【今すぐ始めよう！】春はダイエットの季節！一番効果的って知ってた？
だんだんと春の日差しも強くなり、薄着で外出する機会も増えてきました。春は一年中でも特にダイエットの効果を出しやすい季節、つまり痩せやすい季節だ。暖かくなってきた今こそダイエットを始めて冬太りを解消しましょう！
運動をしなくても楽に痩せられる方法は？熱いお湯につかるだけで手軽に安くダイエットできると英国のある研究が明らかにしている。
ラフバラー大学とレスター大学の研究者は、運動の代わりに2型糖尿病のコントロールに有効な方法を探す研究の過程で、摂氏40度のお湯に1時間入浴すると126キロカロリー消費することを発見した。これは、徒歩25～30分に消費するカロリー量に等しい。血糖値を下げることに関しては、入浴の方がサイクリングよりも優れた効果が得られた。
研究によると、服の整理とモップがけは150−200キロカロリー、部屋掃除は120−170キロカロリー、窓拭きと洗車は175−250キロカロリー、犬の散歩（早歩き）は160−180キロカロリー消費できるということだ。
家事によって1時間内のエネルギー消費量は異なる。毎週5日・毎日30分で、ある程度疲れる家事をすれば、その運動量だけでも健康を維持できる。例えば服の整理では服を畳んで片付けるといったプロセスで移動する必要があり、筋肉と関節を柔らかくし、スタミナと関節を鍛えることができる。モップがけ、掃除、窓拭き、洗車などの家事も移動する必要がある上、さらに腕と腰を多く用いるため、腰の筋肉の柔軟性を鍛えることができる。犬の散歩ではなるべく歩くか走るかし、さらに一定の力を込めてリードを引くことで、心肺機能を強化し、腕の力を鍛えることができる。
米国メイヨークリニックの研究によると、ガムを１時間しっかり噛むと11キロカロリー消費できるという。例えば、毎日ガム2枚を合計2時間噛むことを続ければ1年間で最大8030キロカロリーの消費を見込める。
無糖ガムであれば更に効果的だ。英「デイリーメール」紙は、一般的に無糖ガムは1枚2～5キロカロリーで、糖分を含むものに比べ5キロカロリー低い。そのため、無糖ガムの場合は1年間で3650キロカロリー少なく摂取することになるということだ。
日本のある企業がこのほど開発した腕時計型のウェアラブル機器は、食品の名前を手入力したり、写真を撮ったりする必要もないという。この機器は「食事内容認識技術」を使っており、食事するときの手の動きから、寿司を食べたのかラーメンを食べたのかを判断できるだけでなく、手の動きの頻度によって、食事で摂取するカロリー数を予測し、摂取カロリーを抑えることができるという。
この腕時計型の機器だけでなく、食事量を減らす眼鏡もあるという。東京大学がこのほど開発に成功した眼鏡を使えば、食事量を減らすだけではなく、しっかりと食べた気分を味わえるという。この眼鏡をかけると、手にした9インチのピザが一瞬で12インチまでに大きくなる。この眼鏡は視界に入った食べ物を拡大するだけでなく、食べ物にあるQRコードを認識し、鼻の近くにある匂いセンサーからその食べ物の匂いを噴出する。これにより、本当に食べ物を食べているように錯覚させる。
こうした装置を使ってもまだ痩せられない場合には、「ダイエットコーチ」ロボットに手伝ってもらうしかないかもしれない。オーストラリアのある研究員は、ダイエットをサポートしてくれるロボットを研究･開発している。このロボットに自分の食事や運動などの生活習慣を教えると、ロボットがダイエットに関連する詳細な質問をし、その情報に基づいてダイエットプランを作成し、ダイエットの目標を達成するためにコーチしてくれる。目標が高く、自分のダイエット目標を他の人に言いづらいという人には、このロボットはまさにうってつけだ。
果物には脂肪やたんぱく質、でんぷんが非常に少なく、果物のカロリーは主に糖質によるものだ。大部分の果物の糖質含有量はそれほど高くなく、一般に10%以内で、ブドウやナツメ、バナナなどが若干高いだけだ。もし果物をクッキーなどのスイーツや、ご飯などの代わりにすると、ダイエットには高い効果がある。しかし、果物にも多くの栄養面での欠点もある。果物はビタミンBや鉄、亜鉛などの元素の含有量が低く、たんぱく質も不足している。果物だけを主食にしていた女性は、脱毛や皮膚のたるみ、くすみなどに悩まされ、想像していたよな効果はなかったという。
そのため、果物だけを食べるダイエット法は長期間続けるべきではない。適切な方法は、朝食と昼食は普通の食事を摂り、夕食のみ油の多い食事ではなく果物にするというものだ。たんぱく質の不足を補うため、夜はヨーグルトか牛乳を1杯摂る。しかし牛乳は微量元素の含有量が少なすぎるので、鉄や亜鉛を補うためにダイエットしている女性は昼に50～100グラム程度の肉や魚を摂らなければならない。
「科学のデマ」、酵素でダイエットできる？
酵素とはもともと日本語で、英語のエンザイムのことだ。人体からは現在まで700種以上のエンザイムが発見されており、通常は自ら合成できるため、余分に補充する必要はない。補充が必要としても、経口摂取はできない。なぜなら、酵素そのものがタンパク質であるため、通常は特定の温度やpH値でなければ活性を発揮できない。経口摂取すると、消化器系を通過する際に胃液や胆汁などの消化液の影響で性質が変わるか分解されてしまう。さらに圧倒的多数の酵素は、細胞内もしくは細胞間で効果を発揮しなければならないが、消化器系に吸収された酵素は細胞内に入りにくいためだ。
スーパーオキシドディスムターゼ （SOD）は人体にとって最も重要なエンザイムの一つで、酵素メーカーの主力商品でもある。しかし比較実験を見てみると、酵素製品に含まれるSOD酵素量は、同じ質量のレタスやトマトにも及ばないことがわかっている。
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