毛里求斯 翻成中文叫：梦里求死 | eat全球
文/神婆&地球君
photo/plastic sugar&网络
马克吐温在《赤道漫游记》中写到：
上帝先创造了毛里求斯
再依照她的风景创造天堂。
毛里求斯确实美到梦里求死，婆婆我瘪胸少女时就想去那儿，那时候陈小春还没决定也应采儿去那旅行结婚，结果一路熬成实弹少妇，比基尼无望。
十年胖瘦两茫茫，现在特别同意熟女杀手蒋勋说的：“我在翡冷翠认识十四岁的苏格兰小孩，带个毡呢帽，打扫厕所一个学期存的钱，就到欧洲来旅行。花完了，一点也不害怕，就去街上吹苏格兰风笛，再继续下一段的旅行。我那时候感触很深，不同的文化，年轻人可以这么不一样。他们将来长大以后，担当的事情也绝对不一样。”
现在真后悔，当年居然放弃毛球去高考。本来婆婆现在一定波涛滚滚卖茶叶蛋，身骑海龟，手握海胆，过着大闹天宫的奇幻生活。
往下之前，请确认已认真阅读本段：
防止你现在还有去毛球卖茶叶蛋的心思，去程一定要拖家带口，保证有人拽你回来（回程拖家带口的，你厉害随你便）。如有“还没去就不想回来”等心理问题，请速联络地球君：微信号xiaodiqiu2
去毛球做咩？
主要目眩神迷。
Submarine falls
海底瀑布
五千字论文也解释不清楚的地球奇景
如果你从飞机上观看，可以看到毛里求斯大岛西南端的绝世奇景，湛蓝透明的海水之下竟然有一个银白色的“瀑布”！这个“瀑布”似乎就“沉浸”在海岛的悬崖边上。大量银白色的“水”顺着悬崖边直冲而下，很快就没入黑漆漆的海地深渊…
这样的海底瀑布奇景，果壳网开了一篇几千字的文章讨论。
即使你没有亲自去，在谷歌地球上也可以看到它有多壮观。一言蔽之，这里是，写科幻小说的绝佳素材！
SSR Botanical Garden
一叶过海
可以坐人的睡莲
人们常常童话式幻想一苇渡江，一片叶子过海。事实上这是存在的！
SSR皇家植物园有面积3平方公里，园内有雄伟的参天古树、气根虬结的大榕树及各种奇花异草。
特别著名的是古睡莲-王莲，叶子直径2米左右，可以承受一个儿童的重量；还有百年才开一次花的棕榈树，花开之日这棵树也就枯死了。
Seven ColorEarth
地球上唯一的陆地彩虹
每一个有过童年的孩子，都幻想过到彩虹上去。如果彩虹从天上跌落，到了地上会是什么样子？大约就是毛里求斯七色土的样子。
若把山坡上的各种不同颜色的泥土翻开后混合在一起，只要经过一场大雨便恢复原状。科学的解释是，七色土是由火山灰的侵蚀而逐渐形成的，漫长的岁月赋予了极强的同一性，这是一时的人力难以改变的，也是地球上目前唯一的具有如此神奇地貌的火山灰景观。
Submarine Motor&Delphinidae
海底骑行&印度洋觅海豚
想象你是韩寒书中那种，一个文艺的城乡结合部的少年，骑着小摩托，载着喜欢的妹子兜着风，心里忧伤极了。如果是在海底深处，和尼莫一起骑小摩托呢？
旱鸭子郊区少年一下变成宇航员，毛球摩托可以潜到海底30m，周围都是奇幻世界，被大海团团围绕，5D电影也不过如此。
海像是孩童，有着氤氲的眼神和微笑着的弧线，能让每一颗坚硬的心融化。
记得在帕劳海边的小酒吧，和水下摄影师小黑聊基督信仰。他坚持说，如果现在你把旁边那艘船掀翻，我就相信神。有一次，我们出海，看到海豚跃出海面，那一刹那，我哭了。我相信有神。我相信，你也会。
今年如果相遇，我们将从岛西南塔马琳坐豪华快艇出海，一起寻觅印度洋野生海豚。如果技术好，你还可以跳下深海跟海豚共泳喔！
Casela NaturePark&Rempart Mountain
火山不远，150种鸟儿傲娇着。
当时看到这座死火山时，立刻被深深迷住，奇特的形状，耸立在岛屿上，猛一抬头会误认为在看指环王。真实的地球就是这么美，不需要特效，每一张照片拍出来都是大片。
毛里求斯是一座火山喷发形成的岛，一定要看这座超现实主义的死火山。鹿洞火山口周围布满的青草和灌木丛，守护着凡间的黑洞，外围是整齐划一宛如绿毯的林木，意境十足。甚至还有这150多种娇美的鸟儿，去过的人都会迷恋他们美到窒息的羽毛，高傲朦胧的眼神。
