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五指毛桃+它,“湿气”在你体内就存不了

暖暖 72物候元气生活 2022-12-21


虚不受补的人,一年四季常备——五指毛桃。


脾 虚湿重、虚不受补的人吃,有清有补,完全不用动脑子。


去湿不伤身,

扶正、益 气而不作火,还能补↑气。

这是五指毛桃的厉害之处。



五指毛桃不是桃子,我们用的是它的根,它的叶子有五个指头。


它怎么搭配都行,煲出的汤有一股椰子的香味,非常好闻,如此好喝的补 脾食疗汤,少见。


炖骨头汤、炖鸡汤时,加一些五指毛桃,这汤就变成了——广东zui正气的一碗汤。



国 医大师邓铁涛邓老,

把它的美德总结得很到位






现代人,好吃懒动,一个个舌头伸出来,大都是舌头厚腻——多湿、多虚、多痰的。


我们曾在群里征集读者的舌象,大多是这种:舌胖大,有齿痕,舌苔白厚腻,表示常年脾  虚,体内有湿,一补就上🔥火。


五指毛桃补↑气之功同黄芪,被称为“南芪”,却没有黄芪那么霸气的升提之性。


而且它性味平和、适应广,所以,什么样的脾※ 虚人都可以吃。


为了让大家更简单吃起来,我们盘了几个常用的好喝搭配:



五指毛桃+椰枣/蜜枣:

最 简单的补 ↑气益脾汤



工作忙的时候,把一小包五指毛桃丢进养生壶,加两颗椰枣/蜜枣,煮上半小时,简单的一个正气健 脾汤,方便得很。


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【做法】五指毛桃料包一包(50g),椰枣/蜜枣两颗。


前年我老爹脾 虚严重,经常腹胀很痛苦,我让他喝了一个月的五指毛桃,自然就好了。他一北方老爷们儿不喜欢煲汤,就是这么煮水喝。


※ 椰枣又叫“无漏子”,老祖宗说它“补漏一 绝” 。


它天 然蜂蜜一样的甜香,跟五指毛桃绝 配。能补中气不足的虚、还有润劲儿,能补上肺的虚耗。


椰枣煮水、煮粥、煲汤,都可以代蜜枣用,甜得更高级。它的天 然果糖对担心高“糖”的人也友好。



五指毛桃+牛大力:

岭南山区提气力、除 湿瘴的神组合。



在岭南呆久了,湿热內郁在肌肉、筋骨、经络,会让人特别疲劳、肌肉酸胀。


五指毛桃、牛大力两样山货老百姓随手可用,山里挖回来,煲碗汤喝一喝,即可清理肌肉的湿,又可舒筋活络,还能补充能量。


【材料】五指毛桃50g,牛大力30g,椰枣/蜜枣2颗。

养生壶加1200ml水,煮20-30分钟,当水一样喝。


五指毛桃清湿、小补气力。


牛大力兼具“补、通、升”之性——补肺阴,清湿通络,升提肺气、脾气。


 ▶ 元气小姐姐初来广州——这个湿瘴弥漫的城市时,深刻体会到被湿气困住的窒息感,累、困,吃什么都化不动。


喝了个把月的五指毛桃汤,舌象终于转回淡红舌、薄白苔。哈欠连天、睡不醒的现象也消失。


既补 ↑气又去湿,一举两得。


 ▶ 一周总有偶尔一两天疲惫了,累了,想躺着想摸鱼了,这是田园气 虚妹的日常写照啊,赶紧煮一壶,补一补日常耗散的中气,很快就精神十足,加满电量了。


这个方子,气 虚人群(齿痕舌、舌中有裂纹),要常喝。



没有牛大力,五指毛桃+山药也很可。



一个山药补三个:肺、脾、肾。


【材料】五指毛桃50g,山药干30g。直接丢养生壶煮水代茶饮。


小孩子、大人咳 嗽刚愈,感 冒刚好——外邪已去,正气的堡垒还未搭建好的时候,就可以煲一壶,当水喝,喝个2-3天,给身体扶正元气。无论寒湿、湿热体质都能喝。


孕妇是很敏感的人群,感 冒都不敢乱吃💊,五指毛桃+山药是很平和吃法,不管是受凉还是日常食养,都可以喝一些,培育自身的自愈力。


▶ 水液代谢跟肺、脾、肾有关,鼻涕不止、有痰的同学,可以喝这个这个方子调养,山药给三个脏腑补能量,鼻水也就收住了。




五指毛桃+莲子、百合:

