这豆花专门店,豆花不要钱...
1995年在深圳开了第1家店
如今已经22个年头了
他们家主打豆花
鸡汤豆花，河水豆花，蹄花豆花
还有豆花鲈鱼，豆浆黄辣丁...
对了，这家店的豆花，不要钱
丨豆花1号：鲜椒豆花鲈鱼丨
鲜椒豆花鲈鱼：鲜青椒和红花椒绿花椒的搭配，用热油浇灌炉鱼，鱼肉中能吃到花椒的香味。
豆花真是一个百搭的存在。有点嫩又有点结实的豆花。吸收了汤汁。
丨豆花2号：菜豆花丨
都说一碗豆花其实最重要的是它的蘸料。像石磨一样的容器装着满满的菜豆花，旁边这4小碟蘸料才是重点。有麻辣酱，酸辣酱，炒豆豉，榨菜拌花生沫...
最正确的吃法，应该是先用筷子搅拌这些蘸料，然后夹起一筷豆花在蘸酱里打滚一周，这样才能充分入味。豆花拌饭很下饭。
丨豆花的朋友-豆浆黄辣丁丨
可以先喝汤，然后开始吃鱼。带着芹菜根，还有紫苏的香味。鱼头很嫩，要麻利地夹进碗里，不然就断了。
丨豆花3号：蹄花爱上豆花丨
加热好的石锅，倒入蹄花和豆花的双花组合，他们会在石锅里不断地跳舞。去过成都的话一定吃过那里的老妈蹄花。
蹄花炖的软糯，满满的胶原蛋白。
还有芸豆也是经典搭配。粉粉的，搭配豆花和蹄花一起入口，那个汤喝起来感觉特别适合女生...
丨豆花4号：鸡汤豆花丨
如果说想要来一点清新的豆花，那鸡汤豆花还是不错的。汤喝起来更清淡，还有麦菜和豆花块。
一不小心，就喝了好几碗鸡汤～
丨现磨豆浆，现点豆花丨
每天凌晨4点开始泡黄豆，早上9点开始鲜磨豆浆，然后现点豆花。
丨咸豆花VS 甜豆花丨
店里的咸甜豆花是不要钱的，根据自己的口味搭配各种蘸料。喜欢甜豆花的可以搭配桂花蜜，喜欢咸豆花的，还有各种调料让你自由组合。
丨豆浆也不要钱丨
这里也提供现磨的豆浆，加糖豆浆和不加糖的豆浆都是免费的。
丨钟水饺丨
四川小吃钟水饺，芝麻红油打底，有点甜，饺子皮很有韧性。
丨醪糟汤圆丨
很有嚼劲的小丸子，搭配醪糟的香味，我个人很喜欢。
丨糍粑丨
他们家的糍粑能够吃出手工的捶感，带着米面的颗粒感，裹着黄豆粉，又忍不住多吃了几块。如果你想一口气试足他们家的所有凉菜小菜，可以来一份喜宴拼盘。
丨张飞鸭&馋嘴兔丨
还有这些有趣的当地小吃，张飞鸭，馋嘴兔，卖相黑乎乎的，但是很多四川人来这都会点上一份，下酒。
丨棒棒土鸡丨
这家店的棒棒土鸡，用的是三黄鸡，上面的红油芝麻看着就很够味。吃起来就是芝麻的香，其实并不辣。
丨毛血旺丨
经典的毛血旺，毛肚木耳午餐肉黄喉...总觉得吃川菜不来一份毛血旺都不够完整。
丨八卦一路店重新装修了丨
在深圳有3店家，我们去吃的这家是八卦一路店，熟客可能知道，以前的环境比较普通。最近重新装修了，更加古朴大气了。
头顶还有一些油纸伞的灯，店里总能看到这些复古的小器件。
丨在店门体验石磨丨
门口有个石磨，你可以体验一下磨豆子的传统劳作。
【店名】川味堂四川豆花
【人均】57元
【地址】
➀八卦岭店：深圳市福田区八卦一路10栋11号 (地铁9号线园岭站A出口往八卦一路西行100米)
电话：0755-82264581
➁景田店：深圳市福田区景田北金泰市场2楼（地铁2号线景田站F出口往景田北北行约300米）
电话：0755-83933619 / 83933629
➂华强北店：深圳市福田区振兴路东华美大厦304栋东侧一楼（地铁2号线燕南站C出口往兰光路北行约100米）
电话：0755-82921479
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微信：bbface0001
看《这家店我无话可说,深圳还开了17家》
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