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这店深圳排名前2%,烧烤黑科技来了

杰西 深圳吃货小分队 2021-04-02

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「 YUANMING SHAOKAO 」

 现切-现串-自动烤 












PART. 1  南山烧烤环境榜第一  





南山烧烤又有新店了,店名让人会心一笑——叫“渊明烧烤”。刚开两个月,已经成了很多人的深夜据点,星级分排名前2%,是点评认证的“2020深圳拔草餐厅”,连续登上“烧烤环境排行榜”第一名。




 · 现切,现串,自动烤 

///


每桌标配自动烤肉机,把烤串放上去就能自动旋转烤肉;还有烤肉计时器“黑科技”,不用担心烤不熟或者烤过头。


 · 主打原创烧烤,全场6.8折 

店里有很多款没见过的“原创烧烤”,别家吃不到,烤活鳗、烤和牛、烤天妇罗茄子…12月9日-12月13日,全场菜品6.8折;12月14日-12月20日,全场菜品7.8折。



   渊明烧烤·限时优惠  


活动①

12月9日-12月13日,到店按指示操作

菜品全单 6.8折

12月14日-12月20日,到店按指示操作

菜品全单 7.8折

*茶位、酒水、甜品除外

活动②

12月9日-12月20日

女士到店,【果酒】一杯

*每人限兑换一次,不替换不叠叠加

活动③

每月19日当天晚9点后

会员凭手机号数字“9”的个数

可兑换同等数量【指定款啤酒】

*按需兑换,浪费的话要原价买单喔






PART. 2  原创烧烤,7大招牌  店里的烧烤分为【上桌自烤】和【师傅现烤】两种,可以趁6.8折来尝新。



°01   烤·黄金活鳗鲡   一般在日料店里才能点到的烤活鳗,在这里被做成了烤串,用的是生龙活虎的白鳗,现剖、现串、现烤,肉质紧实又肥美,搭配黑蒜和彩椒,折后11元/串。


°02  烤·黑椒谷饲和牛  /









谷饲和牛也被做成了烤串,看到这华丽的雪花纹理就知道口感足够饱满,切肉师傅就连油边都会仔细去掉,只取油脂最均衡的部分,折后12.5元/串。


°03  肉酱天妇罗茄子串  烧烤必点的茄子在这里升级成了天妇罗版本,先切成考验刀工的弹簧状,再裹上面糊入锅炸,最后铺上一层厚厚的肉酱,外皮酥脆,内里滚烫多汁,折后4.2元/串。


°04  烤·黑猪五花卷芦笋  看起来不太惹眼的黑猪五花卷芦笋,是很多回头客的心头好,油脂丰富的太湖黑猪肉跟清爽多汁的芦笋一同入口,实在是很搭,折后4.2元/串,4串起点。



°05  烤·呼伦贝尔羊肉串  从4000公里外呼伦贝尔空运过来的小羔羊肉,肥瘦比例恰到好处,孜然辣椒粉放大了羊肉的香味,难怪在店里点单率第一。折后2.98元/串,6串起点。



°06  烤·黑椒寿喜烤牛舌  除了天妇罗吃法的茄子,还有寿喜烧吃法的牛舌,刷上黄油和黑椒酱烤香,大师傅烤好上桌后再沾寿喜烧酱吃,折后8.4元/串。



°07  烤·卤肥肠  肥肠被卤得入味,烤后油脂爆出,一口下去嘎吱响,折后3.8元/串。




PART. 3  50+道菜品,6.8折吃  -

°01  烤串全部6.8折  
秘制香辣牛颈肉、脆皮烤五花、牛筋皮、香茅大翅中…都是人气款,通通6.8折。


°02  烫嘴的大肥蚝  猛火旺烤的湛江生蚝,连汁水也舍不得浪费,折后6.7折/只。


°03  中国风酒饮  除了烧烤必点的啤酒,店里还有很多有意思的酒和饮料,桃花酿、杯莫停…12月9日-20日,女士到店送“果酒”一杯。


°04  还有这些  







百香果芝士挞、芝士烤榴莲薯泥、渊明骨汤杂粮粉、酸奶雪山果果…全都6.8折。






PART. 4  营业到凌晨2:00 ///渊明烧烤的第一家店开在南山,霓虹灯搭上茅草屋、乌篷船、凉亭…是新派的中国田园风。
用的是没有烟的电烤炉,还很贴心的提供挡油板,不用担心吃完身上会一身油烟味。



   渊明烧烤·限时优惠  


活动①

12月9日-12月13日,到店按指示操作

菜品全单 6.8折

12月14日-12月20日,到店按指示操作

菜品全单 7.8折

*茶位、酒水、甜品除外

活动②

12月9日-12月20日

女士到店,【果酒】一杯

*每人限兑换一次,不替换不叠叠加

活动③

每月19日当天晚9点后

会员凭手机号数字“9”的个数

可兑换同等数量【指定款啤酒】

*按需兑换,浪费的话要原价买单喔



- END -

 ■ 门店信息 ■ 

渊明烧烤

- 人均 -

约107元


- 营业时间 -

17:00-次日02:00
- 地址 -
- 交通 -地铁11号线 南山站 D出口步行290米
- TIPS -①高峰期可能需要排位②包房请提前预约

摄影 | zhu先生






————   往期精选   ————


1.福田 | “潮汕54年面馆,悄悄来深圳了”


2.深圳 | 朋友圈刷到第16次,我终于去了这店


3.深圳 | 奈雪草莓生日季来了







“微胖是最好的身材”


- The End -




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