北京连续两天出现新增新冠确诊病例，新发地市场从切割进口三文鱼的案板中检测到了新冠病毒。截至目前，北京的主要商超企业超市发、物美、家乐福都已连夜下架全部三文鱼。连锁超市企业主要依赖于原产地直采，因此可以保障超市蔬菜、水果、肉类、米面粮油等民生商品货源稳定。
超市发相关负责人表示，门店销售的三文鱼都是从国外进口，得知新发地从切割进口三文鱼的案板中检测到了新冠病毒后，超市发主动下架了门店中所有三文鱼。
据介绍，超市发大部分果菜是从产地直采，只有小部分市民不常买的小众菜会从新发地进货，因此新发地关闭后，对超市发不会产生太大影响。超市发售卖的猪肉由北京市指定的屠宰场直接供应，牛羊肉是月盛斋等清真品牌供应，因此肉类销售也不会受到影响。
目前，超市发已经与上游供货商做好紧急调货准备，确保米面粮油和肉类的储备。同时，由于新发地暂时闭市，一些原本要进入新发地的蔬菜需要其他出口，超市发已经接到相关通知，会紧急承接一些新发地的蔬菜。
物美方面表示，昨晚已经将所有三文鱼商品全部下架，不再销售。此外，物美所有的猪肉、牛羊肉、生鲜蔬菜类商品全部来源于原产地直采，可以确保食品安全。为保证供应，物美所有门店均已做好各类民生商品，防疫物资备货和紧急调货准备。
此外，家乐福方面也表示，门店的蔬果以产地直采为主，不受新发地闭市影响，目前货源充足价格稳定。
北京市丰台区市场监管局、丰台区卫生健康委员会今天（13日）发布公告：北京新发地批发市场自当天3时起暂时休市。经检测，在市场从业人员及环境中检出新冠病毒核酸阳性。近日，北京市出现新增本地新冠肺炎病例，其活动轨迹涉及新发地批发市场。经检测，在市场从业人员及环境中检出新冠病毒核酸阳性。本着人民群众生命安全和身体健康至上的原则，自6月13日3时起，新发地批发市场暂时休市，进行全面的卫生整治和环境消杀。同时为保障市场供应，在其它地点设置了蔬菜、水果交易专区，实行闭环式管理，请务必关注相关道路指引标识。市场重启时间将另行公告。请广大市民群众和经营者给予理解和支持。新发地市场咨询电话：83799560 83730172
昨天（12日）下午，北京市召开第113场疫情防控新闻发布会。会上通报，6月11日、12日，北京连续两天共新增3例新冠肺炎确诊病例。会上通报，昨天（6月12日），北京市丰台区新增2例确诊病例，为同一单位员工，目前已转至定点医疗机构。具体情况为：病例1：刘某某，男，北京人，25岁，中国肉类食品综合研究中心员工，家住丰台区西罗园街道马家堡东路，于6月9日独自骑车到辖区医院发热门诊就诊。患者曾出现咽痛、发热、咳嗽、流涕症状，最高体温38.6℃。患者自述近2周有出京史（青岛出差5天），无境外人员、湖北武汉接触史。就诊过程中全程佩戴口罩。6月12日，样本核酸检测为阳性，经专家诊断为新冠肺炎确诊病例。病例2：尹某某，男，北京人，37岁，中国肉类食品综合研究中心员工，家住丰台区西罗园街道角门北路，于6月9日出现咽痒、有痰、轻微咳嗽，体温正常，未就诊和服药。6月12日，经区级排查，将尹某某120转运到辖区定点医院隔离排查，样本核酸检测为阳性，经专家诊断为新冠肺炎确诊病例。患者自述近2周无出京史，无境外人员、湖北武汉接触史。在昨天的发布会上，北京市疾控中心还公布了前天（6月11日）西城区新增的1例确诊病例活动情况：5月31日前往丰台区京荟广场蹦床区、地下室及乐图空间、新中客餐厅（大成路店）；6月1日自驾车前往西山森林公园游玩，后到西城区槐柏树街北里5号楼底商新发地便民菜店买菜；6月3日前往丰台区京开五金大楼二层购物，新发地菜市场地下层采购海鲜和肉，前往中国联通(长椿街营业厅)，到首航超市（真武庙店）购物；6月6日出现间断性发热、畏寒、乏力等症状，但无咳嗽、无咽痛、无胸闷，自服头孢及中药；6月9日到中通快递（西客站分部）邮寄物品，后到西便门西里11号楼北一栋芳邻便民菜站买菜；6月11日患者样本核酸检测为阳性，结合肺部影像、血液检查结果，经专家会诊诊断为新冠肺炎确诊病例。据了解，西城区新增确诊病例所去过的北京新发地牛羊肉交易大厅，目前已经暂停营业。工作人员正在对大厅场所进行环境的采样和检测，并进行全面消杀。目前，包括大厅内商户、顾客在内的所有人员已进行了核酸检测。新发地相关负责人表示，牛羊肉交易大厅主要售卖牛羊肉、禽类肉、水产、调料等。
北京：将新发地作为流调溯源重中之重
