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开集了!重逢的感觉真好 | 天乐赶集志

天乐 北京有机农夫市集 2021-09-05


鼠年伊始,北京有机农夫市集受疫情影响,一度开集遥遥无期。春节期间,大家都乖乖待在家里,群里倒是比往常更热闹,农友们你一嘴我一嘴:


——2月份开不了集,3月份总行吧?
——你想啥呢?村里允许你出门吗?
——别提了,去了趟隔壁村,回来就让我们隔离14天,还要反复做核酸检测!

还有互相取乐的。

3月底的一天,在家快闷疯的快乐返乡青年黄利峰单方面宣布:4月3日开集!

老实的三和雨顺李技栋上当了:靠谱吗?别拍脑门说啊!
快返:你想啥美事儿呢?
市集同事闻静赶紧出来辟谣:正常开集可要等了!
三和雨顺:你这一说3号开集,感觉心情都有些沸腾了!
 
有一天农友们还在群里排起了队:
没集赶的日子太单调了!
没集赶的日子太单调了!+1
没集赶的日子太单调了!+1
就这都搭了好几楼了……

看着疫情和管制措施的反反复复,我们一度以为:只要不开学,我们不开集。这是我们从2010年创办以来,前所未有的情况。即使是第一年没人知道农夫市集是什么,潜在的场地方无法理解为什么要支持一个临时菜市场,开完这集没了下集,也顶多隔月开一次集。

不太想让同事们吃外卖,每周六市集共购,我早上就在家里,用农友的食材把干活同事的中午饭菜准备好。 摄影 | 赫赫妈 


正如小农面对困境总是展现出更强的韧性,船小好掉头,我们虽然开集无望,但也没气馁。从初四就开始的线上预定+线下自提共同购买,很快又把农友和集友们连接了起来。每周两次的共同购买,总能见到来送货的农友和来取菜的集友。由于共购节奏固定,在这个特殊的时期提供了不寻常的安定感,和大家的关系感觉比平时还紧密,甚至让我一度忘记了市集的独特价值。

● 每周共购农友来送菜,一起劳动分菜,在没有市集的日子里,成了我们维系情感的最好方式。摄影 | 赫赫妈 
好在农友、集友和一直认同市集理念的场地合作伙伴一直都记挂着市集。4月11日上周六,在停集近三个月后,我们终于在新国贸饭店的室外小花园迷你开集。首场迷你农夫市集回顾,好久不见有点小激动呢~

鼠年首集,还挺激动人心的。前一天晚上就把第二天的赶集装备准备好了,感觉比小时候春游还开心。


一开集,现场的气氛就让农夫市集的独特性彰显无遗:

10点还没到,集友们就在外面排起了队;


天福园的张老师一个人来赶集,卸完货去停车,摊位迟迟没支起来,市集和场地的同事们帮忙把东西都安排好;

我们的东道主新国贸饭店的伙伴们也呼朋唤友来赶集,许久不见的来自世界各地的好朋友们各种唠嗑;



酒店的瑞士籍总经理厨师出身,和他的太太在家烤了正宗的酸面包带来跟朋友们分享。


一开集,老集友们就奔向许久不见的农友的摊位,一边问候,一边挑菜。


不种菜的沃土农耕学校的摊位最特别。农场以果树为主,没种什么菜,三四月份青黄不接,他们吃了一个多月的野菜,索性也带来市集:蒲公英、榆钱、野蒜都比较常见,还有很多人都不认识的野豌豆。丁家子兴高采烈地跟大家分享她吃了一个月野菜的各种心得和菜谱。



溪青农场的“一人农”王鑫这个春季特别忙,不但夫人来赶集,连表妹都不放过,拉来看摊帮忙;

陈艳红的菜摊充满了春天的味道:刚露芽的香椿,田埂边的薄荷,大把的大葱小葱青蒜,小把的韭菜、小白菜、樱桃萝卜。



柳树家的金鹏已经回大兴安岭古源采山了。留下父母在北京赶集。对金叔来说,儿子不在身边的日子里,市集也是他在北京的家。



赶集也是最环保的买菜方式:大家自带口袋和容器,减少包装,按需购买。北京马上要实施垃圾分类了,源头减量才是王道啊!


农夫市集也让社交隔离了快三个月的人们有了见面的机会。

几位同事和伙伴都是节后第一次见面,抓紧时间开个短会,统筹一下工作。目测当天至少有四场工作会议在市集和旁边的酒店餐厅举办。开完会,带点新鲜蔬菜回家,下周在家办公,起码能改善伙食了。

 食通社的同事们一直在家办公,在首场市集上第一次见面开会,合影留念。其实为了符合防疫要求,开会时还分了两桌,互相喊话。


开完会出来,陈大姐的头茬香椿早已售罄,心心念念好久的天福园的卤牛肉也被老集友抢光,丁家子口中特别好吃的野豌豆苗也被识货的人包圆,还好还有陈大姐的韭菜、溪青的草莓、天福园的山药,再加上预定好的共购蔬菜,够一周的口粮啦!


鼠年第一集虽然受场地限制,只有五位农友参加,但也意味着农夫市集的恢复。从4月中旬开始,我们将恢复每月第二第四个周六在新国贸饭店第一第三个周日在紫竹桥香格里拉酒店,以及每周二三里屯那里花园的市集

考虑到防疫需求,市集的规模会比较小,但我们也会尽量安排不同类型的农友来出集,确保来买菜的集友一次性能买到各种菜蛋肉乳、米面杂粮、瓜果零食。

也请大家留意我们的市集微信公众号,根据自己的需要来赶集。如有特殊产品需求,欢迎加入我们各个农夫市集的「集友微信群」,和我们交流。

入群方法:添加北小集微信好友 countryfair100,备注你日常出没的市集地点(如那里花园、新国贸、香格里拉、三元桥),北小集会邀请你进群。


期待在明天(4/19周日)香格里拉市集和下周二(4/21)在那里花园和你重逢。

· 本 周 赶 集 预 告 ·

4/19 周日 Sun. 10:00-13:00紫竹桥·北京香格里拉饭店景阁楼前的大停车场
4/21 周二 Tue. 11:00-14:30三里屯北街81号那里花园(三里屯太古里南区北侧,3.3大厦南侧) 


天乐赶集志

我是北京有机农夫市集的召集人常天乐。会不定期通过「天乐赶集志」这个栏目和大家聊聊天,分享我自己赶集的心得。



图 | 市集志愿者,市集农友,市集集友,市集工作人员等文 | 天乐排版 | 灵泉


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