辽宁孩子曾经的宝贝！天儿天儿、榆树钱儿、串儿红...你吃过哪个？

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有些事情会随时间遗忘

但舌尖的记忆

真的会让人记很久

五一假期回来

天气转暖，脱掉了厚外套

沈阳也算是才正式入春

路边的花草树木都已经枝繁叶茂

满城春景盎然

小时候对于春天的记忆

还不是露营、春游

只记得某一天

家门口的榆树上长了榆树钱儿

路边的天儿天儿颜色变成了黑色

学校花坛里的串儿红纷纷没了花蕊

这些对于东北孩子们可都是宝贝

还有菇娘儿、甜杆儿

堪比现在的99草莓、车厘子 

现在它们有的已经很少见了

但都是80、90后这一代

 用钱买不来的记忆和情怀 

PART 01

榆树钱

味道清新又有好寓意

小时候，家门口路边除了杨树、柳树这种风景树，还能看到结满榆树钱的榆树。

每年3月至6月正是榆树的花果期，新鲜的榆树钱儿嫩绿嫩绿的，一簇一小团，靠近就是扑鼻的清香。

其实榆树钱儿就是榆树的种子，由于它外表圆圆的，很像古代的铜钱，故而得名。

同时榆钱音同“余钱”，每年春天吃点榆树钱儿，也是一种“家有余钱”的好意头。

小时候采摘的粗暴直接，从枝叶上把鲜嫩的榆树钱儿一撸到底，然后就着这一手直接送进嘴里，饱满的嫩叶在嘴巴里炸开，新鲜的榆树钱儿，口感充满甘甜清香。

这大概就是记忆里春天的滋味吧~

小时候家里人还喜欢把榆树钱儿做成窝头，口感清香，又甜又绵，那个味道真是现在都还在想。

图源：小阿婆

PART 02

天儿天儿

把马路边变成了寻宝乐园

生长在路边杂草里的天儿天儿，简直是黑土地给孩子们特意长出来的“小零食”，每个春天找它就像寻宝一样充满乐趣。

它的学名叫龙葵，还是一种中药，外观就是一串挂在枝叶上，黑色圆圆的小浆果。

没熟的时候是绿色，非常涩。

判断天儿天儿是否成熟，就看它的颜色够不够黑，越黑的越甜。

摘一小串放进嘴里，咬下去有爆浆的感觉，一丝丝青涩的甜味在口腔中蔓延，吃完舌头都会变成紫色，小伙伴你看我，我看你，互相嘲笑。

PART 03

串儿红

和小蜜蜂抢花蜜

小时候被父母颁了糖果禁令，就会用串儿红过嘴瘾。

串儿红学名叫一串红，最常见的地方就是路边的花坛，有时候正值放学时间，就会看到花坛周围围着一群小学生，就像小蜜蜂一样在吸食花蜜。

图源：微博

颜色是夺目的红色，有时候一个小区域就有一大片，别提多美了。

等到它的花朵绽放，将中间的红心摘下来，可以吸到里面的花蜜，满满一小管，从舌尖儿甜到心尖儿。

女同学们还会用串儿红的花瓣染指甲玩，初代美甲就是这么来的吧~

PART 04

菇娘儿

从小吃到大的东北特色水果

小时候的菇娘儿是橙色的，房前屋后长的满树都是，摘了一捧回去，满心期待等吃，结果又酸又苦。

后来才知道橙色是药用的，现在市场上卖的水果都是这种金黄色的。

菇娘儿果实外形酷似小番茄，颜色呈金黄色，外层好似还包裹着一层薄薄的“牛皮纸”，其实是枯叶。

通过枯叶的缝隙可以看到里面的果实，就像一位躲起来的害羞姑娘。

菇娘儿的果实虽然看起来跟小番茄非常相似，但口感却相差很大。菇娘儿质地硬，水分少，有沙沙的口感，没有特别的果香味儿，更像是一种醇甜。

它可以说是咱们东北的特色水果了，而且营养很丰富～

PART 05

甜杆儿

东北孩子的甘蔗

小时候家里人种地回来，都会带几根甜杆儿给小孩儿，以前没吃过甘蔗，现在想想甜杆儿真的不比甘蔗差。

甜杆儿其实就是高粱秆子，用牙剥去坚硬的外壳，然后嚼里面的芯。

甜度虽然赶不上甘蔗，但那股子清甜味儿还是让人欲罢不能，甜杆儿根部有点老甜度不足，越到顶部越嫩越甜，自己就能嚼一整根，比嗑瓜子还过瘾。

小时候没有花花绿绿的零食，吃甜杆儿就是特别大的乐趣。

PART 06

香椿

从小时候火到现在

嫩嫩的香椿芽切碎了摊鸡蛋，好吃到上头，每到这个季节，价格都水涨船高。

图源：阿布

但香椿这股独特的香气堪比香菜，喜欢的人爱到骨子里，不喜欢的人捏鼻子嫌臭，评价很是两极。

PART 07

槐花

满园飘香，味道甜美

图源：Echo

槐花的香气沁人心脾，小时候总和小伙伴摘来吃里面的花芯儿，有股淡淡的甜味。

图源：Echo

或是包饺子，或是做成槐花饭，又或是和鸡蛋一起摊个槐花饼，小孩子们都很爱吃。

来说说你童年的小趣事

作者丨歌聂

图源丨小羊、摄图网

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