“守护舌尖” 我们在行动——台州学院暑期社会实践队精彩活动

2018年7月，台州学院“守护舌尖”暑期社会实践队携手市场监管部门，围绕“与食俱进，实施食品安全战略”，开展了一系列形式多样的食品安全活动。在一定程度上增加了社会对食品安全以及食品安全战略实施的关注度。

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初步学习，严防骗局

6月28日，实践队队员前往台州市食品药品检验研究院，了解食品药品检测工作流程，并在工作人员的带领下参观了检测实验室与相关食品检测方法。同时，实践队积极与研究人员进行交流，参与中药材真伪咨询活动，学习了如何辨别冬虫夏草、灵芝等中药材，收获颇丰。

2

问卷调查，奠定基础

7月6日，实践队队员前往台州市椒江区平桥小区、栅桥小区、市民广场展开了全民食品安全意识的问卷调查。旨在了解市民对食品安全战略的认识情况，并把食品安全知识带到了市民之中，提高市民对食品安全认识，营造良好的食品安全氛围。

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走进企业，共筑食安

7月7日，在相关部门的配合与支持下，实践队队员前往浙江同康酒业有限公司和台州市椒江区人丰粮食厂。企业相关负责人先后带领队员参观了酒文化博物馆、黄酒生产车间与大米生产车间，为实践队员们提供了一次深入了解食品安全的重要平台。通过过学习与弘扬先进企业文化，向社会号召要保证食品企业产品质量，塑造优质企业形象，让群众吃的安心、吃的放心。

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携手支教，共宣食安

7月8日，实践队携手“知心支教”暑期社会实践队，前往台州东山中心小学开展学生食品安全知识讲座与食品安全知识竞赛。通过走入中小学校园，展开食品安全知识普及活动，并通过走访校园周边地区，了解校园食品安全现状，进一步推动校园食品安全工作的开展。

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各地采样，实验研究

7月9日，实践队分小组分散前往椒江区不同商店，购买各类雪糕、冰淇淋，通过科学手段保存样品，并前往学校生物实验室，向专业人员学习食品微生物检测的基本方法，进行雪糕微生物检测实践活动，了解市场上不同品牌雪糕的安全性。其中一个小组的队员前往台州市食品药品监督管理局，了解食品市场监管的工作内容与相关流程，为进一步共治食安打下基础。

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与“食”俱进，共治食安

7月10日，实践队队员在指导老师李娜的带领下对前一天的冰淇淋微生物检测结果进行观察与分析。当日傍晚，实践队前往市民广场发放食品安全读物，进行全民食品安全知识普及，并热情邀请市民朋友们参与横幅签字活动，配合做好食品安全工作。活动现场市民表现有极大的兴趣，积极参与其中，同时也高度赞扬实践队，支持实践队的工作。

It's Summertime!!

食品安全之路道阻且长，需要全民的关注，也需要全社会共同的努力。“守护舌尖”暑期社会实践队围绕“与食俱进，实施食品安全战略”这一主题，开展了丰富的实践活动。一方面，实践队队员在各项实践活动中以积极饱满的态度，脚踏实地，向社会展示了良好的新时代大学生形象。另一方面，实践队队员进行各项活动，积极响应国家政策，进行食品安全社会共治，得到了社会的支持与鼓励。

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