资本正在抽身“便利店”？——国内便利店业态“变异”观察与调研系列报道（5）

作者：石俊利

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本文2703字，阅读约需8分钟

8月1日，邻家便利店发出供应商告知函，由于公司背后唯一出资方受到警方调查，导致公司银行账户被冻结。资金链的断裂致使168家邻家便利店一夜关停。

一个半月之后的9月18日，131便利店同样是一纸供应商告知函发出，告知大家便利店因资金周转问题不能正常运营。背后原因同样与投资方春晓资本有关，春晓资本是多家P2P平台的投资方，而这些平台均在近期发生逾期未兑付。

就在近几日，131便利店出现问题后不足十天的时间，归属于复华商业的全时便利店姊妹店全时生活，也是因为背后投资出现问题，在北京的多家店面闭店或调改。

店铺遍地开花，资本市场资助便利店业态可谓来势汹汹。又接连关停，同样让人猝不及防。上述三个事件给了便利店从业者或者想要进入便利行业一些警示。也让业内人士担忧：接下来便利店领域会不会发生多米诺骨牌现象，是否会有更多对资本依赖度很高的便利店倒下？ 

131便利店：果然不行了

带着这个疑问，《超市周刊》记者在9月18日，也就是131便利店发出供应商告知函的当天，走访了131便利店北京海淀区解放军军乐团店和海淀区增光路店两家门店。

中午12点整，记者到达解放军军乐团大院，可是遍访院内也没有找到131便利店。询问保安后得知，原来记者找寻期间路过两次的一个平房就是原131便利店所在地，如今完全看不出来这里曾是一家便利店。记者透过门窗看到房间内也是空无一物。

保安告诉记者这家店半个月前就已经关门了。因为开在军乐团大院内，营业两年期间生意都非常好。记者询问了两位过路人，皆表示经常去131便利店买东西。可见军乐团店经营状况一直很好，部队军产回收也许是这家店的关停原因。

记者随即赶往第二家131便利店所在地，于下午13点10分到达131便利店增光路店。到达后发现店内货架及冰柜大量缺货，熟食区域更是一件商品也没有。货架商品大多摆放混乱，价签错乱。店内一共有5名工作人员，都处于闲散状态。

记者在店内停留约30分钟，观察到进店客流不断。询问店长缺货原因，店长回答是广东台风的原因，货物无法运送。记者又询问门店运转情况，店长回答一切都很好，没有一点问题。不管记者再询问什么问题，店长的回答都像是公司下发过通知一样滴水不漏。

被资本当成了风口上的猪

上世纪八十年代，我国人均GDP约300美元，人们消费水平不高，愿意花费更多的时间到离家远些的大卖场淘低价商品。现如今，人们有了钱却经常没有充足的时间上超市，更没有时间在大卖场琳琅满目的货架上寻找商品。社会发展迅速，顾客每天购买物品的时间段也在拉长。就在家门口，随时随地拿了就走的24小时便利店模式，弥补了传统超市营业时间以及购买便利性的短板。于是便利店变得更加符合人们的日常需求。

根据惯例，人均GDP达到2000-4000美元是便利店的时代。我国目前人均GDP已远超出4000美元这一数字，时间、价格、便利，这三个人们购物时会考虑的因素中，便利店同时满足了时间和便利两个因素。因此，近两年我国便利店形式流行开来，但仍处于不饱和状态。

市场对于便利店需求的提升，加速了我国便利店行业进程，很多资深零售人士或创业者纷纷投身便利店。

在资本市场，同样一片繁华。投资公司层出不穷，更多的是找不到好的投资项目的大佬或者融资平台。资本纷纷看中了便利店行业，近两年时间有近40亿的资本涌入便利店行业，你不迅速开店，别人就把好位置占了。

一些团队有经营便利店的经验却没有资金，如此玩法只能依赖资本的投入。一旦自身店面体量大了，就更加要依赖资本的投入。

危险信号已经发出 

对于资本大量涌入便利店行业这一现象，记者采访了北京京商流通战略研究院院长兼北京财贸职业学院商业研究所所长赖阳。

赖阳表示，以融资形式快速开店扩张的做法本身没有问题，其核心在依赖资本扩张的同时能够兼顾投资和回报。即前期如何吸引投资，后期经营过程中如何形成一个良性的运营环境。

当下便利店行业存在的问题是，便利店为了吸引投资或快速扩张，承受昂贵的租金，不去控制开店成本。选址不够谨慎，只考虑速度却没有兼顾市场需求。在运营过程中注重商品的面子，例如看中选择一些价高的进口商品，不够了解周围受众的需要。供应链环节薄弱，没有形成自身优势。

记者发现，我们生活当中有一些夫妻店，店内又脏又乱但是依然存在于很多小区，10多年屹立不倒，就是因为他们把供应链的计算做到了极致。便利店是一个需要非常精细化运营的行业，只有坚持数年把运营做到极致，才能实现盈利。

而资本是逐利的，一些资本投资便利店希望快速形成规模，形成庞大的现金流假象，然后再以高价卖给下一家资本方赚取利润。如此一来，资本很难顾及到便利店的运营，只会让繁华的泡沫越吹越大，终究会破裂。如果卖不了好价钱，资本也会立即抽身，届时已高度依赖资本的便利店依然会陷入窘境。

邻家便利店CEO王磊曾说过，投资人要求过他们一年开2万家便利店。但线下便利店是个重资产行业，运营一般需要10年左右的时间才能实现盈利，不是依赖快速烧钱达到规模化的互联网。

可见，便利店的多米诺骨牌现象就在当下。邻家便利店和131便利店给大家敲响了警钟，依靠资本形式快速扩张的便利店，是很有可能一个接一个的倒下。

危险与机遇共存

所以，兼顾吸引投资和自身的经营，是当下依靠资本开店形式便利店亟待解决的问题。那么，便利店该如何解决这一问题？记者采访了啵啵斯便利店中国区董事总经理刘磊。

刘磊告诉记者，做便利店是痛并快乐着，危机与机遇共生，如履薄冰，入行之前一定要有充分的准备。啵啵斯在便利店行业已经坚持了十年，做出了美食集合模式差异化。想要做便利店首先是要做好自己，你是一颗金子，资本自然会来找你。把自己做好了，事自然就成。

如何能在获得资本青睐的同时把资金留在企业内部？内蒙古安达便利总经理任光临曾说过，他们和资本是有着比较好的互动和交流，通过交流发现，春晓深耕零售，尤其是便利店行业。对于目前公司发展和未来发展的节奏，双方认知比较趋同。可见，资本方需要对便利店也有一定了解。便利店行业需要耐得住寂寞，经受得住时间的考验，需要细致的、懂我们的行业资本才可以。

那么，如何选择资本也是企业需要考虑的问题。上海来伊份股份有限公司联合创始人郁瑞芬曾表示一定会选择坐在第一排的企业。因为选择资本，不仅仅看的是钱，更多看的是双方相互赋能，如何做到更好的发展，这个既有专业知识、商业模式层面的合作，又能在资金上面有所突破，这才是最好的合作。

无论是已经在便利店行业的从业人员，还是即将步入便利店行业的企业，便利店与资本的合作，首先要清楚自己想要什么，想做什么。立足长远，以可持续经营发展为导向，在资本和自身运营之间找到平衡，形成企业店铺的良性运转，方可避免成为下一枚多米诺骨牌。

◎ 编辑：东风  执行主编：王彩霞

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