昨晚（12日），北京新冠肺炎疫情防控工作领导小组召开第六十七次会议，深入贯彻习近平总书记关于疫情防控工作的一系列重要指示精神，进一步研究调度疫情防控工作。市委书记、防控工作领导小组组长蔡奇主持会议，市委副书记、市长、防控工作领导小组副组长陈吉宁出席会议。会议指出，本市近日连续出现新增确诊病例，教训十分深刻，再次提醒我们，常态化疫情防控一刻都不能放松。要进一步落实“四方责任”，坚持“三防”“四早”“九严格”， 坚决果断处置，科学、精准、有效抓好防控，切实切断疫情传播途径，决不能让来之不易的疫情防控持续向好形势发生逆转。会议强调，外防输入既要严格入境进京人员管控，也要加强入境货机管理和入境货物检验检疫。将新发地批发市场作为流调溯源的重中之重，派驻工作组，加强疫情防控。要根据流调和溯源情况，对新发地批发市场采取果断措施。扩大流调检测范围，对市场所有人员进行核酸检测，对周边场所进行全面排查。加强肉类、海鲜、果蔬等货物的监测监管，掌握来源及流向。做好保供稳价工作，制定详细工作方案，确保市民生活不受影响。会议强调，各医疗机构要提高防控等级，发挥探头作用，加强发热人员筛查，严防院感。确诊病例所在辖区要严格落实管控措施。所有密切接触者一律进行集中医学观察。各区对辖区内农副食品批发市场进行环境、食物采样检测，对餐饮场所、零售市场、农贸市场、超市等开展食品安全大检查。对当前防控策略措施从严把握，跨省旅游团、体育赛事等暂停，未复课的小学一、二、三年级暂缓复课。做好宣传引导，及时发布信息，回应社会关切，消除社会恐慌心理。各区各部门各单位要落实主体责任，举一反三，对号入座，发现问题及时整改。加强监督执纪问责，对防控不到位的要进行约谈。会后，蔡奇、陈吉宁代表市委、市政府约谈丰台区委、区政府主要负责同志，提出严肃批评，要求充分认识到问题的严重性，深刻反思，汲取教训，认真整改，把该承担的责任坚决扛起来，迅速向新发地批发市场派出工作组，补上漏洞和短板，确保各项防控措施落实到位，坚决遏制疫情扩散蔓延。北京启动食品安全大检查
重点监管畜禽肉类、水产等
针对新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控新形势新要求，昨晚（6月12日），北京市市场监管局发出开展食品安全大检查工作的通知。
各区要对辖区内已复工的餐饮服务单位进行全面的疫情防控和食品安全监督检查，对学校(含托幼机构)食堂和养老机构食堂要开展全覆盖检查。全面检查餐饮服务单位的原材料进货、食品加工制作、餐饮具清洗消毒、从业人员健康状况等。重点对餐饮服务单位海鲜、猪牛羊肉的进货查验情况进行检查，确保来源可追溯。
按照市市场监管局提出的要求，生鲜、冷冻猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭肉等畜禽肉类、水产品及其制品为此次食品安全大检查的重点监管产品；而各类经营生鲜、冷冻肉品及水产品的食品集中交易市场（含附设冷库）、专业冷冻冷藏库房、超市、便利店、食杂店以及肉类和水产品使用量大的餐饮服务单位等经营者为重点监管对象。
加大对食品集中交易市场的监督检查，督促市场开办者落实食品安全管理责任，依法对入场食品经营者履行管理义务，查验并留存食用农产品产地证明或者购货凭证、合格证明文件，并核对入市畜禽类产品检疫合格证明标识内容与实际数量、来源等情况，无食用农产品产地证明或者购货凭证、合格证明文件一律不得入场销售。
加大对超市、便利店、食杂店等食品经营者的监督检查力度，督促食品销售经营者严格履行食品安全主体责任，严格落实进货查验及记录相关要求，采购食品依法索要相关凭证，不采购、贮存、销售无溯源凭证、来源不明、过期变质等不符合食品安全标准的食品，特别是进口产品要索取出入境检验检疫部门出具的检验检疫证明文件。
各区要对辖区内已复工的餐饮服务单位进行全面的疫情防控和食品安全监督检查，对学校（含托幼机构）食堂和养老机构食堂要开展全覆盖检查。按照《餐饮服务食品安全操作规范》的要求，全面检查餐饮服务单位的原材料进货、食品加工制作、餐饮具清洗消毒、从业人员健康状况等。重点对餐饮服务单位海鲜、猪牛羊肉的进货查验情况进行检查，确保来源可追溯，坚决禁止在餐饮环节购买和使用来源不明的肉类、水产品以及其他食品原料。督促酒吧、夜店、网络订餐平台落实食品安全和疫情防控主体责任，确保检查取得实效。单位食堂、集体用餐配送单位和中央厨房从业人员佩戴的智能体温计要做到应戴尽戴、应用尽用。
针对监督抽检、监督检查中发现的问题，应当坚决予以立案，依法予以严惩；符合移送公安机关条件的，应当按照有关要求及时移送公安机关。
按照属地政府疫情防控工作部署，立即督促指导食品集中交易市场、商场超市、餐饮单位等食品经营单位严格落实“四方责任”，按照疫情防控指引要求，做好疫情防控工作。重点指导食品集中交易市场开办者落实对市场的消毒、通风、清洁等防控措施，对进场车辆进行全面消毒，对工作区域进行全面消毒，保证市场清洁、通风，市场消毒完毕应在明显位置做好已消毒的标识，并对进入市场的人员进行提醒和防控知识的宣传教育。督促市场内商户对设备和工作区域进行消毒；在处理动物和生鲜动物产品时，穿好工作服、戴手套和做好面部防护，落实卫生健康部门和市场监管部门提出的各项防控措施。来源：人民网、北京日报、南方都市报
编辑：黄坤、谢韵宁、方洪秀
责编：陈广泰
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疫情防控不放松！