台湾年度票房冠军，这部口碑华语片终于等来了！
本文作者：豆瓣@沉睡的小鹏 丨
原标题：《孤味》——并不只有放下与和解丨
感谢作者为豆瓣提供优质原创内容丨
春节档的大战，已经逐渐偃旗息鼓。
反观春节档的电影，虽然题材和故事各异，但大多都落点于一个老生常谈的话题：亲情。
《唐探3》和《刺杀小说家》中的父女情感，《你好，李焕英》中的母女情感等。
最近，一部新出的华语片也聚焦这个话题，并获得极佳的口碑——
孤味
导演：许承杰
编剧: 许承杰 / 黄怡玫
主演:陈淑芳 / 谢盈萱 / 徐若瑄 / 孙可芳 / 丁宁 / 陈姸霏
首播: 2020-11-06(中国台湾)
片场: 123分钟
《孤味》改编自导演许承杰四年前的同名短片，并摘得2020年台湾本土的年度票房冠军。
截至目前在豆瓣评分8.0，并登顶了一周口碑榜第一名。
这部电影的故事很简单：上世纪50年代，一位被丈夫抛弃的女性林秀英 （陈淑芳 饰），靠着卖虾卷把3个女儿独自抚养长大。
从路边摊一步步开到全台南鼎鼎有名的餐厅，三个女儿也各自事业有成。
大女儿阿青（谢盈萱 饰）成为了国际舞者，二女儿阿瑜（徐若瑄 饰）则是台北有名的整形医生。
三女儿佳佳（孙可芳 饰）虽然放弃了读大学的机会，但也接手了自己的餐厅，成为餐厅的老板娘。
事情的转折，发生在林秀英70岁寿宴这一天。
她偶然收到丈夫病逝的消息，这意味着她将再次面对丈夫抛弃自己的悲伤往事，还要直面多年来陪伴在丈夫身边的"情人"蔡文林。
林秀英如何解开这些年的怨与恨，这是本片的核心，故事也正从这里开始。
主线剧情很简单，就不过多赘述。
影片中不仅仅讲述了这一件事，还涉及了一些当下比较热门的话题，今天就对这些导演的小巧思进行剖析。
首先，是导演对代际关系碰撞和冲突的探讨。
电影一开始是一个早晨，三女儿佳佳进入厨房准备吃早饭，就做了一件当下常会发生的事——她把母亲洗过的碗又仔细洗一遍。
母亲有点不开心，抱怨说：那个碗我已经洗得很干净了，你还要用水洗，浪费。
在现实生活中，母女之间这一点矛盾很真实也很常见，其实可以说是两代人观念的碰撞。
老一辈的人总觉得自己做的是没问题的，但往往晚辈们并不这么认为，其实晚辈们也会有自己的想法。
所以当佳佳打开水龙头把碗又冲了一遍，这件在佳佳眼里习以为常的事，站在林秀英的角度来看是一种“叛逆”的表现，因此必定会触发矛盾。
又如林秀英得知丈夫病逝的消息后，带着外孙女偷偷去医院询问护士照顾已逝丈夫的女人是谁。
她让护士把丈夫"情人"蔡美林的电话号码报给她，她边听边用笔记下来，但无奈年纪大了写字很慢。
这一切都被自己的孙女看在眼里，于是她直接跑到电脑屏幕前，用手机把蔡美林的所有信息拍了下来。
看到这里让人有些忍俊不禁，但笑过以后不禁陷入沉思。
这一幕不仅表达出随着时代的变化，两代人的生活方式发生了剧变。
也能看出现今的科技的确实方便了年轻人，可是这种进步却在某种程度上，将老年人排除在外。
再比如在灵堂里，三女儿佳佳按照蔡阿姨的意愿，请来佛教教徒给爸爸诵经，但林秀英却请来了师父给亡夫做法。
当两者两种“文化”交织在一起，同时进行时，“矛盾”又再次出现。
对于这个场面，大女儿阿青打趣调侃到，外孙女也是看得目瞪口呆。
纵观以上这些设置，都不约而同地反应出代际间的碰撞和冲突。
对待同一件事，不同年代的人会有做出不同的反应，而这些正是我们日常生活中会发生的事，对于这些不可避免的“矛盾”。
作为其中一员，我们又应该如何应对？这也是导演抛给我们的又一个问题，值得深思。
另外，这部电影也讲到很多人想要逃避但又不得不面对的一个话题——
我们对待癌症、对待死亡的态度。
试想，如果有一天我们确诊癌症，我们应该如何应对？
是惶惶不可终日，还是勇敢与之短兵相接？
我想，无论我们做出哪种选择，都不会是一个轻易的决定。
电影中阿青怀疑自己癌症复发去医院复查，当轮到自己检查、护士一次又一次叫到自己的名字时，她始终不敢应答。
宁愿错过护士的叫号，却怎么也不敢走进去检查。
这种对结果的恐惧感是非常真实的，有过类似的经历的人都能感同身受。
最后，阿青终于说服自己接受检查，得知自己得的是恶性肿瘤。
接受手术和化疗，需要五年时间，这五年期间要承受的痛苦却不是常人可以想象。
阿青这时候说了一句玩味的话：为了这五年还要吃那么多的苦，好像不太值得。
是啊，放弃化疗，意味着放弃生命，听任上天安排。
但选择化疗，虽然可以活得久一点，但过程很大程度上是生不如死，依旧是一种折磨，或许还不如直接放弃化疗来得更痛快。
反正最后结果都是一样的，那这样苟延残喘地活着又是为何呢？
导演把生命抉择的探讨搬到观众面前：如果是你，你会怎么选？
不过电影只是电影，现实生活中，我们都无法想象癌症病人的心理状态。
假如得知自己有癌症，很多时候第一个被击垮的不是身体反而是自己的心防。
所以像电影中，一个癌症病人笑着对别人说出：要长命百岁喔！真的是需要鼓足莫大的勇气。
看完电影，一股温情于心间流动。
冷静、克制、真实是这部电影的底色，但它依旧触动了观众的心弦。
虽是处女作，但导演的细腻依托《孤味》的一幕幕光影而被体现出来。
生活中，导演许承杰也是个细心观察生活的人，这些日常每一天都在每个人的的生、老、病、死中上演。
感谢电影中的这些小巧思，让我们在飞速发展的时代，还能沉下心来感受这一碗亲情的“孤味”。