涨幅0.5-1元/斤，江团行情继续看涨！生鱼、黄骨大规格鱼价稳中有升 | 名特优一周行情分析
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文/何氏水产、水产前沿实习编辑 李静
生鱼
本周广东地区中生、小生、小规格生鱼价格没有什么变化，大生的价格有点参差不齐，鱼头越大，大鱼比例越高，报价越高，鱼头大跟鱼头小的会有一定程度的差价，有4斤半鱼头的2斤上大生卖到9.8-10元／斤，3斤7、8两的9.5-9.6元／斤，成交价根据鱼头及大鱼比例来定，总体价格预计不会有太大的波动，可能会在0.1-0.2元／斤的范围内波动。纵观上周生鱼全国主产区价格，浙江湖洲继上周上涨了1.5元／斤之后，本周价格有小幅下跌，下跌了0.5元/斤，山东微山湖3斤上占三成以上统货价格没有什么变化。
生鱼各地区出塘价
区域 | 规格 （斤/条） | 7月18日 （斤/条） |
广东三水 | 4.0斤头 统货 | 8.5-8.6左右 |
3.5斤头 统货 | 8.3-8.4 | |
广东中山 | 4.0斤头 统货 | 8.5-8.6左右 |
3.5斤头 统货 | 8.3左右 | |
广东顺德 | 4.0斤头 统货 | 8.6-8.7左右 |
3.5斤 统货 | 8.3-8.4 | |
浙江湖洲 | 3斤上占三成 以上统货 | 11 |
山东微山湖 | 平均1.5斤 | 8.2 |
平均2斤 | 9.7 |
（备注：生鱼因鱼头大小和大鱼比例不同导致成交价格会有一定幅度的波动）
黄颡鱼
本周黄颡鱼广东地区价格与上周相比波动不大，预计下周价格也会相对平稳。鱼头较小的没有太大波动，鱼头大的比如4两多的鱼头塘头价涨了0.1-0.2元/斤，现在处于新老鱼交接期，鱼头偏大的有上涨的趋势，鱼头较小的持稳或有下跌趋势。黄骨土骨苗500口/斤的5.5分/尾，单性苗500-600口/斤的7分／尾。
黄颡鱼各地区出塘价
地区 | 规格 （尾/斤） | 7月18日 （元/斤） |
广东南海 | 4两多鱼 | 10.4-10.9 |
5两鱼头 | 11 | |
珠海斗门 | 3两多鱼头 | 10-10.2 |
浙江湖州 | 8钱-3两 | 8.8-9.0 |
8钱-4两 | 9.1-9.3 | |
四川成都 | 1.5两-3两 | 11 |
湖北武汉 | 8钱-3两 | 10.4 |
湖北仙桃 | 8钱-3两 | 10.2 |
湖北荆州 | 8钱-3两 | 10.3 |
湖北洪湖 | 8钱-3两 | 10.3 |
福建漳州 | 8钱-3两 | 11 |
2-4两 | 15 |
（备注：黄颡鱼因鱼头大小与3两上大骨所占的具体比例导致成交价格会有一定幅度的波动）
江团
从7月11日到7月18日，广东地区的江团价格从12.3元上升到12.8元，上涨了0.5元/斤。目前存塘量少，预计后市继续看涨，突破13元／斤问题不大。四川眉山江团存塘量以大规格为主，所以大规格鱼供大于求，价格小幅下跌，而小规格江团因存塘量少，本周报价比上周涨了1元／斤。
江团各地区出塘价
区域 | 规格 （斤/条） | 7月18日 （元/斤） |
广东顺德 | 1.2斤-1.8斤 | 12.8 |
1.8斤-3.0斤 | 12.8 | |
广东番禺 | 1.2斤-1.8斤 | 12.8 |
1.8斤-3.0斤 | 12.8 | |
广东中山 | 1.2斤-1.8斤 | 12.8 |
1.8斤-3.0斤 | 12.8 | |
四川乐山 | 1.2斤-1.6斤 | 13.5 |
四川眉山 | 1.2斤-1.6斤 | 13.5 |
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