在近日“广东第二届十大名牌农产品”和“广东十大最具年味农产品”的评比上，“红江橙”再次载誉而归。这个具有45年历史的改良橙品种、“国宴佳果”，自上世纪90年代中后期销声匿迹于水果界后，复出市场便“一橙难求”。
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时隔20多年再被热捧，这只红肉橙子“复出”的动静有点大！
要知红江橙，先识红江农场。它位于廉江与广西交界，因红江河而得名，又因选育出一代名橙“红江橙”而闻名。农场的老职工形容它的规模：东西长17公里，南北长5公里，有42个生产队，近2万人，保有红江橙7000亩。
让他们感到高兴的是，这几年红江橙的收购价，仍高于国内同期上市的其他柑桔品种，好的时候甚至高达两倍。记者本月在产区走访了解到，接近8成的红江橙已被预订售卖，部分市场甚至一“橙”难求。
红江农场前身是廉江市青平镇柑桔园，早期种得最多的是味道偏酸的化州橙。1971年，农场职工钟家存在19队新会橙园中，发现了一株果肉为橙红色的变异植株。他想起全国知名柑桔专家、华南农学院副院长李沛文讲过的话：“如果我国能选育出果肉是红色的甜橙，那就是世界上最理想的甜橙。”
第二年春天，痴迷于柑桔品种选育的他，从这株果树剪了100条芽条嫁接了700株苗。“剪走芽条后一个多月，母树就被一些打着‘不吃水果照样干革命’口号的人砍掉了。”钟家存说到这里，连称侥幸。
到了1976年，这700多株苗产出了10000斤果，红江橙这个红肉型甜橙新品种终于被钟家存成功选育出来。新品种肉质柔嫩、多汁化渣、甜酸适中、风味独特，当年首次试销香港，即获得市场热烈的反应。1982年起，红江农场开始批量出口红江橙，产品远销港澳地区和新加坡、马来西亚、加拿大等国家和地区，产品供不应求，在国际市场甚至与当时的美国新奇士橙一争高下。
雷州半岛的红土地孕育出了化渣多汁、甜酸可口的红江橙。
“红江橙”的名声越来越响，而红江农场红江橙的种植面积在上世纪90年代初达到高峰的18000亩。但在后期，由于受黄龙病侵袭，红江橙遭到毁灭性重创。近年来，在各地大力扶持无病毒种苗培育下，红江橙又再慢慢出现在消费者视野中。
由于红江橙数量少、品质优、价钱好，不少农垦人选择留守，专心经营起这一岭南佳果。红江农场邹思远一家也不例外，来到宅院旁边一个约六七亩的果园，邹思远告诉记者，每到周六日，便会有很多自驾游客前来采摘，每天销量能有上千斤。“我自己在网上也卖，主要是走朋友圈。淘宝的销量反而一般，可能跟价钱有关，但我们只比品质，不比价钱。”
像邹思远一家这样的红江橙种植散户，在红江农场还有很多。红江农场生产科曹炳蓝介绍，农场改制后，土地分租给了职工，“每个岗位5亩。一家人里如果有两个在农场工作，算两个岗位，就有10亩地。按红江橙亩产4000斤，统果收购价每斤6元算，扣除各种开销，一家一年赚个十来万不成问题，好果或者休闲采摘的价钱还会更高。”
水果连锁零售商百果园在红江农场牌坊斜对面，租了个约200平方米的场，专门收购红江橙。“这是百果园第三年来设点收购红江橙了，糖度12度以上，果径60-75毫米，送来的果达不到这个标准的不收，只能是果农自己当场拉走。”
红江农场职工李美光说，这几年红江橙恢复种植，逐步投产，近三年的收果量每年以50%递增，而收购价一直很稳定，今年好果收购价能去到7元/斤。
红江农场职工在果园对刚摘下来的红江橙进行做第一次分拣，剔除次果。
红江农场职工对红江橙进行二次分拣并分级、包装。
据红江农场不完全统计，“红江橙”这个独特的柑橙品种，在国内现存种植面积共约10万亩，其中廉江境内占近6成。受限于无病毒苗木供应数量，现在总量以每年1万亩左右的速度缓慢增长。
新扩种的红江橙以少核无核为主，管理更精细，长势很好。
光靠先天的品质优势要走好市场并不容易，刚重出“江湖”的红江橙如何在各种优质水果的重重包围下，走出自己的路？
红江农场建起了两个“试验基地”，一处是第四代无核少核红江橙培育基地，一处是红江橙展销中心和农产品电子商务（红江）服务中心。“1年嫁接，3年产果，每选育新一代红江橙需要花最少4年时间。”钟家存告诉记者。第四代的无核少核红江橙商品性更好，可食性更强，一推出市场便掀起了抢购热潮，18元/斤的出货价仍无法满足蜂拥而来的订单。
红江橙展销中心一角
而作为农场第三代、最早一批推动红江橙电商的农场子弟，曹炳蓝在认真参考贡柑、脐橙等营销方式，为红江橙做一个市场定位。“要和其他柑桔区别开来，还要再研究下吃法，看怎样吃更方便、更健康、更符合现在消费群体的习惯。”
他也关心如何让红江橙转色更好，着色更均匀。“今年冬天迟迟不来，气温高，橙子颜色普遍带点绿。虽然现在量少不愁卖，但要走进高端水果市场，不能只靠口感。”
当然，仅靠以上红江橙还无法打响更大名头。红江农场副场长陈树华告诉记者，红江农场计划引进一个现代化选果工场，实现精准分级。“同时农场将建冷库，统一收果、选果包装，借助线上平台和线下城市推广，把原来分散的种植户资源整合起来，集中力量把品牌打得更响亮。”
记者看到，在红江橙的包装纸箱上，还贴了一张标示为“农垦农产品质量追溯”的标签，可据此查询到产地、种植基地、种植批次、采摘责任人、包装日期等信息。（见下图）
“农产品溯源既是对消费者一种保障，也是对生产企业一种保护。某一批次产品不合格，通过溯源系统可以精准查找到问题源头，不至于对整个产业造成打击。”曹炳蓝表示，新的包装和溯源系统是第一年试用，农场为此已投入至少30万元资金，“要打造好品牌，产供销一体化是大方向”。
（南方农村报记者 龙镇）
前期报道：出货价18元/斤，这颗有故事的橙子下个月要重出江湖
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