馒头汉堡来了,还有流心三明治
这家店有3大招牌
-①店制三明治系列-
-②老面馒头汉堡-
-③水波蛋菠菜-
店里还有1个专卖食材的
小市集
可以吃饭的小市集
这家店是复合概念餐厅,可以吃到会根据不同时节更换的菜单。店里还有个小市集,在这里能够买到菜单食材里面的材料和小零食。
店制三明治系列
店里大部分菜都是用低温烹煮方式烹调的,最招牌的是三明治系列,牛肉、鸡肉、猪肉、火腿蛋一共有4种口味选择。每款三明治都有5-6层料~
三明治的牛肉饼两面煎,然后铺一层芝士,让牛肉饼本身的热度把芝士化开,搭配着烘烤过后的面包。
墨西哥辣肠太阳蛋三明治
太阳蛋被煎得恰到好处,带着一点点焦边,底下搭配的是辣酱和墨西哥辣肠。三明治吃一个就很饱实~
▲地中海柠檬鸡胸牛油果酱三明治、黑森林火腿蛋三明治
老面馒头汉堡
"mantou" Pork Burger
▲秘制酱汁烩猪肉“汉堡”[老面馒头]
他家这款特色的老面馒头汉堡,里头有3种酱料,三巴酱、蛋黄酱、还有辣酱,荤素均匀。一份48元。
馒头先蒸过,然后抹上黄油再煎到脆脆的。
- 密实老馒头 -
老面馒头更筋道,嚼起来会有特别的香气。煎过的馒头搭配着用蛋黄酱做的肉饼,口感密实。
全日Brunch
一粒南瓜汤
Roasted Pumpkin Soup
▲烤一整个南瓜汤
店家用的巴掌大的小南瓜,把内里的瓜肉挖出来打成泥,然后放进烤箱里烤。一般做1份南瓜汤,要用到3个南瓜的肉,才能装满。
酸奶能量碗
Blueberry Yogurt Energy Bowl
▲蓝莓酸奶能量碗
浓稠度刚好的牦牛酸奶搭配新鲜水果+谷物+坚果,一碗下去满满的饱腹感。
卤肉酱意面
zhang's Style Spaghetti Bolognese
▲张工肉酱意面
意粉用的肉酱,用的是中式做法炒的酱料,会偏辣一些,不能吃辣的小伙伴要注意一下~
用卤肉炒制的酱料,里面还加有豆瓣,辣的口感个人觉得更开胃些。
油豆腐沙拉
Tuna&Tofu Salad
英式Brunch
All day Brunch
▲英式早餐
它还有个名字叫【fry-up】,新鲜鸡蛋搅至细腻,加入黄油,小火慢炒,还会搭配烘烤面包片和培根等等。
双截棍摩卡冰沙
Raspberry Tube Ice Mocha
▲莓果试管冰沙
店里有一款试管摩卡冰沙系列,一共有3种口味,原味、椰子还有莓果味的。
摩卡会被打成冰沙倒进像是双截棍的试管里,上面点缀迷迭香。喝的时候可以一口闷,也可以用吸管喝。
还有这些吃的
“乌龟”小市集
这家店叫麦麦食集,除了能吃到上面的菜之外,还能在这里能买到一些零食和烹饪用的食材,像ZANTA的手工鸡蛋卷、青海的牦牛酸奶等。
店里的吉祥物是一只叫麦麦的小乌龟,它坐在一艘飞艇上,设计师觉得它代表了,在繁忙的都市生活中慢下来享受生活的心。
整体店面的设计偏美式复古风,店里有很多的小圆桌,来这里很适合放下手机,和朋友聊聊天吃吃饭,每张桌子上都放着一个像是缩小版路灯的台灯。
店里有适合聚会的长桌,周末可以和朋友一起来吃个饭,晚上还能坐在店门口的吧台上吹吹晚风~
1.老面馒头汉堡为了口感更好,建议尽快吃;
2.看到推送人多,可能会出现人数较多的情况,建议避开用餐高峰期前往,以免影响用餐体验。
店家信息
麦麦食集M Gathering
【人均】点评网68元
【电话】0755-23998625
【营业时间】每天10:00-23:00
【地址】福田区石厦北二街89号马成时代广场1楼122号商铺(麦当劳旁)
【地铁】地铁3号线石厦站F出口
【公交】福田区委站
摄影师 | zhu先生
作者 | 赛德·乌漆嘛黑
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你有经历过在开学前拼命赶作业的趣事吗?
比如:我曾经把歌词穿插写在暑期作业里。
以上为错误示范,向我的老师致歉
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