变废为宝，把你的菜园一步一步丰富起来
葱姜蒜每天做菜必用，去买吧，不仅费钱，而且还担心农药。不如自己种吧，吃着放心，还可以赏心悦目。
1、准备材料：几颗蒜，一个花盆或塑料瓶。
2、花盆里装好土，然后将蒜瓣插入土壤中，蒜瓣的外衣剥不剥都行。然后水浇透。
3、勤浇水，多松土壤，过一段时间之后，就能看见小蒜苗啦。剪下蒜苗可以做蒜苗炒鸡蛋啦!
4、蒜苗长大会长出蒜薹，又是一道菜的材料。
5、再过段时间，叶子慢慢发黄变干，待你拔出蒜苗，就可以看到圆润白胖的蒜宝宝啦。
1、准备一个容器，和大葱（尽量选择根系完整无缺的，根部的土不用洗掉）。
2、把葱根部切掉，放到水里使其生长。
3、根部长到五厘米时，移植到花盆中，把根部周围的土压实，浇透水，放在光照充足的地方。一周后，可以看到有新芽长出。
香菜是常见的点缀、提味之品，大多数人都喜欢吃。在家也可以自己栽啦。
1、裁剪若干较嫩的香菜茎叶放在玻璃瓶中，瓶里盛放2/3的水。
2、隔天换一次水，3天左右香菜根茎处长出了细细的根须。
3、两周左右，香菜就长好了，就可以吃啦！自己种的，怎么都好吃。
1、材料：平常剩下的生姜或已经发芽的生姜都行，一个容器。
2、把姜块浅埋在土壤中，浇透水，放在阳光充足的地方。
3、两周后，就可以看到长出的嫩芽。
4、土壤变干的时候浇一次水，并且浇透。没想到吧，看上去其貌不扬的生姜，生长时居然这么具有观赏价值呢！
5、等它枯萎时就能挖生姜吃啦。
1、芹菜切块后保留根部，放入水中（要没过根部）。每天换水，保证充足的日照，大约一周过后，芹菜跟就会长出嫩芽。
2、然后移植入土，随着植株日渐繁茂，可掐叶子凉拌，也可以剪掉芹菜的枝干炒着吃。
土豆爱发芽，扔了挺可惜的。你有没有想过自己在家种土豆呢？
1、将发芽的土豆花盆里，装土7分满，待放好土豆后，用土全部覆盖。
2、土豆秧下塌的时候，就说明该丰收了。当然，土豆成长过程中，千万要记得浇水才行！
胡萝卜的营养价值十分丰富，胡萝卜苗做菜也是十分的可口。下面我们来看看怎么用胡萝卜种出胡萝卜苗来。
种子处理：
从菜场或者超市买回新鲜萝卜，如果家有冷藏的也可以。只要是新鲜的没有发黑或者干枯，那么切下顶端大约3厘米长的一小段，就能栽培出翠绿的叶子来。
栽培要点：
因为萝卜叶子的成长需要养分，所以这个萝卜头不要切得太薄，越厚越能长得茂盛。另外，不需要削皮。
1，第1-2天：
将切下来的胡萝卜洗干净后，就能看见芽点，这要记得保留着。取一个前盘，加入大约0.5厘米高的水，直接放入即可。夏天记得每天换水。
2，第3-5天：
在胡萝卜头放在有光照的地方——自然光照或者灯光都可以。天气暖和的话，大概5天就能长出新叶子。
3，第6-7天：
新芽慢慢生长，同样需要我们的耐心来陪护。
4，第8-11天：
最早一片细细的叶子，慢慢地打开成绿色的羽毛状。此后，第二遍及更多的叶子就会开始陆续生长。
5，第12-13天：
哇，这样子，将嫩绿的叶子取下来做菜，口感十分好啦。
采收要点：
通常一个萝卜头大概可以长2-3片10厘米左右的绿叶，叶子展开后就可以收成食用。若萝卜开始腐败就要马上取出丢弃，接着用新的萝卜栽种。
料理要点：
胡萝卜叶子营养丰富，可以切成细末撒在饭上、拌在面里或者做成炒饭，再加上一点芝麻或者起司就能掩盖萝卜的味道，让料理变得更美味。
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