市市场监管局开展节前食品安全督查 确保节日期间饮食安全
为确保人民群众 “五一”期间的饮食安全，近日，台州市市场监管局有关领导带领相关处室负责人赴三区开展食品安全节前督查。
椒江
4月26日，市局叶兴福副局长带队到椒江督查“五一”节前食品安全工作。
叶兴福副局长一行检查了台州旭照健康咨询有限公司、浙江瑞人堂医药连锁有限公司椒江保健品店、浙江瑞人堂医药连锁有限公司椒江中山药店等，重点督查了保健食品经营单位产品质量安全、台账记录等。走访了世纪联华超市，实地查看了节日期间食品供给状况及畜禽肉类、散装食品等管理落实情况。督查组还检查了超市周边餐饮单位卫生状况、消毒柜、保洁柜、台账记录等。
椒江
督查反馈叶兴福副局长对椒江“五一”节前食品安全工作情况给予肯定，并强调食品生产经营者作为食品安全第一责任人，要认真执行食品采购索证索票和进货查验制度，严格生产工艺管理、储存运输管理和加工操作管理，确保生产经营的源头可追、过程可查、质量可控；监管部门应针对节日期间食品安全的重点区域、重点品种、重点环节进行全面排查，严把食品进货查验、索证索票和销售的各个关键环节，保证产品质量，做好节日期间应急值守工作，及时处置好群众投诉及突发事件，确保群众饮食安全，让广大市民度过一个安全、祥和的节日。
黄岩
4月27日，市食安办专职副主任、市局党委委员卢志达带队到黄岩督查“五一”节前食品安全工作。
督查组一行实地检查了宁溪古村落景点及周边食品安全情况。走访了竹隐泉民宿、乌岩头民宿，对景区内的餐饮规范化硬件设施给予肯定，要求提升精细化“软件”管理，特别是索证索票等台账登记和分类清洗、分类烹制等方面。督查组还检查了景区内外小卖部，重点查看了商品标识、进出货台账、散装食品管理等。
黄岩
督查反馈卢志达专职副主任对黄岩“五一”节前食品安全工作给予高度肯定，他强调，小长假期间是景区消费旺季，这是对景区的考验，也是对监管能力的考验。要保障广大市民度过一个安全、祥和的节日，打造“放心消费”的大环境。要加大监管力度。落实食品生产经营者是食品安全第一责任人的意识树立，加强对从业人员培训指导，守住食品安全入口关和出口关。要加强抽检频次。特别是对重要节日期间重点区域的食品抽检，切实做到源头严把、过程严管、风险严控，降低食品安全风险和群体性食品安全事故发生的可能性。
路桥
4月27日，市局顾鹏飞总工程师带队到路桥督查“五一”节前食品安全工作。
顾总工程师一行先走访了世纪联华超市，对冷冻食品区、生鲜区及临保区进行了检查。随后，检查组一行到台州国际大酒店，实地查看了餐饮企业的环境卫生、食品加工制作、进货查验记录和加工食品的质量保障措施等。最后，检查组一行来到琳华年糕场，对年糕场的采购进货查验、生产过程控制、生产场地卫生等情况进行了检查。
路桥
督查反馈顾总工程师对路桥“五一”节前食品安全工作情况给予肯定，并要求各食品生产经营单位继续加强食品安全管理，依法落实食品安全主体责任，牢牢守住食品安全底线。顾总工程师指出，要时刻绷紧食品安全这根弦，加强食品安全重点领域的监管，将日常监管、检验检测、举报投诉、稽查办案等各个环节有机结合起来，科室之间，科所之间相互联动，对发现的线索及时跟进，提高线索成案率，全面做好“五一”前后食品安全监管工作，严厉打击各类食品生产经营违法行为，切实消除食品安全隐患，确保节日期间食品安全。
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