风雅的说完，
终于轮到正事了。
Food
集市&克里奥尔美食&红顶教堂
毛里求斯烹调方式特别，把克里奥尔、印度、法国和中国的传统风味完美地融合在了一起。
纯白的沙滩、蓝绿清澈的大海以及美好的蜜月胜地，这张老名片慢慢被美食取代。印度香饭、rougaille（由番茄做成的一道地中海风味菜肴）这样口味辛辣的本地佳肴是其中的典型代表。
每到早晨9点半，路易港（Port Louis）古老的中央市场（Central Market）就会成为色彩汇聚的海洋——这里人声鼎沸，闷热的空气中弥漫着烤焦辣椒、咖喱和熟透芒果混合而成的奇特香味。
你所能想到的每一种香料、水果或蔬菜都能在这里找到，它们和其他各式各样的奇怪商品高高堆放在一起，比如佛手瓜根。
每天的黎明时分，商人们便通过卡车，将蔬果肉从毛里求斯岛周边山区散布的蔬菜农场和种植园中运至市场，或从几条街之外的港口，直接调运刚采摘来的鲜货。本地的渔民也会将他们捕获的金枪鱼、琥珀鱼、大虾，以及从珊瑚礁中间捞到的各种古怪且颜色鲜艳的热带鱼拿到这里出售。
这个位于城镇中心法夸尔街（FarquharStreet）的市场嘈杂且拥挤不堪，到处充斥着刺鼻的气味，但从1844年起，它就一直是毛里求斯首都人民购买日常生活用品的首选之地：购买者和做生意的人们说着包括法语、克里奥尔语（Creole）、汉语以及印地语（Hindi）在内的各种语言——这是一个你在任何历史教科书上都找不到的，富庶且活泼的毛里求斯形象。
“这里汇聚了所有的元素。”42岁的克里奥尔大厨柯蒂斯·萨米纳达斯（CurtisSaminadas）说道，他经常来中央市场为家人以及巴拉克拉瓦悦椿度假村（AngsanaBalaclava resort）采购商品。
一位29岁的英国籍毛里求斯女性瑟琳娜·佩玛洛（Shelina Permalloo），赢得了BBC《我要做厨神》（Masterchef）节目的冠军。作为第8季节目中第2位拿到冠军头衔的女性参赛者，她以传统的毛里求斯风味和令人闻所未闻的搭配方式震撼了评委。
“在比赛过程中，我一直找不到感觉，最后我毅然决定回归属于自己的烹饪传统，”瑟琳娜在接受电话采访时回忆地说道，“虽然我出生在英格兰，但11岁的时候我就去过毛里求斯，而海边小摊出售的腌制章鱼是最能勾起我思乡之情的一道美食，于是我决定以自己的方式来诠释这道佳肴：搭配芒果并以苹果醋调味。最终，我凭借这道菜彻底扭转了局面。”
吃饱去红色的小小教堂，忏悔下暴饮暴食。
日落时分，在靠近莫纳山（LeMorne Brabant）的一处海滩上，几十位建筑工人正在举行一场热闹的烤肉野餐会，莫纳山是一块位于岛屿南端的火山残余部分，当年逃跑的奴隶们就曾经藏身于山上的洞穴之中。
“这是我的朋友，”野餐会上，一位名叫乔治（George）的克里奥尔人搂着另一位印度同事的肩膀介绍说道，“我是一名基督徒，他是印度教徒，那边还有一位穆斯林朋友——但在毛里求斯，我们都是好朋友，而且相处得非常融洽。”
他们边吃边跳起世嘉舞，那是一种感情奔放的即兴音乐和舞蹈形式，其创始者为18世纪的奴隶们。
鼓声、歌声，再加上弥漫于空气中的烤肉香气，和他们所带来的大盘食物一样，都是他们赞美融合欧非文化的生活方式。当舞蹈和盛宴落下帷幕，他们也不忘收拾好所有的垃圾，彼此祝福，然后回家团聚。
旅途中较为常见的毛里求斯家常食物：
Alouda一种广受欢迎的甜味牛奶饮品
Carri Coco一种搭配椰子奶油的咖喱肉食或海鲜，口味较为清淡
DhalPuris搭配豆子和辣酱的薄饼
GateauxPiment油炸兵豆辣椒球
Mazavaroo一种辣椒糊调味品
Arrangé一种由朗姆酒、果汁、甘蔗汁、药草和浆果混合而成的饮品
Rougaille一种可以做成咖喱和酸辣酱的辣味番茄酱
出走，
去找另一个心宽体胖的你。
Foodbless you！
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