查看原文
其他

新潮流:会员制酒店​

张璐诗 FT中文网 2021-04-24



伦敦的这种潮流酒店采用会员费制度,内有会员独享的联合办公、演出空间。大多面向创意产业,希望培养出新业态。


文丨张璐诗

东伦敦潮区Shoreditch有一条“帘街”(Curtain Road),名字起源跟伦敦许多街道一样,承载着未必光鲜的历史:在这条街上,曾经有许多见不得光的生意,黄、赌、毒等,这些店的门脸都会挂起帘子。时过境迁,昔日青楼已拆,成了涂鸦墙;不少老楼大势已去,新写字楼、新公寓破土而出。前两年,一幢全新6层酒店落成,名字就叫“门帘”(The Curtain)。


东伦敦“帘街”(Curtain Road)上的“门帘”(The Curtain)会员制酒店


酒店主人Michael Achenbaum来自纽约,他最初想在Soho买地,但这个50年前的红灯区今日已是金价贵地,想要实现在一块空地上自建120间客房,外加两家餐厅与酒吧、水疗区、楼顶泳池、560平方米演出空间,还有会员区工作空间、电影放映厅的五层酒店俱乐部空间,对于20年来已与合作伙伴开拓了超过10亿美元酒店物业的Michael而言也十分吃力。


“门帘”(The Curtain)酒店创始人Michael Achenbaum


东伦敦Shoreditch区从“二战”后到1996年之间是一处无人问津的破落街区,曾建起大批廉价公屋,贫穷而且罪案多发。随着其他街区的发展,越来越多租不起房的艺术工作者搬到了东伦敦,久而久之就为这一区建立起蓬勃的创意。紧接下来的街区“士绅化”,使得Shoreditch街头焕然一新,譬如新潮餐饮店铺、独立设计店、夜店涌现的“砖厂”,就最先成为了游客慕名来“打卡”的时尚之地。

这使得The Curtain极快融入了本土生态圈,毕竟就在酒店所在地的几步之外就有一家亚文化风向标式的酒馆Old Blue Last,这幢前身是青楼的三百年历史的建筑如今是著名的“坏孩子杂志”Vice的旗下物业,至今仍是新晋乐队现场演出的热门场所。成为新风尚亚文化发源地的东伦敦,近年来素食、生食的健康生活方式势头不减。酒店也紧跟风潮,菜单上少不了生食、素食的选择,住客与会员也可以参与瑜伽课程。

Michael到过Shoreditch、Dalston等区域探访了五六次,最终才相中了“帘街”这片前身为1970年写字楼的空地,以工业风格设计与建筑起一幢红墙砖复古感强烈的酒店。但在伦敦建新楼并不简单,首先需要为“二战”时埋下未引爆的炸弹购买保险;根据伦敦一张旧地图所指,这个地点有可能是中世纪黑死病的一个乱葬岗,后来证实只是在附近;在打地基的过程中每挖掘几英尺都需要暂停施工,等伦敦博物馆派人来验证过挖掘出的物件并非历史文物后,才可以继续施工。

外表低调的“门帘”里,除了健身房,屋顶泳池边餐吧、地窖酒吧之外,最特别的是策展型的演出活动。酒店与在线音乐网站合作,与时尚艺术家Skepta的自品牌合作,每周带来形式多元化的音乐、娱乐与展览。会员的活动区域只限于会员出入,酒店住客也不能使用。会员专享的是地下一层茶水整体免费供应的联合办公空间,以及隔音的黑白地砖演出空间。酒店走廊与房间内,摇滚乐摄影师Mick Rock镜头下的大卫•鲍伊、作品足迹常见于东伦敦的涂鸦艺术家班克西(Banksky)的街画都随处可见,在这里演出过的音乐人名单包括有Courtney Love等。酒店里自带如此规模的联合办公空间,迄今在伦敦酒店当中还绝无仅有。不过,瞄准创意产业从业者的会所型酒店则是近年来走红伦敦的新模式。

事实上,在“门帘”出现之前,已经有同样瞄准潮牌爱好者的会所式酒店连锁Nobu入驻。而针对创意产业从业者的酒店会所先锋Soho House,自24年前创办以来,早就在伦敦市中心开了一家又一家分店。离The Curtain最近的对手是只隔了几条街的Soho House旗下的Shoreditch house。

这家“门帘”的竞争对手对于会员的身份有较为严格的限制:申请者须是创意产业的从业者。Michael出的牌是要打破这个局限,对会员制度的设定更垂直化,制造机会让不同领域的专业人士去利用The Curtain这个平台打成一片,从而衍生出新的产业形态:“同一产业范畴的人聚到一起只能谈论自己,而不同专业领域的人聚头更有可能创造出新的事物。”开业两年来,Michael发现这一区的客人进来偏爱交流与媒体、科技、社交媒体相关的话题,在为会员策划活动时,这也成了重点主题。迄今会员数量接近两千人,希望申请“入会”的人需要经过会所“审核”。成为会员后,每位会员平均每月的会员费接近一千英镑。Michael 强调,“入会”的身份除了“专业人士”的基础外,还需要具有“开阔的头脑”。


本文仅代表作者本人观点

责任编辑 薛莉 shirley.xue@ftchinese.com
图片来源 FT中文网


更多文章

1

白南准——荷兰开禁的重头展览 | 乐尚街

2

 疫情过后的纽约会是什么样子

3

 牛肉杂谈 | 美食与美酒


    您可能也对以下帖子感兴趣

    文章有问题?点此查看未经处理的缓存