30一碗的豆花肥肠米线,最好别乱吃
这家米线专门店
最近出了3款【豆花米线】
①麻辣肥肠豆花米线
②番茄牛肉豆花米线
③麻辣肥牛豆花米线
吃的时候有顺序
最好别乱吃
记得最后再放豆花
这个豆花是介于豆腐的韧和豆脑的嫩之间,一种绵软的口感,而且很能吸收汤汁,建议不要泡太久口感会比较好。
豆花可以单吃,也可以米线搅拌在一起,豆花会伴着米线一起入口,特别又有意思的搭配,韧滑中带有绵软的口感。
丨第1碗:麻辣肥肠×豆花米线丨
肥肠和豆花竟然能搭在一起,而且还挺融洽的,豆花上来是一整块的,可以自己进行分割。
豆花肥肠里的豆花一定要最后放进去,才不会被过热的汤汁泡到太烂,影响绵软的口感。
肥肠真的是很难让人拒绝的一种食物,淡淡的卤香味配上辣汤,吃的时候只想再加一份肥肠~
丨第2碗:番茄牛肉×豆花米线丨
过桥米线有4烫:油烫、汤烫、米线碗烫、材料现烫,豆花版过桥米线也是一样上桌才把配料加进去的。
其他食材无所谓顺序,但豆花一定一定要最后放!不然太烫的汤一煮豆花很容易散,会很影响口感哦。
一份过桥米线分量其实挺大的,如果想试试其他口味,也可以2人用小碗分着吃。
丨第3碗:麻辣肥牛×豆花米线丨
吃的时候除了豆花最后放外,建议肥牛可以倒数第二放,5秒就熟透,煮太久会比较老。
豆花米线也是可以直接打包带走的,如果距离比较远,可以让店员把豆花分开装,吃的时候再放进去会更好。
丨最经典的2款米线丨
除了豆花米线,他们家的肥牛过桥米线和酸菜鱼米线也是很多人爱吃的,但两个都是偏辣的口味,不爱吃辣可以点番茄款的。
丨茴香小油条丨
新出的小吃茴香小油条,中间是微空心的,吃起来口感很脆很香。
丨薄荷牛肉丨
薄荷牛肉的牛肉切的很薄,每一份会配上薄荷叶和酱。
吃的时候一片薄荷叶夹着一片牛肉一起吃,有股淡淡的清香味。
丨挪威鳗汁鲐鱼丨
鲐鱼是新出的小吃,味道偏甜,肉质比较细嫩。
丨香煎小羊排丨
小羊排是煎过的,吃的时候撒点旁边的辣椒面就可以啦。
他们家的4种小菜是不要钱的,直接摆在那任吃,可以试试“抗病毒”的板蓝根吃起来很清脆。
这家店是3.0版的文创店,用木质的桌子,极简风格的装修,很舒服惬意的感觉。
墙上的装饰用的是店名的艺术体,乍一看完全不觉得是一家吃米线的店。
灯饰跟以往也很不一样,都是几何形状的。
墙上用投影仪映照着几句诗,也是别有一番意境。
【店名】云味馆
【地址/电话】
福田区
儿童世界店:福田区华强北儿童世界2楼
福田皇岗店:深圳市福田区皇岗上围一村四号铺
福田景田店:福田莲花西路万科金色家园一楼商铺(景田地铁站D出口麦当劳旁)
华强北乐淘里店:福田区华强广场负一楼
新洲家乐福店:福田区家乐福新洲店二楼出入口
皇庭广场店:福田区福田街道皇庭国商购物广场负一层
金中环店:福田区金中环商务大厦楼负一楼
南山区
南山海岸城店:海岸城永旺负一层美食广场
南山人人乐店:南山区创业路人人乐一楼进出口
宝能太古城店:南山区宝能太古城南区负一层
罗湖区
东门茂业店:罗湖区东门中路2047号茂业百货B1楼
宝安区
西乡天虹店:西乡汇一城天虹购物中心负一楼
西乡时代城店:西乡时代城一楼后门
松岗百佳华店:松岗百佳华商城一楼
松岗华润店:松岗喜港城华润万家首层进出口
沙井华润店:沙井华润万家首层
沙井新沙店:沙井新沙天虹三楼
公明天虹店店:公明天虹商场一楼
龙岗区
龙岗宝能店:龙岗宝能all city二楼(沃尔玛进出口)
龙岗世贸店:龙岗世贸华润万家首层进出口
东莞凤岗益田店:东莞市凤岗镇官井头村龙平南路一号
龙岗摩尔城店:龙岗区摩尔城购物中心一层(南联地铁站B出口)
龙岗坪山六和城店:深圳坪山区益田假日世界一层
龙华区
缤果空间店:龙华街道深圳北站商业区二楼
佐邻绿景店:龙华新区民治街道佐邻绿景香颂1楼
星河ICO店:龙华街道星河ICO二楼
【人均】25元
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来聊聊吧
马上要进入雨季的深圳?
你去上班都穿什么鞋?
来评论区一起聊聊吧~
最近真的很迷豆花.....
作者:不等位小姐
微信号:neverwait001
戳这,看《这豆花专门店,豆花不要钱》
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