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黑科技上阵!桂城西约试点,油烟超洁净排放!

南海桂城 2021-08-28


油烟自动“消化”

轻轻一擦,油污消失
再无滴油现象
来看看桂城这套
油烟处理设备有多牛

3月18日下午,桂城街道党工委副书记、办事处主任岑灼雄,街道党工委委员、办事处副主任谭日泉等街道领导带领桂城街道生态环境监督管理所、桂城街道应急管理办、桂城街道综合行政执法办及西约社区负责人,到西约牌坊附近实地了解餐饮油烟处理提升工程的试点效果。岑灼雄表示,接下来将在周边的居民集中区加大餐饮油烟高效处理设施的覆盖面。


桂城街道党工委副书记、办事处主任岑灼雄感受抽油烟设备的强劲抽力。摄/邹韵斯


检查组首先来到“紫砂锅拌饭”小餐馆店的厨房,打开新安装的抽油烟机查看油烟处理效果。只见抽力强劲,纸巾放置在抽风口前瞬间“紧贴”,检查组和商家对抽油烟效果都十分满意。


“我们装了这台设备大概两个月,效果提升是明显的,餐厅里的油烟味明显少了很多。而且机器方便清洗,只要轻轻一擦,表面油渍就可以清除干净。”该餐馆老板余先生说。


检查组到“紫砂锅拌饭”小餐馆店了解商家反馈。摄/邹韵斯


随后,检查组来到潮汕砂锅粥饭店。据悉,该饭店煎炸炒等菜式较多,且之前的油烟治理设施不到位,厨房曾油污严重,难以清理。而自从使用了政府试点推行的油烟处理设备后,厨房环境大大改善,再无滴油现象。


据桂城街道生态环境监督管理所有关负责人介绍,这批油烟处理设备采用的是高效油烟处理技术,工作时会将油烟有效收集并处理,不会让油烟直接排放到空气中,只需要定期清理维护就可以实现超洁净排放。


去年,为改善大气环境质量和城市人居环境,防治餐饮行业油烟污染,根据《广东省大气污染防治法》、《建设项目环保管理条例》等相关法律法规,贯彻《佛山市南海区餐饮油烟处理效果提升试点工作方案》要求,桂城街道开展餐饮油烟专项帮扶行动,对符合要求、主动申请、积极配合的中、小型餐饮单位免费提供两年期的餐饮油烟处理服务,以引导餐饮单位选择质量有保证的餐饮油烟治理设施。


目前,桂城对该行动投资约400万,已完成30多间餐饮店的油烟治理设施升级,其中西约社区有12家餐饮店安装了这批设施设备。


检查组到西约牌坊附近实地了解餐饮油烟处理提升工程的试点效果。摄/邹韵斯


值得一提的是,针对这次的餐饮油烟专项帮扶行动,桂城街道生态环境监督管理所还推出了“环保管家”长效服务,由专业的第三方公司定期对这些安装了高效油烟治理设施的餐饮企业开展日常巡查、定期维护、核心元件和油烟管道每月清洗等专业服务,以达到严于现行油烟排放标准一倍的超洁净排放。同时,佛山市生态环境局南海分局桂城监督管理所也会对这些餐饮企业安装在线智能设备,确保这些设施设备的正常使用。


“从今天的走访检查结果来看,商家和群众对这套油烟治理设施的试点效果相当满意,接下来我们将在周边近居民区的餐饮集聚地加大推广应用,推进到位。”岑灼雄说。



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来源:珠江时报
编辑:佛山新闻网 张琛
审校:李芳毅、陈志锋、何锦婷、杨洁怡

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