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颠覆吃货们的三观!香蕉还能带皮吃!?

维维 XFun吃货俱乐部 2021-09-10



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吃了这么多年水果,大家一定对其中的香蕉很熟悉吧?看似常见的香蕉,实际上你也未必了解它哦!今天我们就来说说香蕉那些事儿



香蕉怎么吃?当然是剥皮吃!还真未必!那要看你吃的香蕉是什么品种。



可以带皮吃的香蕉



近日,日本新潟县的“越后香蕉”迎来了首次收获的季节,和正常香蕉不同的是,越后香蕉的皮也能吃,据说吃起来有嚼劲且甜蜜



这种香蕉比普通香蕉更甜,价格也不便宜,一根香蕉大概就要人民币66元,不过吃货们也不用担心,新品种面世时比较稀有自然价格昂贵,等到多地可以种植的时候,产量上升最后价格也不会太贵。



现在正是迫切需要保护环境的时候,这种香蕉连皮都能吃,何尝不是减少垃圾的好办法呢?说不定慢慢地研究人员还能培育出可以连皮吃的西瓜呢!毕竟未来一切皆有可能!



根据新潟县电视台的消息,这种越后香蕉生长在温室环境,能量来自焚烧的废弃物,当地的政府打算把它打造成环保特色农产品



其实早在2017年,日本就已经培育出可以连皮吃的香蕉,来自冈山县的D&T农场,这种香蕉名叫Mongee banana,成熟时间比正常香蕉更短,而且吃起来有菠萝的味道。



香蕉的前世今生



说回香蕉本蕉,关于它的故事,你都了解多少?



真正的香蕉早就灭绝了?现在吃的其实是另一个品种?这还真就不是玩笑话。



中国早在汉代,就开始培育香蕉那时候叫甘蕉,神州大地也算是世界上香蕉的老家之一了。古希腊和印度对香蕉也有深厚的感情。


直到亚历山大远征印度后,香蕉才开始传向世界各地。最早的香蕉,果肉很少,里面的种子很硬,吃起来硌牙。



早在5000年以前,巴布亚新几内亚的土著就开始驯化野生香蕉了,可惜后来广泛种植的大麦克香蕉,1950年左右遭受了瘟疫袭击,近乎灭绝。


大麦克香蕉和今天的香蕉长得不太一样,外形较短粗,口感也比现在的香蕉好很多,香味浓郁,备受吃货喜爱。



大麦克香蕉虽然好吃,可是它被病虫害袭击,人类终究没能守护住这美味,最后只好挑选一些品种聊解“思蕉之情”。



现在人们吃的都是无性繁殖得来的香蕉,这些香蕉没有种子,对抗病虫害的能力也不如那些有繁殖能力的香蕉。



大麦克香蕉的大范围消失,或许也在提醒着人类,不能为了追求口感,就让香蕉失去繁殖能力。



大麦克香蕉并没有绝迹,只是很难再大范围种植,目前在东南亚地区一些零星的种植园,还有大麦克的影子,它们没有被病虫害袭击,但也成了大多数人可知却不可得的美味。



华蕉的广泛种植



虽然没有了大麦克,但人们还没有放弃香蕉这一特别的水果。



在科学家的不断努力下,抗病的香蕉终于被研制出来,而且还不止一种。



其中最适合大规模种植的品种就是香芽蕉,也叫华蕉。



如今吃货们可以在超市里或者水果店,轻松买到黄澄澄的香蕉,享受香蕉带来的乐趣也不再是一件奢侈的事情。



香蕉在古代就被认为是“上苍赐予人类的保健佳果”,香甜软滑的香蕉,还被欧洲人誉为“快乐之果”,吃货们对香蕉真的有着难以割舍的感情。



在热带地区,香蕉甚至被当作主食,营养丰富的香蕉还含有镁元素,可以让肌肉松弛,平时工作压力大的朋友,吃些香蕉就是不错的选择。



哪些人不能吃香蕉



香蕉虽好,却不是谁都能吃的,体质偏虚寒的人尽量少吃。



香蕉可以促进肠胃蠕动,因此空腹不宜吃香蕉,长期让肠胃提前工作可不好,毕竟你都不喜欢加班,凭什么让肠胃提前上岗呢?



香蕉的含糖量较高,而且富含钾、镁元素,因此关节炎、糖尿病和肾炎患者都是不宜吃的。



对于香蕉这种来之不易的水果,吃货们就且吃且珍惜吧!




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END


编辑:维维   封面:木鱼

本文部分图片来自网络,版权归原作者所有

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