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英国伴侣和法国情人的早餐长什么样?

神婆 神婆爱吃 2020-11-11


[ run man ]

浪漫

情圣就是,

不管心多浪都得懂得“漫”。


“我想和你一起起床”浪荡如徐志摩,说出这句话的时候,中国还处在“没见过面就能一辈子”的赌场婚姻时期。婆婆我觉得那个时候的婚姻是最刺激的,两家父母说“冲啊”,两个孩子就要真刀真枪,还要保证搞出人命。太可怕!


那个年代,脸红就是“一垒”,拉小手就是“二垒”,抱就是“全垒”。

三垒如果在你爸妈的时代,

应该是这样的。




修女和法老结婚的赶脚...

禁忌婚姻啊好厉害!


罗密欧和朱丽叶为什么让人记一辈子?因为他们就像你爸你妈一样,一起起床不容易。在那样的时代背景下,用看起来更腥红的语言来描述爱情,男人和女人应该像番茄炒蛋(爱得越血肉模糊越好吃),徐志摩觉得一颗美丽圆润的番茄,有理由适合各种俊俏的蛋。好厉害有木有!


真的,当中国人承认流氓也可以儒雅,才步入“自由婚姻”的全盛时期。于是,就像同时拥有绅士到“不肯叫你起床”的英国伴侣,和“准备好玫瑰和早餐”的法国情人,徐志摩的“起床婚姻观”彻底改变了一个时代。


PS:外裤还可以再低一点嘛...


也许是早年在英国剑桥留学和法国生活的关系,让徐志摩懂得充分体恤舌头和身体,饮酒、滥情、打拳对他而言是生命里无与伦比的美丽造孽,但又有英国人严谨节制的生活——爱早餐。而在是非者眼里无非是话题,而他们仅有“谈论的能力”。


法式的“浪”在起床前,

英式的“漫”在起床后。


你们那些屏幕面前,和百号男男女女坐过通宵航班吃过早饭的家伙,就别一脸湿意了。如果按照早餐的品质鉴定你和爱人的感情,那些油唧唧的鱼肉蛋就根本不叫早餐。


早餐应该是慵懒而性感的,

那些摆个盘死个人的早餐是,

保姆干的。




请向一半时间休假一半时间罢工的人民学习

先跟着婆婆的脚步移步波尔多

体验下英法混血的浪漫早餐




为什么这么说呢?“波尔多”这个地方红酒的兴盛,源于爱情。亨利二世曾是英国国王,而波尔多作为阿基坦浪漫女公爵埃莉诺的嫁妆,就直接给了英国。每年有近400艘轮船满载着波尔多葡萄酒驶向英国。英式下午茶到了波尔多这里,就成了丰盛早餐(因为早饭打好底子之后可以喝一天酒)。那里人们的味蕾,已经被美酒迷醉。人们习惯早餐吃谷物丰富的食物和茶,帮助代谢好宿醉和即将烂醉的身体,让身体彻底苏醒。


随意的早餐,

才有浪漫的早晨。




不过酒庄里的锅具和餐桌一点都不随意。

还没起床,

酒庄的浪漫管家们就在窃窃摆盘。




婆婆这几天住在波尔多大河酒庄的古堡里,被每天香甜早餐勾引着醒来。这里厨娘会准备五种以上的纯谷物脆片和用于搭配脆片各色干果、蜂蜜、鲜奶和酸奶。




就这样简单一碗就能量满满,里面根本不用添加其他东西,干果里就有丰富的味道,保守一点加葡萄干,特别一点比如椰枣、无花果干和西梅都可以尽情加,更何况谷物脆片里就有蜂蜜成分。



