跌价风暴！罗虾跌4元/斤，金鲳/罗非/草鱼/鲫鱼等鱼价小幅下降 8月12日多个热门品种价格分析大全

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• 文/粤海饲料集团

• 水产前沿 彭晓君

罗氏沼虾

肇庆区域：上午虾（2钱上）：22～25元／斤，主要还是看规格，比如3钱占大部分的22元／斤，4钱占大部分的24元／斤，但也要看虾靓不靓，如体型、体色等。下午虾（2.5钱上）：27元～30元／斤。截止目前莲塘镇放苗率9成左右，目前普遍规格100～250尾/斤。

高邮区域：前段时间养殖行情良好，养户惜售导致虾中收虾少；而目前气温下降，养户急于出虾，而虾中却比较少，导致价格有所下滑。

区域	规格 (尾/斤)	价格 (元/斤)	环比幅度 (↗→↘)
中山	30	31	-1↘
50	24	-2↘
高邮 肇庆	30以内	21.5	\
30-35	21	-4↘
35-40	20.5	-3.5↘
40-50	20	\
肇庆	2钱 (上午虾)	22～25	+2↗
2.5钱 (下午虾)	27～30	+0.0→

海鲈

福建莆田、东山、诏安区域：海鲈旧鱼已基本出完，新鲈仍在养殖中，预计9月份开始出鱼。本周暂停报价。

广东珠海区域：头批鲈鱼9两~1斤开塘，价格9.5~10元，随规格大小波动，水车暂时没有开，目前平衡价格与出鱼效果，养殖户有利润。加上16年末的放苗数量比往年增加，养殖户普遍理智出鱼，珠海鲈鱼市场已经有6位鱼中开鱼，价格稳中有跌。

区域	规格 (斤/条)	价格 (元/斤)	环比幅度 (↗→↘)
莆田	1.6-2斤	\	\
东山、诏安	1.6-2斤	\	\
珠海	旧鲈级鱼 1.2~1.3斤 (水车)	12	-1↘
1.4-1.5斤 (冰鲜)	11.8	-0.4↘
1.7 -1.8斤 (冰鲜)	11.2-11.4	-0.2-0.4↘
2斤 (冰鲜)	10.8	+0.5↗
2斤以上 (冰鲜)	10.5	+0.3↗

金鲳鱼

雷州徐闻区域：过冬鱼存鱼已经不多，鱼价稳中有升。近期风浪大，外港下午喂不到料，内港鱼吃料增加30%左右，小瓜虫病害有所减轻。

廉江东海区域：过冬鱼存排数量少，1斤以上规格价格上升。鱼排和深水网箱春鱼规格普遍在4.5两-7两，暂时没有出鱼。

广东阳江区域：过冬鱼存排数量减少，大规格鱼价格上升；塘养金鲳大量上市，小规格鱼（9两以下）价格下跌。

广西区域：冰鲜5/6两9.5元/斤，6/7两10元/斤，随着网箱鱼增加，冰鲜价格全面下滑。冻品与上周价格持平，走量较低。200/300克：8.25元/斤，300/400克：9.2元/斤；400/500克：10.8元/斤；500/600克:11.5元/斤；600/700克:12.5元/斤；700/800克:12.75元/斤。

海南区域：目前出鱼较少，基本上处于观望状态。近期临高内湾小瓜虫病爆发，鱼吃料变慢，个别客户用药处理但效果不大

区域	规格 (斤/条)	价格 (元/斤)	环比幅度 (↗→↘)
雷州徐闻	0.5-0.6斤 (冰鲜)	10.5	-0.1↘
0.6-0.7斤 (冰鲜)	10.8	+0.0→
1-1.1斤 (冰鲜)	12.7	+0.7↗
廉江 东海	1.1-1.3斤 (活鱼)	14	+0.5↗
1.5-1.8斤 (冰鲜)	13.5	+0.5↗
广东 阳江	0.6斤 (冰鲜)	9.5	-0.5↘
0.85斤 (冰鲜)	11.5	\
1.5斤 (冰鲜)	13.2	\
广西	0.65斤 (冰鲜)	9.6	\
0.7-0.8斤 (冰鲜)	10.5	\
0.8-1斤 (冰鲜)	11.3	-0.7↘
1.3斤以上 (冰鲜)	\	\
海南 海口	0.7-0.8斤 (冰鲜)	10	-1.5↘
0.9斤 (活鱼)	\	\

生鱼

佛山区域：本周鱼价相对比较稳定，秋鱼陆续上市。生鱼4斤多头（2斤分级）有上涨趋势，具体定价看鱼头大小，及两斤上比例定。病害以诺卡氏为主。

区域	规格 (斤/条)	价格 (元/斤)	环比幅度 (↗→↘)
佛山	4斤头 (2斤分级)	9.7-9.8/7.2-7.3	+0.0→
新鱼4斤统级	8.3～8.9	+0.3↗

黄颡鱼

浙江湖州区：出鱼多，市场供应充足，价格下跌，发病情况少。

佛山区域：西樵区域黄颡鱼存塘量极少，现投喂塘鲺1#料，部分投喂黄颡鱼2#料、塘鲺2#料，现在鱼头几十口/斤到1两多，一天投喂4～5包料。有部分养殖户开第三，四批水花，以放合作场和本地苗场为主，也有部分开双性苗，病害以爆发性出血病、爆头为主；三水区域存塘量极少，鱼头规格4.5两以上/条，等价格出鱼，以投喂塘鲺0#、 1#料为主，鱼头规格400尾/斤～几十尾斤，一天投喂2～3包料，大的鱼头规格1两多/条，一天投喂4～5包料。

