赵丽颖带火的“簪花围”她也在做，女性花艺沙龙，带来百万年营业额
走进福建泉州的蟳埔村，好像走进了赵丽颖的家一样——几乎每个商铺门口都有一张赵丽颖带着蟳埔女头饰的照片。大街上，年轻的女孩子成群结队，穿着赵丽颖同款旗袍，尤其引人注目的是她们满头的鲜花——用麻绳将一朵朵鲜花串成花环，再以螺旋髻为中心一圈圈围在头上，一环比一环大。
女孩子头上的鲜花，正是极富地方特色的蟳埔女“簪花围”头饰，也被形象地誉为“行走的花园”。今年因网红“蟳埔簪花兔”和赵丽颖、毛晓彤的“倾情推荐”火了起来。
紫韵花艺坊的花艺师蔡绿也来到了这里，带着她的好姐妹们来体验“踩点”，为接下来的女性花艺沙龙提前做准备。她找到相熟的老板，提前一天请他们准备好了玉兰花、柚子花的盘发花串，在满屋花香中，为姐妹们做好“簪花围”头饰。看似简单的女性花艺沙龙，是蔡绿花店的重要业务，在它的带动下，花店每年能实现近百万元的营业额。
01
从工厂到花店，跨界成了花艺师
“我大学期间学的是机械专业，毕业后兜兜转转了六年，才找到自己热爱的事业，跨界做了花艺师。”蔡绿说。
她曾在工厂实习了一段时间，后来又学了财务，考了会计师资格证，工作了几年，总感觉枯燥乏味，没有找到工作的激情。“我在晋江边上的农村长大，从小就喜欢田间、自然的东西，开一个花店，刚好能满足我的想法。”蔡绿说。
2000年，蔡绿的花店“紫韵花艺坊”在泉州开张了。彼时泉州的花卉消费群体小，花店也比较少，大多数花店都存在品种单一的问题，主要是康乃馨、玫瑰等少数品种，花卉也普遍缺乏设计感。
开始的时候，由于缺乏特色，“紫韵花艺坊”的生意不温不火。为了改变这种状态，2005年，她专门从昆明请来花艺师，给她和员工做培训。此后数年，蔡绿奔波于北京、厦门、昆明等地学习花艺知识。
蔡绿告诉记者：“尽管学习了挺长时间的商业插花，但真正让我确定风格，对我影响最深的，是谢晓荣老师，她让我感受到了传统插花的魅力。”
2017年，谢晓荣到泉州担任一场花艺比赛的评委，并现场表演了兰花插花，飘逸的枝条、灵动的动作、崇尚自然的手法，让当时作助手的蔡绿深为震撼，颠覆了她对花艺的认知。从那时候开始，蔡绿就确定了自己的方向，拜谢晓荣为师，学习中国的传统插花。
“和商业插花区别很大，传统插花是有丰富文化底蕴和内涵的，好的花艺作品是会说话的。”蔡绿说。比如，她在第二十届海峡两岸花卉博览会插花比赛上的获奖作品“圆梦”，把圆藤球作为架构的主要材料，以天堂鸟、红掌、跳舞兰、针垫、松枝、山茶枝、枯木等作为主花材和配件，用中国传统插花的插制方法做出花艺作品，很好地呼应“两岸一家亲，共圆中国梦”的活动主题，赢得评委们一致赞誉。
崇尚自然是蔡绿花艺风格的突出特点，她经常去野外，到山上、河边、海边，从大自然中寻找灵感，山上的枯枝、河边的石头，海边的贝壳，都能成为她插花作品中的元素。有时候，公园里工人修剪下来的枝条，也被她带回家用作插花的素材。
02
沉浸式活动，专注女性花艺沙龙
“怎样让自己的花店更有独特性？”蔡绿想到她喜欢的红楼梦里的章节——大观园里，绣带飘飘，花枝招展，林黛玉、薛宝钗一众姐妹赏花、吟诗、作画，浪漫美好。如果把这些场景重现，也一定会受现代女性的喜爱。
带着红楼梦的启示，她开办起了女性花艺沙龙。她注重场景设计，结合不同场景特点组织各具特色的花艺沙龙，无论是南洋风格的番仔楼，还是崇武的海边，或者是禅意的素食馆，她都能找到合适的创意。
在番仔楼，蔡绿为大家准备了沉浸式旗袍体验。因为番仔楼多为民国时期南洋归侨所建，旗袍与环境氛围更相配。花艺方面，选择让大家用鲜花在中式团扇上做永生花。“一般团扇上的花都是画上去的，用鲜花做永生花，既有鲜花的质感，同时也更有意境，就像是咱们的国画一样。”蔡绿说。
而到了崇武的海边，她选择的则是白色的裙装。她为大家设计了花篮和头环，大家可以一边做一边学。用蓝色的绣球搭配橙色的玫瑰或者香槟色的桔梗制作花篮，用紫色满天星制作花环，素色淡雅，和海边的风格十分相配。
在花朝节的时候，她和朋友们策划了汉服体验，这次选择的是传统的中式插花。在幽静的茶室中，大家身着汉服，学习传统插花，感受轻松美好的氛围。
“一开始，有的人比较急脾气，我就跟她说慢慢做，插花的过程就是在享受这个心静的过程，现在通过几次体验，大家心态也逐渐平和了，”蔡绿说，现代女性拥有真正属于自己的时间很少，工作和生活中面临的压力却很大，而这种花艺体验，会让大家感受到生活的美好。”
在她的精心策划下，花艺沙龙收获了一大批忠实“粉丝”。“为了保证活动质量，我们有意识地控制了参加人员数量，现在一场沙龙一般有50多人参加，一天的营业额在3万到5万元，但是因为要请专门的摄影师、租借服装及化妆，准备下午茶和花材，利润并不高。”蔡绿说。
泉州的节日活动比较多，为了满足大家的需求，她每个月都会组织一两场花艺沙龙活动。此外，她还和朋友合作，创办了丹荷轩女子学堂，包含花艺和形体课程。
蔡绿还把花艺与食品结合起来，推出了鲜花饼、玫瑰燕窝银耳羹等衍生产品。泉州有“中秋博饼”的习俗，原本是以月饼为彩头，现在许多人喜欢用鲜花饼做博饼的彩头，因此鲜花饼在中秋卖得最好；而特别受女性朋友欢迎的玫瑰燕窝银耳羹则是在妇女节销量最佳。
“我把玫瑰、桔梗等花卉作为玫瑰饼的配花，仅去年中秋节就卖了1000多盒，营业额大概5万到6万元。”蔡绿说，“在玫瑰燕窝银耳羹的包装上，则会搭配玫瑰、康乃馨等花材。”很多人都喜欢这种‘产品+鲜花’的搭配方式，既时尚又实用，在中秋节、妇女节等旺季，大家都会提前一个月来订购。
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编辑：霍丽洁 制作、设计：李占一