后·厨 | 谁说做披萨一定要用烤箱?皇后锅+橄榄油,至尊美味随心享!
当当当当!!!
小伙伴们每周必看的菜谱来啦
以往小安经常看到有读者留言
“求披萨做法!!!”
……
“后·厨”菜谱无数道
向来披萨呼声高
今日小安再次化身圆梦大使
带着你们千呼万唤的披萨,来了!
而且还是完全不用烤箱的
皇后锅版美味至尊披萨
据说,用皇后锅做出的披萨
比专业烤箱做出的面还要软、底还要脆哦
还不快来看看
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皇后锅美味至尊披萨
面粉:100g / 甜玉米粒:少许
Mozzarella奶酪:200g
青红黄椒:各1个 / 鱿鱼:80g
虾仁:50g / 培根:100g
口蘑:50g / 洋葱:半个
酵母粉:5g / 番茄沙司:50g
黑胡椒粉:少许 / 淡奶油:2汤匙(30g)
安利皇后™特级初榨橄榄油:少许
锅具:安利皇后®1.4升煎锅
1/ 将酵母粉和面粉混合,加淡奶油、少许水及橄榄油,和成面团;
2/ 放入大碗中封上保鲜膜,待面团发酵至原来两倍大后取出,将面团排出气泡擀成面饼;
3/ 青、红、黄椒,洋葱,培根切丝,虾仁去虾线洗净,鱿鱼洗净切成鱿鱼丝,口蘑洗净切片备用;
4/ 煎炒锅底部放入少量橄榄油,放入面饼,然后用叉子扎几下;
在面饼上叉些小洞是为了使面饼受热更加均匀,同时面饼上的材料也更容易熟。
5/ 在面饼上涂一层番茄沙司,撒上洋葱丝和少许黑胡椒粉,然后铺一层Mozzarella奶酪,再将青、红、黄椒椒丝铺在奶酪上面,上层依次叠上鱿鱼丝、虾仁、培根丝、口磨片、甜玉米粒,最后再铺上Mozzarella奶酪;
6/ 盖上锅盖,先用中小火加热,形成蒸汽锁后转小火继续加热30分钟,pizza面饼底部呈现金黄就可以出锅食用啦~
看,热气腾腾刚出炉的美味至尊披萨
特写一凑近就馋翻味蕾有没有哇?!
皇后锅紧锁营养
橄榄油口感加成
食材成本低,美味随心享
这样的披萨
还不赶紧来一块尝尝嘛
姿势多一点
据英国《每日邮报》报道,每周至少食用一次橄榄油,能降低患血栓及动脉阻塞的风险,同时也能预防心脏病和中风的发作。
*图片来源于摄图网
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