春天才能吃到的焖饭，不觉得有趣吗？

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以下是没事干研究院最新研究成果

请放心食用。

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学过了油焖笋和腌笃鲜，这次来做一份超简单的笋丁火腿焖饭。

只需一个电饭煲。

应季的鲜笋配上应季的小青豆，火腿又带来咸香风味。一个人能干掉一锅饭！

再炒上一个油焖笋，绝了！

春天的味道

你会爱上它

做这道菜只需要原料：

• 火腿50克、青豆50克、笋丁50克（约半支净笋）

• 然后准备300克大米，没了

接着处理三丁，一小块火腿可以放1瓷勺糖、1瓷勺料酒，蒸熟。

笋丁焯水，需要冷水入锅，水烧开后大约1分钟的样子。

青豆用 50 克，水开后入锅，直到变得翠绿色。

大约花了1分半钟。

大米洗净，300 克的米，配上 400 克的水。记住这个水米比哦，做焖饭是万能的！

把火腿丁和笋丁放入，搅拌均匀后，按下煮饭键！

等煮饭键跳起后，电饭煲关闭，把青豆放进去，搅拌均匀，继续焖 10 分钟。

青豆过早放会发黄哦：）

10分钟后，热气腾腾的焖饭就好了。

青豆软软糯糯的，搭配上鲜甜的笋，咸香的火腿丁，增加口感，又不抢味。

脆脆的笋丁，依然是这碗米饭的C位。

如果你愿意再炒上一个油焖笋，浓郁的酱汁跟米饭最搭了！

叮，又到购物时间！

青豆，就是小豌豆，当季时鲜，菜场就有，自己手剥的才比较新鲜。

火腿，我们用了自家的，你也可以去菜场买些小包装的碎火腿，但要记得一定要放一部分肥丁进去，这样做出米饭才够润够香。

米，这次用了研究院指导老师、中国烹饪大师毛水生推荐的「金龙鱼小鲜米」，是五常稻花香米，做出的焖饭特别香，而且米还免洗：）

最好的春笋已经给你挑选好了，戳小程序直接购买！

快，把只属于春天的焖饭，吃进肚里吧！

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