不要吃！不要捡！近期正大量出现

最近，很多南方的朋友在出门散步时，会发现景观绿化带中有很多掉落的果实，长相酷似“柚子”。有网友认出，树上的“柚子”是香橼，好闻但并不好吃。专业人士介绍，市民在路边看到的确实是香橼，它是芸香科柑橘属的植物，每到秋冬季节，满树金黄的硕果累累，十分好看。香橼和柚子长得像是因为它们之间有“亲戚”关系，二者同属不同种，散发出来的香气也极为相似，不过，味道却差了十万八千里。柚子入口清甜，而香橼则是又苦又酸。专业人士介绍，严格来说，香橼可以食用，但在园林绿化方面，我们更注重的是它的观赏效果。因为日常也做了一些农药的处理，所以请大家不要随意采摘或食用。到了秋天，除了好闻的香橼，公园的地上、草丛里经常出现很多圆圆的黄色果子，它们就是从银杏树上掉落下来的果实。很多人认为，银杏果营养丰富，看到了会捡回家，盐焗、烘烤、炖汤……但需提醒的是，满地的银杏果不能乱捡，更不能吃。银杏果，又名“白果”，此果中含有较多银杏酸（白果酸和银杏酚酸的总称），含量可以达到200mg/kg。这类物质具有明确的致敏性、细胞毒性和免疫毒性。一些科学实验也证明，白果肉当中含有痕量（指代极小的量）的氰化物，且白果芯当中的氰化物比果肉当中高很多。不仅如此，白果中还含有类似生物碱的毒物，当各种毒素在白果中相聚，必然会加重它的毒性，食用后导致中毒的风险很高，严重者甚至会致死。除了上述白果本身存在的毒素外，马路边的白果还会受到烟尘、汽车尾气等有害物质的污染，再加上银杏树常年被施以药物防病虫害，因此路边的白果不能采，更不能吃，一定要远离。

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来源 | 人民日报  苏州发布  新闻坊  科普中国

编辑 | 石佳

统筹 | 柳璐

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