吃葡萄干前到底要不要洗?原来以前都吃错了~
人闲时就是喜欢吃零食
葡萄干可是必备啊,
它不仅美味可口
而且对我们的身体也有益处
但是葡萄干是怎样制作的
吃之前到底要不要洗呢?
吃葡萄干要清洗吗?
一般拿起葡萄干就吃了
但是也有些人会洗一下
就发现洗过葡萄干的水是那么的浑浊
南方君还是建议
吃葡萄干前还是需要清洗一下
毕竟是要吃下肚的食物
葡萄干的来源
葡萄采摘下来后在自然的条件下进行晾晒
就可以变成葡萄干啦
但是在晒的过程中
葡萄干表面都会吸附一些尘土或沙子
清洗方法
方法一
在清水中加入一些淀粉拌匀
再把葡萄干放进去用手搅拌几下
最后过水就可以吃了
这种方法洗葡萄也很干净
方法二
烧一锅水,等水烧开后
把葡萄干放在水中沸煮1-2分钟后捞出来
放在盘子中晾干再吃
也可以放进烤箱稍微烤干点
味道也是非常不错哦
方法三
可以用35度左右的温水清洗葡萄干
洗的时间不要超过3分钟
并用手不断搅拌
再就是用流动水冲洗干净
不论是哪种冲洗方法
清洗后最好晾干后再吃
口感更好哦
葡萄干的好处
葡萄干是在日光下晒干或在阴影下晾干的葡萄果实。葡萄干内的含水量只有15-25%,其果糖的含量高达60%,人体容易吸收。
葡萄干含有多种矿物质和维生素、氨基酸,常食有不错的补益作用。它含有纤维和酒石酸,能改善直肠的调理。葡萄干为营养食品,适合虚弱体质食用。
早上吃一些葡萄干有益心脏,可消除坏胆固醇,降低三酸甘油酯,还可以防止便秘和肠胃不适。
葡萄干是很好的护肝食物,可帮助肝脏排毒并强化肝功能。
葡萄干还是多种抗氧化剂的重要来源,这些抗氧化剂有助于干扰胆固醇吸收,进而起到防止心脏病的作用。
吃葡萄干还需要注意什么?
挑选:看葡萄干的颗粒饱满度和颜色。颗粒饱满均匀且颜色纯正则较好。抓一把葡萄干松手,之间没有粘连在一起,颗粒分开,则表示葡萄干较干,为好。
保存:葡萄干储存的最佳温度是在7-12℃或者是更低的温度,开袋的葡萄干应保存在冰箱内。
禁忌:服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时,不宜同食葡萄干,否则易引起高血钾症。
葡萄干的含糖比较多,孕妇不宜过量,以免引起自身和胎儿的肥胖。糖尿病患者应少食,食用过多会造成血糖过高,加重病情。
想不到吧,
南方君建议葡萄干吃前还是要洗一下,
所谓病从口入,
为了健康还是要注意一下哦~
来源:南方新闻网
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