婆婆我发现这款很合我口味,庄里的老甜点师告诉我,这是家乐氏的巧克力麦片。




大河酒庄里的盘子里,半豹子和半狮子的兽,其实就代表了法国和英国的合体,也是象征贵族身份的古堡家族的家徽。



这一顿英法式合体的早餐,当然少不了小饼干、水果和各种茶。




一望无际的茶,

而且很多都是有机茶(背面有AB标志)。



当然还有奶酪和火腿,英式和法式共存,相安无事,而且甜咸搭配居然也很和谐。




婆婆原来早饭是不屑于吃什么谷物脆片的,因为觉得淀粉好像很发胖的样子。直到发现自己原来也在用“去淀粉减肥法”伤害身体,直到这对英国兄弟改变了我。

这对兄弟从全世界收集来60种谷物麦片,甚至不乏限量版和定制版,比如说“Boo-Beeries”和“Oreo-Os ”。另外,考虑到客人们对牛奶的需求,他们还特意提供了30多种奶给到大家,牛奶当然是最基本的啦,除了牛奶,还有豆奶、杏仁奶和燕麦奶。甚至连配料都有20多种,可以让大家自己搭配出最心仪的谷物牛奶早餐。


婆婆我也在古堡厨房里找到搭配谷物的不同配料糖,一种是混合在牛奶里的,一种是直接洒在顶上当糖霜的,更不要说蜂蜜、枫糖浆和焦糖了。在欧洲和美国,有完整的“谷物早餐”解决方案。




欧洲、美洲和日韩,已经把谷物麦片等当成早餐的首选。婆婆于是尽可能多得在欧洲吃谷物早餐,发现几个领导名牌,尝了下仅供大家参考。


入门级

家乐氏香脆麦米片


今天换了家酒店,吃到这个家乐氏香脆麦米片,把燕麦做成这样,不知道有多少怕麻烦的人都会开始吃,嚼的时候就非常有层次。




欧洲人实在太喜欢在麦片里加入各种调味,但他们是对的,因为早餐是天天吃的,没有愉悦感很容易坚持不下去。如果,你决心真的很大,也可以。


你会说,不能吃这个!因为碳水化合物,也是热量!对的,只要是碳水化合物,本质和糖没什么区别,都是你吃下去了之后血糖飙高的东西,只不过低GI和高GI就是“飙”的慢和“飙”的快的区别而已。



燕麦虽然是低GI值,但是本质上它还是碳水化合物,只不过蛋白质含量比较高,这大概也是它饱腹感强的原因之一。大概就是你空腹吃一块高GI的奶油蛋糕,然后你半个小时后就饿了,但是你吃了低GI的燕麦,因为血糖“彪”的慢,所以你可能一个半小时后才觉得饿。


冲着减肥去

德国诗尼坎普麦麸片


从前人类活得太腻味,所以甘油三酯和体重都蹭蹭蹭往上涨。看看自己家里那些猪,哇塞,吃的那些糠不错,都是粗纤维和维生素,好像导致肥胖营养成分确实不高。麦麸是什么?糠!糠是什么?燕麦的壳。科学家站出来说,确实有助减肥和健康!



好处一大堆,坏处呢就是:吃了一次就扔那了,不太好吃...


假装在减肥

瑞士familia瑞士麦传统口味苹果麦片


不好吃呢,是肯定减不了肥的。道理很简单,你不喜欢吃,就不会吃,不会吃就饿。饿了呢,就会去找其他热量更高更好吃的。何苦呢?!


苹果呢,是具有减肥作用的。这款苹果麦片可以救你。里面还有坚果,甜度不高,直接泡水吃感觉挺香的。减肥是一定要摄入脂肪的,否则脸色蜡黄,女生姨妈也不来。健康脂肪就是坚果,橄榄油、亚麻籽油,肉蛋类里富含的。


脂肪的摄入会大大增加饱腹感,并延长抗饿的时间,蛋白质同样有这个效果。所以吃麦片的时候,一定要吃一些坚果。




缺点:这一盒很小,而且东西不是很经吃,两盒一起买还是觉得不划算。


算了不减了

改健身

意大利维欧特巧克力草莓麦片


好多超模都会说“最喜欢巧克力!”所以都在不会胖的早餐时段进食最爱的巧克力松饼,或者其他巧克力食物。如果想调整体重时都会在早餐吃加了水果的蛋白欧姆蛋,再加上一点点的辣椒酱。


