另一种玉林，在路口倒拐
以前说玉林，总是在说小酒馆那块的玉林。
而倪家桥路倒拐到玉洁巷这一片的玉林，已经太久没好生提过了。
上周绕进去。
发现这块不仅美味老店云集，还又开了很多新店。
除了打眼就能看到的冒椒火辣、朱光玉、两路口、巫山烤鱼.......
玉洁巷脚程5分钟的玉林，还有一啪啦好吃的↓
路口倒拐的玉林吃啥子？
饭团为你们徐徐展开！
首先是菜品新鲜、味道扎实。红油钵钵鸡有非常勾人且到位的芝麻红油香↓
小吃丰富到一个人点得捶胸顿足。
含泪选了2个最不想错过的，都没失望！
蛋炒饭火候合适、米饭粒粒分明，香。
醪糟粉子是手搓的质感。
醪糟米酒的香甜味儿足够浓郁，鸡蛋也是糖心蛋（但建议多泡两分钟温收心）。
生意好、味道好又没有夸张排队的这家钵钵鸡。
逛到这边直接吃，不纠结。
店名&地址&点单攻略 ，放在文末总结框。
每次写到面，总会发生“棍棍面VS韭叶面”之争。
玉林南街开了20年的一品鲜老面馆，是接受度高的细棍棍面。
生椒牛肉干杂是必点。
渣渣牛肉哨子炒得干香，再配上绿油油的香菜和小米辣。
上桌马上拌开、根根裹料，还有一点若隐若现的糊辣香。
别的不说，吃碗这个就值了。
韭叶面党，可以锁定玉洁巷中间的达县自制面。
饭点人流没断过。
面是达州那种韭叶水面，我点的豌杂，调味相对温柔。
但据隔壁桌的大哥指点，口味重点儿的泡椒干拌or双椒干拌，更能体现这家韭叶面的精髓。
店名&地址&点单攻略 ，放在文末总结框。
这条街附近的火锅、串串，多得来扎堆堆。
但这家开了十几二十年的仔姜王，只有土著带路才找得到哈。
我们2021年就浅浅推荐过，吃过的都很满意！
仔姜锅端上来，青花椒和仔姜的香气，直冲脑门儿！
掀开表面的青花椒，就是满满的脆嫩仔姜。
我们点过美蛙+三角峰的组合，很不错！
牛蛙紧实的弹牙，三角峰细腻又新鲜。
仔姜锅以外的其他菜，我们点了：凉拌折耳根、干煸兔、干煸黄鳝。
干煸黄鳝必点，黄鳝过油炸之后，再用仔姜和干辣椒煸到干香，吃起之舒服！
再看看食客，基本上都是中年人。
就真的是网络宣传比较少，全靠土著带路、并且口口相传的火锅店。
我们5个人吃下来，人均大概80左右。
店名&地址&点单攻略 ，放在文末总结框。
喝到凌晨~
街口子上这家营业到凌晨两三点的鸡汤饭，就是我的夜宵首选！
姬松茸汤是招牌，不必特别去就点盅汤，最简单的汤泡饭就很安逸了。
一瓢热汤浇在软硬适中的温热稻米上，不会特别惊艳但吃起就是舒服。
甜水面是我在这儿最喜欢的面！
调味上也是甜辣口，芝麻花生酱勾勒出的坚果香味是点睛！
上桌不是有热气的温度，吃起香韧不失水分。
还有些小吃，豆瓣酱热米凉粉常规吃吃、米醋莴笋极适合夏天！
常规的叶子面就是“如果你想吃，随便吃吃也没错”的程度，和别处差异不明显。
凌晨想吃点舒服的、热乎的~
来这家准就很合适。
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最近这几个月。
玉洁巷这边还开了很多咖啡店、小酒馆。
#咖啡：开了3年，我才喝到这家好店
这条街的咖啡店，我最喜欢的还是在这儿开了3年的阿笨咖啡。
已经完全和社区融为一体了。
25块一杯的热拿铁。
有非常恰当的融合度和自然奶甜感，能喝出咖啡师的手艺、豆子的好。
台面上摆了很多酒瓶子，咖啡师说自己喜欢喝，于是顺便弄弄。
38一杯的各种经典特调，真的很适合白日酒鬼。
开了3年我才第一次喝，喝到就很满意。
只想说说好店不怕晚，想推荐给去玉林的大家。
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#酒馆：15一杯的鸡尾酒，比奶茶还便宜
比奶茶还便宜的15一杯的鸡尾酒商店PINK TAP。
是这边最近最火的新店，比较受学生党喜欢。
我周二过去的，工作日晚上都站满了人！
喝了一杯梅子味的。
我觉得抱着对加冰预调酒的期待路过随便喝喝，当酒精饮料、会开心一点。
但绝不是那种调酒师精心调制的鸡尾酒的范畴。
怎么说，虽然很火，但按需种草吧。
对鸡尾酒有要求的可以直接略过，想随便喝喝便宜的酒精饮料，可以试试。
店名&地址&点单攻略 ，放在文末总结框。
以前总是写小酒馆那边的玉林。
这次细品倪家桥路倒拐的玉洁巷，算是另一种玉林。
什么吃的、喝的，这儿都有。
但也没有那么流行，没有那么喧闹。
便利店不是全家、711。
而是开了几十年的好又鲜、文静。
几十年的牌搭子临街搭一桌。
长牌从天亮打到天黑。
一到饭点，街面上铺子的店家，开始当街做饭。
隔多远都闻得到香。
这条街的餐厅们，也慢慢热闹、慢慢坐满人。
迎来一天中最热闹的几小时！
最后打个总结👇
🐧 第1家🐧
店名：官记乐钵钵鸡
推荐：红油钵钵鸡、蛋炒饭、醪糟粉子等
不推荐：暂无
地址：玉洁巷12号附8号
人均：40元左右
🐧 第2家&第3家🐧
生椒牛肉杂酱：一品鲜面馆
地址：玉林南街1号附4号
人均：15元左右
韭叶面：达县自制面
地址：玉洁巷1号附23号
人均：15元左右
🐧 第4家🐧
店名：岷源仔姜王
推荐：蛙 、黄辣丁、干煸鳝鱼
地址：玉洁西街4号附5号
人均：80～100左右
🐧 第5家🐧
店名：玉滋补
推荐：姬松茸汤泡饭、甜水面、
地址：玉洁巷2号附1号
人均：30元左右
🐧 第6家🐧
店名：阿笨咖啡Aben coffee
推荐：拿铁
地址：玉林南路5号附29号
人均：25元左右
🐧 第7家（仔细考量）🐧
店名：PINK TAP鸡尾酒商店
简评：15元一杯的酒中蜜雪冰城没啥好吐槽的。
但不是常规认知的鸡尾酒，更像预调酒，主要喝个便宜&氛围。
追求风味，直接避雷
地址：玉林南路5号附1栋附20号玉洁巷（钵钵鸡对面）
价格：15元/杯
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