“三高”最怕的几种食物, 一吃就降, 降压、降脂又降糖!

降“三高”要靠药物，但不能否认，一些食物也被证明确有辅助降“三高”的效果。三高人群的日常饮食要特别注意，下面几种食物都是“三高”最怕的菜，一起来看看吧！

芹菜降血压、降血脂

芹菜中钾、钙、镁等矿物元素较高，能够降压、利尿；芹菜还富含膳食纤维，可降脂降糖。腰果中的油酸和亚油酸含量较高，能够降血脂，维护血管韧性和弹性，保护心脑血管健康。

1、花生拌西芹

主料：花生 (200克)、西芹 (250克)、胡萝卜 (50克)

辅料：八角 (半只)

做法：

1、锅中加水，加入八角和适量盐，倒入花生煮熟；

2、西芹去筋切丁；

3、煮熟的花生捞出晾凉； 胡萝卜去皮切丁；

4、锅中再烧开水，倒入芹菜丁稍焯水；捞出沥干；

5、把酱油、盐、鸡精、白糖、醋、花椒油放在小碗中调好味；

6、西芹、花生、胡萝卜一起入大碗中，倒入料汁拌匀即可。

黑木耳是营养非常丰富的一种食物，野生的更加美味好吃。故有“素中之王”的称号，并且可做为药用，滋阴补肾、补血活筋、预防改善高血压、动脉硬化等多功效。

黑木耳配一配，改善血压效果好到没朋友。

用料：黑木耳20克，绿豆、鲜山药各50克，粳米60克，红糖30克。

制法：新鲜木耳不用泡，洗净，切小块备用；山药去皮，切成小块；粳米，绿豆洗净入沙锅加水煮开花，加入木耳、山药拌均衡，然后煮成粥，红糖调味。每日早晚吃一碗，具有活血降压功效，高血压患者都可食用。

用料：黑木耳5g、番石榴果5g、莱菔子3g、葛根1g、决明子5g、桑葚3g、槐米2g、黄精1g

制法：以上物品全部切成小碎片，取一个过滤麻布袋子装好，然后放入锅中煮半小时，即可代茶饮用。

山药降血脂、降血糖

山药有“神仙之食”的美誉，富含多种维生素和矿物质，有助心脑健康，新鲜块茎中含有的糖蛋白和甘露聚糖等活性成分，还能有效防止血脂在血管壁沉淀，从而起到降低血脂、预防动脉硬化的功效。

山药中的甘露聚糖有调节糖代谢、减缓血糖吸收的作用，因此山药是糖尿病病人的食疗佳品。

2、清蒸山药

主料：山药 (600克)

1、山药洗净去皮。

2、切成一公分的片。放入盘中。

3、锅里放足够得凉水，大火烧开放入山药。

4、大火蒸30分钟。取出来稍晾。

5、撒上白糖，即可享用。

来源：强身健体

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