巧克力脆片永远不会让人失望,这个有事没事可以捧着当热量低的巧克力豆吃,味道还是很不错的,况且里面还有草莓冻干。意大利人是没有习惯喝热牛奶的,所以最好用冷的牛奶冲,否则很容易失去脆的感觉。



缺点:想要吃里面草莓的请自动忽略,以及麦片比较硬,要多泡会。


插播史上最笨蛋的减肥办法:

以为吃一口就胖了所以不吃。


不健康的早餐会让人变胖的原因很简单。你所做的事情更容易告诉身体:快把碳水化合物变成脂肪!


特别是身体能量不足,身体以为你在贫民区生活啊,感受不到好吃的东西进来,没有能量。怎么办?有能量就拼命储存起来!




施瓦辛格最重视:

早餐和锻炼后的碳水化合物补给

肌肉没有能量修复哪有能量增长


人体的能量来源有几种,如果做一些低强度的运动时,例如散步等,那么主要的能量来源是脂肪,但如果进行中等强度的慢跑,那么脂肪就会提供10%到30%的能量来源,当进行大强度运动时,例如游泳,短跑等,那么能量的来源是碳水化合物储备的糖原。



看见盘子里的麦片没?

(让你再看NENE!)


如果碳水化合物摄入过量,并且过量的部分不作为能量燃烧,那么这些过量的碳水化合物就会被储存为糖原。如果糖原储备已满,多余的碳水化合物又不能被身体利用燃烧,那么它们才有可能被身体储存成脂肪。


如果饮食方式健康,那么碳水化合物是基本不会被转化为脂肪的,它们会拼命给你好气色、好精力和好肌肉。


所以吃水果谷物早餐太重要了!

减肥还不忘记保养

日本卡乐比


日本人在营养这块非常重视。卡乐比品质上是毋庸置疑的,包括口味也是细腻讨喜,特别是添加维生素和叶酸之类的,让包括婆婆我在内的雌性青睐有加。因为国内太红了,最好去日本亚马逊买,便宜又保真。




同时还能欣赏到一些奇怪的评语,蛮有意思的。日本网友因为卡乐比保质期过近的问题,某网友结果搬出香港、德国、美国摆事实讲道理,说寄出只有15天保质期的产品多么不知廉耻。但反过来想,卡乐比纯天然无添加的,所以保质期经常遇到投诉。



缺点:可能也是为了用自然办法延长保质期,所以果肉特别少...


要保养还要肉多

家乐氏谷兰诺拉水果谷物


谷兰诺拉水果是婆婆见过,少数集美貌与才华与一身的综合麦片,采用比利时全进口优质谷物:燕麦、玉米、大米、小麦,再搭配5种新鲜水果:草莓、苹果、香蕉、葡萄、蓝莓/黄桃,没有任何添加剂。




缺点:容易吃多,请在家人监护下食用。


在家用家乐氏谷兰诺拉水果谷物,用最白痴的方法也能做到好吃又健康(因为料子本来就多)。




[酸奶脆片]

简单到炸裂!


配料:家乐氏谷兰诺拉一把/酸奶一罐/水果脆片一把

 

1、找一个容器,铺上烘焙油纸(没有的话试试保鲜膜),倒入薄薄一层酸奶;

2、撒入水果脆片,也可以同时放入即食的谷物麦片;

3、放入冰箱冷冻至酸奶凝固即可,拿出来切成喜欢的形状;

4、吃的时候切块即可。




好看又好玩的酸奶脆片,

适合训练你本来就爱上的那个人。

因为无论如何都不会失败。


呐尼,公举病犯了?

如果吃不了冰的,

把酸奶换牛奶。



加热到能吃即可。

务必搞定男女公举!


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“你总是这样,

爱上野生不羁的动物。”

—《蒂凡尼的早餐》

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亚洲设计管理论坛美食顾问

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