清浊水,补好水



加入:百合、莲子,起到“补土生金”,补好水、润皮肤的作用。


【材料】五指毛桃50g,莲子15g,百合15g。

养生壶加1200ml水,煮20-30分钟,当水一样喝。


  • 百合润肺,养好水。像现在,立秋了,不仅头发干痒,干性皮肤的人都起白屑了,加点百合煲汤,煮水,当润肤水喝。


  • 莲子为“脾之果”。脾气升清降浊的力量不足,出现的疲惫乏力,都可以用莲子来调补。


上燥下湿,既湿浊又感觉干燥的朋友,可以喝它。



五指毛桃+土茯苓:

湿气在你体内就存不了。



【材料】五指毛桃50g,土茯苓30g,玉米、红萝卜各一根,椰枣/蜜枣1-2颗

所有材料放锅里,用1200ml水,煮约1小时,加盐调味即成。

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五指毛桃+土茯苓,搭配鸡、猪、鸭皆可,按徐文兵老师的说法就是,它俩配一起喝,那些湿气在你体内就存不了。


土茯苓搜剔湿热之毒,不伤 阳。


玉米须能清血热,利小便。


组合起来,让湿热毒有了去路——引热下行,通过小便的方式把这些“黑化的废水”排出体外。


非常适合:



肝胆湿热、火气盛、湿热重、舌苔黄厚腻的同学。



脾 虚,还心 血虚:
五指毛桃+荔枝干/桂圆干。



【材料】五指毛桃50g,桂圆干(去壳,带核)约10颗。加入1200ml水,煮20-30分钟即成。

用8-10颗就够了,太多恐防上火。


血热用桂圆干,血寒用荔枝干。


▶ 熬夜耗心神,第二天没法“回魂”,就喝荔枝干+五指毛桃,最 益脾肝精 血,又可以清湿。


偏思虑的人容易耗气,劳累了一段时间之后,日常用它煮水喝,小补气血值。


▶ 例假的前几天,人感觉又乏又冷,手脚都冰冰凉凉的,可以喝桂圆干+五指毛桃,既补了肾水,又滋了心火。



气+血同补,体内不虚:

五指毛桃蒸鸡。



这个肉菜,是五指毛桃道地产地——河源人压箱底的“吃鸡”方哦~


【材料】五指毛桃50克,鸡一只,姜片,红枣适量。


【做法】1.五指毛桃先清水浸泡一小时,2.把五指毛桃放进鸡肚子里,隔水大火蒸20分钟,抹油上盐,放凉即可。


红枣香混合鸡香,五指毛桃香,堪称“冬日第一美味”耶,拍完照很快被抢光了~~


鸡小补 肝血,五指毛桃补 气,健 脾,香气浓郁,这样蒸鸡,气+血同补,相当于喝了一顿“参鸡汤”了。


▶ 女35岁,男40岁以上,气血值难免有所折损,如果你日常耗损比较多——爬个小坡或走几层楼,就气喘吁吁、腰膝酸软的同学,这个毛桃鸡可以常吃了。




经典脾 虚界「神汤」:

五指毛桃+四神汤。



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【用料】五指毛桃版四神汤料一包,土鸡半只/瘦肉、或猪骨400克,生姜1片。


【做法】
1、鸡或瘦肉冷水入锅,煮出浮沫,捞出备用。
2、所有材料洗净后放入汤煲内,大火煮沸后转小火,煲约1.5小时。



五指毛桃+四神汤,再加上新会的陈皮,清湿之余,还可以提中气和气力。


▶ 脾 虚肚子大,松软,湿重排便粘马桶...的渣肠胃同学,这个方子常喝保平安。


脾胃干净才好进补,这个脾 虚界的神汤,非常适合秋季喝。


一周2-3次,清一清夏秋残余湿气,再进补,来年打老虎~~







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