吃最壮的羊 撸最亮的串
细心的朋友已经发现，吃心的主菜单里有一栏：逛吃逛吃。我愿在此与你们分享每一段旅程中的闪光。
今天就写一个新疆游记的完结篇。
撸 串 要 爽
昭苏，乌孙古国，天马故乡，我们的晚餐就在天马美食一条街。
本地人帮我们指路：往里走第四家最好！你看门口正烤肉的那家就是！
果然，一排店里属这一家鼓风机最大！
我们自选串串，服务员仔仔细细按照食材分类排序。
荤菜直接上碳烤炉，鱼儿送进馕坑。
素菜刷一层油，整整齐齐排好夹好。
烤炉两边是撸串的护法：孜然、辣子、盐巴和碳。
大叔挥洒起佐料来真是豪豪迈，看着就爽。
在我眼里，烤串师傅个个都是天才的厨师，总是知道如何拿捏火候与调味。
这样烤出来，不可能难吃！
烤羊排，肋排这么细小，今年的羊娃子，肉可嫩呢。
毛肚、板筋和黄喉，又软又糯又香！
吃得我们都惊呆了，新疆的牛是怎样长的？会有这么柔嫩的器官？
在新疆喝啤酒有句俗话：夺命红乌苏，销魂绿乌苏。
喝多了，就开始玩真心大冒险……
人成熟了，又有几句真心话能说出口？
最美的风景在路上 不在景区
在新疆这种自然大美的地方，景区的评级A越多，人工痕迹就越重，游客就越是受限，当然门票也就越贵。
喀拉峻，是“新疆天山生物多样性最丰富、美学价值最高的区域”，买好170块的门票，就开始等大巴，游客被一车一车地送到景点，拍两张明信片式的风景，还要小心翼翼地避开旁人。
每年的6-8月，伊犁霍城都会办薰衣草节。
路边的薰衣草不是不美，但是你一停车拍照，当地人就会开口问你要十块钱……再会！
当地的两大品牌：解忧公主和伊帕尔汗，收35元的门票，我张望了一眼，看到薰衣草地里搭起秋千、风车、拱门和稻草人，花丛里满是拍照与自拍的游客……再会！
赛里木湖，交70块钱一人的门票，就能把车开到湖边，自驾环湖70公里。
这里被誉为“大西洋最后一滴眼泪”，其实是源于7000万年前的喜马拉雅造山运动（真正的洪荒之力）。
你若想看到传说中的“蓝宝石色”，光线很重要。
顶光或者逆光，它只是波光粼粼的湖泊，要环湖环到顺光的位置，湖面才会显出深邃的大海般的蓝色。
我们还把车开上一座小山丘，想俯拍湖景，结果发现是牧民的坟地，阴风阵阵，尘土飞扬，一车人赶紧逃回主路……
公 路 指 南
去赛里木湖走连霍高速，果子沟大桥是新疆第一高桥，桥隧相连、贯穿天山。
第一次过果子沟大桥还蛮激动的，感慨中国造桥技术的伟大。
赛里木湖环湖兜了一圈，发现上高速还要走20公里的回头路，果子沟大桥来回开了三遍……
平时内陆的高速开惯了，到新疆发现这儿的高速也是随意，路上会有出其不意的桩头，原来是道路塌方。
据说是公路阻断了当地牧民的牧道，他们只好赶着羊上了高速……
这些是我坐在副驾位置拍到的牛羊……
前两篇游记已经提到，在新疆自驾，安检很频繁。
除了摇下车窗查证件问话，我们还遇到一些要刷身份证过安检闸门的。
机器死机了，我跟警察叔叔搭讪，他说：我一刷，啥都能知道，开房记录都能查出来……
伊昭公路，连接伊宁和昭苏，以险峻著称，夏天山花烂漫，冬季大雪封山。
白石峰是沿途最出名的景点，我刚一下车，听到隔壁一位大叔对着山大赞：嘿！大鹏展翅！
我：……
闯 荡 乡 野
我们计划去深山中的哈萨克族牧民村琼库什台玩，开到路口问老乡：开过去还有多久？
老乡手一挥：烂路走半个小时，越走越烂！
老乡载着俩人，摩托车开得飞快，所谓“一溜烟地跑了”，就是这个情况。
开了一个多钟头，忽然大型施工车辆拦住去路，我们在车厢里呆呆地看咫尺之遥的铲车倒满了一车的渣土，满心等着通过，结果发现山间交通大阻塞，果断决定掉头。
猪头导游感叹：要在通往景区的路修好和统一收门票参观之间掌握平衡，好难！
回程路上，神奇的导航再次发威，陆续把我们带进了：优美的林荫道，颠簸的乡间小路；
四柱清真寺前的村道，小孩子玩耍游戏的住宅区；
春小麦试验田……
撒(ce) 野(ya) 尿(si) 攻略
人在旅途，感同身受：
大自然厕所比臭气熏天没有水的人造厕所爽一万倍！
你可以在路边的草丛、灌木、乱石堆解决，浇灌了花草树木，顺便近距离观察各地的土质干旱程度和小昆虫。
如果植被不够丰富，车子靠边停下，把两扇门打开，可以在中间的坑位嘘嘘。
有时候牛儿羊儿就在不远处悠然啃草，有时候抬眼就是壮观的天山雪峰。
注意：
车尽量靠边，不要影响正常通行，不要停在视线盲区，不要停在弯心和坡道。
尘土飞扬的地方尽量憋一下，不大卫生。
终点：乌鲁木齐
回乌鲁木齐我们走了段312国道，因为老司机迷恋开山路的快感。
312国道连通上海，开四千公里就到……武宁南路也是312。
购物小贴士：
国际大巴扎和二道桥大巴扎可以当景点逛逛，若想采购，可以到当地超市大卖场的土特产柜台，坚果、红枣、葡萄干……价格更优。
城中名店，血站大盘鸡，名字十分彪悍，其实已经是加盟连锁的生意。
进了城，感觉菜价明显贵了，装盘都有花边了，而味道是流水线的。
烤物跟我们之前吃的比起来，简直不值一提……
临行前最后一顿，朋友带我们去了民宅小区的一家叫56基地，厂房边的院子里，就地烤羊肉。
维吾尔大叔挺着大肚子，帮我们送来一盘盘美美的羊肉。
来自阿勒泰的羊，更加壮实肥美，十几斤的羊娃子，又嫩又香！
烤羊肉串用到了沙漠红柳枝，据说新鲜的树枝会分泌出黏稠的红柳汁液，分解羊膻味，但是由于材料有限，现在的红柳枝都要重复用上十几次。
我就守在炉子边，逆风拍照，记录下羊肉火星四溅、滋滋冒油的黄金时刻。
最后放两张此行自驾新疆的路线图：
前两篇新疆游记，请点击：
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