广西区域：本近期黄颡鱼大规格存量少，但大多有花身现象，本周黄颡鱼价格基本与上周基本持平。

区域	规格 (斤/条)	价格 (元/斤)	环比幅度 (↗→↘)
浙江 湖州	1斤3条	9.2	-0.2↘
佛山	4-4.5两	10.8～11	+0.0→
4.5-5两	11～11.3	+0.0→
5-5.5两	11.3～11.5	+0.0→
广西	6寸	11	+0.0→
7寸以上	11.5～12	+0.0→

罗非鱼

广西区域：目前过冬罗非鱼市场存量少，仅少量新鱼达上市规格，鱼价较上周下跌。走市场鱼价较好，1.5斤起6.3元/斤（冻厂1.5斤起5.2元/斤）。

湛江、海南区域：高温期未过，鱼价不会有很大涨幅，主要因为养户恐死鱼而出鱼，加工厂看准时机压价。

区域	规格 (斤/条)	价格 (元/斤)	环比幅度 (↗→↘)
广西	0.6-斤 (冻厂)	3.5	+0.0→
1斤以上 (冻厂)	4.45	-0.15↘
湛江 雷州	1斤以上	4.3～4.5	+0.0→
6两	3.2～3.5	+0.0→
海南	1斤以上	4.2	+0.0→

草鱼

中山区域：当年鱼种开始大量出塘，新鱼价格高位回落；超市草鱼近期市场销量减少，价格下降；5斤以上存塘量少价格坚挺。

广西区域：存塘规格鱼数量减少，近期雨水多、草鱼有发病现象，池塘草鱼价格下跌，网箱草鱼价持平。

上海崇明岛区：去年放的苗目前已经长到规格可以出售，气温下降，养殖户大量出鱼。

区域	规格 (斤/条)	价格 (元/斤)	环比幅度 (↗→↘)
中山	1-3两 (新鱼)	7.1～7.2	-0.4～0.6↘
3-7两	6.0～6.1	-0.5↘
2-3斤	6.0～6.2	-0.1～0.2↘
5斤	7.4～7.5	+0.0→
脆肉鲩	13.5	+0.5↗
广西	2-3斤 (池塘)	5.5～6.0	-0.1～0.2↘
2-3斤 (网箱)	6.8～7	+0.0→
上海 崇明岛区	6斤以上	7.9	-0.6↘

石斑鱼

海南区域：禁海日开放临近，出鱼量上升，同时天气炎热导致市场消费不给力，整体鱼价有所下降。目前养殖形势可以，没有重大病害发生，有个别养殖户人为因素引起缺氧死鱼现象。

区域	规格 (斤/条)	价格 (元/斤)	环比幅度 (↗→↘)
海南	珍珠斑1-1.5斤	23	-2↘
珍珠斑1.6-2斤	23	+0.0→
珍珠斑2-3斤	26	-2↘
珍珠斑3-4斤	31	-2↘
东星斑1.2-2斤	130	+5↗
龙胆石斑20斤以上	31	-1↘
老虎斑1.2斤以上	42	+0.0→

叉尾鮰

广西区域：

1-3斤的叉尾走冻厂价格稳定，进厂需检测，要求白肉,无药残。走市场方面：近期受雨水多、山洪水的影响，叉尾体色不佳（体色黄，不够黑），价格一般，渔农惜售，成交量较低。走鱼方面：本周受雨水多、山洪水的影响，叉尾体色不佳（体色黄，不够黑），价格比较差，渔农惜售，成交量很低。

区域	规格 (斤/条)	价格 (元/斤)	环比幅度 (↗→↘)
佛山 顺德	1.2斤以上	5.1	+0.0→
广西	1-2斤 (网箱)	6	+0.0→
2斤以上 (网箱)	6.5	+0.0→

泥鳅

中山区域：规格普遍偏小大多未达到上市，大鳅存塘少，价格稳中有升。泥鳅放苗开花养殖逐渐增多，放苗密度在100万/亩左右，放寸苗情况少，寸苗放苗密度一般在6-8万/亩，存塘大泥鳅较少。中山南区域区域家鱼仔鱼、成鱼，泥鳅中鳅为仍是热点，加州、河豚、生鱼等品种养殖未成规模。

区域	规格 (条/斤)	价格 (元/斤)	环比幅度 (↗→↘)
中山	7～8	9～9.5	\
16	9.3	\
25	9.4	\
50	10	+0.0→

其他品种

加州鲈：湖州区域高温缓解，喂料正常，加州鲈在运输中不易死亡，鱼贩拉鱼多，供应量充足。佛山顺德、南海区域6两以上18元/斤，8两以上20.5元/斤。高温病害多发，多见虹彩病毒，表现为烂身、溃疡、肝脏肿大、发黄。

太阳鱼：佛山顺德区域目前以投喂1#料为主，摄食良好，养殖水体偏瘦，亚盐普遍超标，高温期养户进行控料，死鱼情况较多。

牛蛙：澄海区域目前主要以去年的秋蛙为主，量少、偶尔有人出，不好报价。本周暂停报价。

品种	区域	规格 (斤/条)	价格 (元/斤)	环比幅度 (↗→↘)
加州鲈	佛山 顺德南海	6两	18	\
湖州	9两以上	17～18	+0.0→
统货	12～13	+0.0→
大黄鱼	宁德 霞浦	100g-200g	14.3	-0.2↘
200g-300g	13.3	+0.1↗
300g-350g	13.3	+0.0→
350g-400g	13.5	+0.0→
400g-450g	14.2	+0.0→
450g-500g	14.5	\
500g-600g	15.5	\
牛蛙	澄海	0.1-0.4斤	\	\
太阳鱼	佛山 顺德	0.25(分级)	10.7	\
鲫鱼	高邮	6两	7	-0.5↘

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