想推荐给所有小伙伴的味道，这盒里头都有。

包装是今年新设计的飞星逐月，时尚酷炫，送礼自留都拿得出手的。

#尝鲜混装礼盒-138元8个

经典的蛋黄+云腿+今年的全新口味。

#精品混装礼盒-178元/8个

肉蛋爆炸组合，3种我最喜欢的口味放到一起。

外包装和手提袋也是做得最大气的一款，更适合送礼。

#紫薯、牛肉、云腿，全部都有整盒售卖

8个月饼一盒，3种招牌口味的都可以单独购买。

紫薯蛋黄酥

96元/盒/8个

苏式云腿+酥皮云腿组合

128元/盒/8个（各4个）

川味牛肉+坚果牛肉组合

168元/盒/8个（各4个）

包装是橘黄色玉兔戏月硬纸壳，自己吃送礼都合适。

月饼都是单独的圆形底座+盒子，混装礼盒用的是球形全密封内衬的盒子，全都箍得紧紧的。

减少运输过程中的磕碰，防止出现掉渣的情况。

今年所有月饼全场2盒川渝地区包邮（1盒省内7块，省外8块），3盒就全国包邮啦。（特殊区域除外哈）

每个口味在袋子上都有喷码标注味道，不用担心认不出来↑

第十一年，冲不冲呀

🐧 饭醉团伙x爱家烘焙工作室🐧

中秋特惠

（他们注册的商标叫周先森，所有的logo都跟商标同步哈）

购买方式

1.淘宝搜索店铺：爱家手工西点屋

2.复制下面整段话到淘宝打开链接

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活动时间

8月10日~9月8日

自提地址

青羊区二环路西二段52号附16号（下单时请备注自提）

有问题打电话：[phone]

注意事项

①自提要先预约时间哦，下单时备注好就行；

②月饼全手工制作，可以放20天，注意保质期；

③8月11日开始，按下单顺序陆续发货；

④食品非质量问题不能拒收退货；

⑤可开普票，需提前联系；

ps：企业定制或者购买数量较多的小伙伴可以老板私聊啦~

满足各种定制需求

转眼又是一年月饼时，今年你吃了没呀~

往期回顾，戳图片直达

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商务合作请联系微信：hyhjuzi

备注：饭团合作

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