夜市经济繁荣，国内RTD饮料需求升温 | 媒体报道
近日，英敏特分析师接受了CGTN中国国际电视台以及ICS上海外语频道的一系列采访，针对以下热点话题进行了分享与评论：
- 电竞主题夜市在上海开张
- 农夫山泉在香港上市
以下为采访视频和内容分享
当电竞遇到夜经济
夜市经济反映了城市的整体经济发展和活力。从国际上看，发达城市有多种夜间活动选择，而夜市是夜经济的一部分。不过，由于目前中国消费者仍然担心个人健康问题，使得他们较少去室内休闲场所（如电影院、卡拉OK），夜市成为中国消费者比较安全的休闲选择。
9月初，上海举办了夜间电竞主题活动，以推动城市夜经济的发展。
电竞的主要消费者是18-29岁的年轻人。年轻的中国消费者对代表现代的产品和服务感兴趣。作为现代娱乐的一种新兴形式，电竞满足了年轻人的喜好。以电竞为主题的夜市吸引了年轻消费者。
如今，人们对文化和生活方式的夜生活需求旺盛，例如艺术，手工艺和音乐。户外休闲市场也在不断刷新产品，因为一些娱乐选择（例如KTV和酒吧），外出休闲市场也在不断刷新产品。
我们所思所想
夜市有发展为线下休闲娱乐选择的空间。具体的差异化主题取决于夜市想要针对的消费者类型，因为不同人群的人在寻找不同的休闲活动。例如，年轻人和有孩子的家庭有着不同的需求。电竞可以吸引年轻的消费者，而家庭可能对艺术和手工艺品更感兴趣。
赵凌波
资深旅游休闲分析师
lbzhao@mintel.com
中国饮料公司农夫山泉在香港上市
2020年9月8日，农夫山泉正式在香港上市。农夫山泉在招股书中公布，2019年实现利润近50亿元，比上一年增长了20%。农夫山泉成立于1996年，注册资本10.8亿元，是中国包装饮用水和饮料的龙头企业。
农夫山泉大获成功，主要是因为了解本地市场的需求并且能够快速响应。此外，农夫山泉还拥有广泛覆盖全国的制水基地。依托供应充足且水源质量高等生产方面的优势，生产天然水、天然矿泉水和纯净水等产品。
除瓶装水之外，农夫山泉的产品组合中还有很多不同的类型，包括功能性饮料、果汁、茶饮料和植物蛋白饮品等，比如椰子酸奶。其最新发布的一款产品是碳酸咖啡饮料——咖啡和碳酸软饮料（CSD）混合型饮品，将吸引那些依赖咖啡提神、同时又渴望清爽口感的消费者。
同时，我们也看到本地消费者对健康饮品的需求正在不断上升。英敏特数据显示，六成的中国消费者会被鼓励购买使用优质原料（例如优质水源）所制成的软饮料。与此同时，近七成消费者希望碳酸软饮料 (CSD) 和茶饮料能做到无糖或低糖。
我们所思所想
正如所言，农夫山泉一直处于新产品发布的前沿，子品类多元化帮助公司占据领先地位。
同时，我们也看到目前的中国饮料市场，在元气森林等人气品牌的推动之下，无糖无热量无脂肪即饮 (RTD) 饮料需求升温，尤其是起泡饮料。除了新的进入者之外，农夫山泉和可口可乐等知名品牌也在这方面扩展业务。事实上，可口可乐公司的无糖可乐是市场上首批此类产品之一。
目前市场上的这些饮料的成分都采用甜菊或赤藓糖醇等代糖替代蔗糖和果糖。除应用天然甜味剂之外，一些产品还增加了其他营养强化宣称，比如富含膳食纤维。健康的饮料风潮实为大势所趋。
俞文
食品与饮料分析师
wyu@mintel.com
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